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五

晚餐時間，老主顧帶著新朋友上門，立刻大聲嚷嚷。 　　「沒問題。」郝湯豪爽地笑應著，正好將一張桌子清乾淨，推著輪椅迎向前。 　　「真的假的？這種地方吃得到意大利餐？」新來的顧客啞然失笑道。 　　「當然，這暢食居的主廚可厲害了，菜單沒有的，她照樣做得出來。」老主顧笑嘻嘻地道。 　　「那我可不信，如果我要吃法國田螺呢？」那人故意刁難。 　　「那你得先自備材料把田螺帶來！」一個清脆的聲音伴隨著一個瘦削的身影出現，口氣既沖又不客氣。 　　那人一抬眼，就看見一個身前套著深藍色圍裙的年輕人冷著一張臉將一盤熱騰騰的宮保雞丁送上隔壁桌。 　　「啊，嘉瑤，今天怎麼是你送菜出來啊？你媽呢？」老主顧打著哈哈，聲調立刻放輕。 　　「我媽人不舒服，怎麼？不喜歡看到我？」郝嘉瑤雙手環在胸前，淡淡地說。 　　「不不不，怎麼會呢？我只是覺得你這麼忙，要炒菜還要端菜……」老主顧小心陪著笑，不敢稍有造次。 　　「謝謝，我忙得過來。」郝嘉瑤面無表情地轉身走向廚房。 　　「哎，我說老闆，你得教教你女兒，她這麼酷會嚇壞客人的……」老主顧低聲向一旁的郝湯說。 　　「女兒？她是女的嗎？」叫著要田螺的人驚呼。 　　郝嘉瑤在廚房門口倏地回頭瞪他一眼，雖說早已習慣別人有眼無珠，可是這人這麼大聲亂喊可也犯了她的忌諱。 　　「你不要命啦？她是掌廚的耶！當心她在菜裡下毒毒死你！」老主顧連忙捂住老友的口，急急警告。 　　「什麼？她就是這裡的主廚？」那人再度吃了一驚。 　　「對，暢食居賣的所有東西都是她做的，你啊，想吃好料的就別惹她。」老主顧有良心地提醒。 　　「可是她看起來這麼年輕……」 　　「人家是料理天才嘛！不信你等一下吃完就知道了。」 　　「哦……」那人半信半疑。 　　「呵呵呵，你過獎了，小女只是有這方面的興趣而已。來，今天要點些什麼呢？」郝湯對新上門客人的大驚小怪早已見怪不怪了。 　　「還是來點川菜小炒吧！」老主顧仍是改不了老口味。 　　「好，請稍等。」郝湯俐落地推著輪椅，把點完的菜單送進廚房。 　　基本上，暢食居賣的是中式餐點，可是郝嘉瑤對西式料理也很在行，所以若材料充足的話，她也能為客人準備一些西餐廳才吃得到的美食。 　　不過，這還得視她的心情而定，這點，老顧客們都非常清楚，因為她才是這暢食居的靈魂人物啊。 　　「三號桌點的菜單。」郝湯將單子夾在橫杆上，大喊。 　　「好。」郝嘉瑤應了一聲，又埋頭忙著快炒，連看父親一眼的時間都沒有。 　　平常廚房裡頭除了她，還有母親幫忙負責菜的清洗與整理，並且有條不紊地將客人的點單做出歸納，好讓郝嘉瑤能順暢地炒煮，可是今天母親身體微恙，只有她一個人忙著，差點累翻過去。 　　「嘉瑤，你媽沒事吧？要不要去給醫生看看？」郝湯看著雙手動個不停的女兒，心中想著的卻是因頭暈而在後頭房間的休息的妻子。

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