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八


  ▼第三章 讓桃子變甜的法子

  第二天,公雞啼鳴之時高慧兒便醒了過來,她心裡記掛著黃桃罐頭的事,一早就和阿爹去果園摘了一些桃子回來。

  「酸桃子真的能變甜嗎?」

  高文禮作夢都想著能讓桃子變甜,但試過無數種法子都沒用。路上聽閨女說要用昨日熬的糖膏把桃子變甜,又是歡喜又是懷疑。

  栓子剛剛睡醒,也揉著惺忪的眼睛湊了過來,眼巴巴地望著姑姑,他也想要吃很甜很甜的桃子!

  果園裡的桃子金黃,他看著喜歡,可是每次摘了都是吃一口就扔掉,倒是村裡小夥伴家裡的桃子,雖然不好看,但甜了很多。

  「放心吧,一定可以的!」

  高慧兒說完便把摘下來的黃桃去皮切塊,小心翼翼放進碗裡,雖然紅糖沒辦法像白糖一樣把桃子醃制出水,但為了能增加甜度,她還是先拿了一小塊糖膏和桃子塊放在一起。

  栓子大概是覺得有趣,也拿了他阿娘每日給院子裡的母雞斬碎草的鏽刀,學著姑姑的樣子想要去切黃桃。

  高慧兒低呼一聲,忙伸手奪了他手上的刀。

  「這個危險,而且不是拿來玩兒的,你要再大一些了才可以用。」

  栓子不開心地噘起小嘴巴,可憐兮兮地仰起小腦袋望著她。

  高慧兒被他看得心軟,笑盈盈地把他攬了過來,「那你幫姑姑看著切好的桃子,不讓蟲蟲過來吃好不好?」

  夏日裡,切好的果子很會吸引蒼蠅之類的東西。

  栓子見自己能幫得上忙了,臉上的失落瞬間煙消雲散,用力挺起了小身板兒,「姑姑放心,我不會讓蟲蟲偷吃的!」說著他就在旁邊揮舞著雙手開始趕蒼蠅,一副雄赳赳氣昂昂的將軍模樣。

  高慧兒笑著摸摸他的小腦袋,轉眼就見自家阿爹在盯著糖膏,那模樣顯然是心疼了。

  「阿爹?」

  高文禮聽得閨女說話,回過神來,應道:「丫頭,你說咱家的甘蔗都能做成這樣的糖膏,也能賣不少錢了。」

  高慧兒還真算過家中甘蔗做糖膏的收入,雖然不能夠還清所有的債,但至少可以讓家裡面過得舒服一些,不用像現在這樣每頓喝清粥,但她還是想要做罐頭,獨一份兒的買賣肯定進項更多。

  「城裡有官辦的制糖作坊,阿娘也說了咱們不好做那活計,而且阿爹不是想著把桃子賣出去嗎?爺爺托夢說了有這糖膏才能賣掉桃子呢。」

  高文禮別的說不通,但是一提到去世的高老爺子,就忙不迭地點頭,「既然是你爺爺說的,那就照著辦吧,你爺爺絕對不會誆咱家的!」

  聽得阿爹這話,高慧兒才松了口氣,低頭繼續切桃子。

  她做這些本就是為著家裡人能過得舒坦些,若是阿爹一直心疼這糖膏,那日後罐頭就算做出來了必定也會鬧得不愉快,還是先把話說開比較合適。

  因為這糖膏熬制起來也不容易,所以高慧兒也沒有一次性做太多,只切了四個桃子,準備先試試味道。

  「這就成了?」高文禮看她放下手裡的刀,忍不住問道。

  看阿爹如此心急的模樣,高慧兒心中泛起一陣酸楚。爺爺因為這酸桃子離開人世,阿爹為這桃子不眠不休,若是她能早一些來到這裡,說不定還能讓爺爺活下來。

  記憶中,那位老人總是笑容和藹的模樣,真是可惜了。

  這時候,高慧兒的思緒被身後響起的腳步聲打斷,原來是阿娘端了早飯出來。高慧兒接了碗,倒也放開了這些無用的心思。

  是了,人都已經不在了,自己再想這些又有什麼意思?

  倒不如趕快些把這罐頭弄出來,叫家裡人過上好日子。

  想到這裡,高慧兒便低下頭吃飯。

  早早被阿娘叫出去做事的大哥高盛也回來了,他大概是餓壞了,端著碗就大口大口喝起粥來。

  栓子歡喜地端著那碗桃子湊了過去,仰頭和他說著話,「阿爹慢慢吃,鍋裡面還有好多好多的。」

  高慧兒微微一笑,低頭看著手裡的碗,這個與其說是早飯,不如說是一碗清水裡面撒了幾粒米而已。但她的和其他人依舊不同,她的手邊多了一個水煮雞蛋。

  這樣不加掩飾的偏愛現在她已經習以為常,所以也沒有推諉,只輕輕剝開雞蛋,露出裡面嫩滑的蛋白來,然後小心分成了兩半,朝躲在大哥背後望眼欲穿的侄兒招招手。

  「栓子,來。」

  栓子小手捏著單薄的褲子,怯生生看了一眼奶奶。

  最近姑姑總是把好吃的東西分給他吃,他可喜歡了。只是阿娘說這樣不好,姑姑剛生病需要養好身子,不然會難受。

  高慧兒見他這樣,便輕輕碰了碰自己阿娘。她知道阿娘是心疼她,只是這幾日她那般偏著栓子,阿娘也沒有說旁的話,就證明阿娘其實並不是不喜歡這個孫子的。

  趙小荷被閨女這麼一碰,不由得多看了幾眼栓子。別家孩子這個年歲大多長得比他高了一個腦袋,就是山腳下的尋常農家也不見把孩子養得如此皮包骨。

  她歎了一口氣,到底是家中虧欠了這孩子。


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