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| 三十四 |
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他罵得順溜,卻忘了這主意當初還是他自己提出來的。 旁氏也是又氣又委屈,想要辯解幾句,到底是怕自家老爺惱得更厲害,於是小心翼翼賠罪,「三爺,你消消氣。當初我也是以為那個賤人不懂管家才把大權讓出去,誰知道她這般奸詐,硬是把我當傻子騙過去了。」 「你就是個傻子!怎麼就看不出那賤人藏了大本事?這才幾日啊,就把府裡上下都管束得規規矩矩,若是再讓她掌管一段時日,別說我們先前留下的那些紕漏會被翻出來,怕是咱們一家在府裡連站腳的地方都沒有了。」 「啊呀,那可不行!」旁氏聽得急了,她一向把伯爵府當自家的地盤,將來還要她兒子繼承呢,怎麼可能接受自家人沒有立足之地的結果。「三爺,你總得想個辦法才好啊!」 牟安皺著眉頭在屋裡轉悠了半晌,到底沒有什麼好主意,只能敷衍道:「這事一時也急不得,你這些時日約束好三個孩子,主院那裡也儘量少去。總之先讓那賤人降低戒心,等我想到了主意,她也不防備我們了,就一舉把她除掉。」 旁氏囂張慣了,對於夾著尾巴做人實在有些不願,但也沒有別的辦法,只能委委屈屈應了。 蘇圓不知牟安夫妻打了潛伏等待時機的主意,只覺得處置了幾個婆子之後,牟家上下僕役都老實許多,但凡有命令傳下去,無不恭敬仔細。 她也沒有作威作福的心思,平日需要處置的不過是衣食住行之類的小事,管家這檔事不過三五日就熟悉得不能再熟悉,於是也失去了興致。 這般,日子慢慢過,眼見入了夏日,天氣越來越熱,深藏在地下的蟬已跑到枝頭放聲歌唱,各色花朵也都盛開了,引得金黃色的小蜜蜂四處飛舞忙碌。 自從蘇圓建議坤哥兒多走動,幫助改善體質,這孩子就像得了聖旨,一日比一日淘氣。 昨日跑去花園差點被蜜蜂蟄得滿頭包,今日便被驚嚇過度的牟老夫人拘在屋裡不許出門,於是蔫蔫的坐在桌前描紅,那小模樣別提多可憐了。 蘇圓最是看不得孩子委屈,於是琢磨著去廚下走走,一來看看一家幾口平日的吃食都是出自什麼人之手,二來也盡盡孝心。即便她只會做些春餅或者涼麵之類的簡單吃食,但勝在新鮮,興許老夫人和坤哥兒都能多吃幾口呢。 這般想著,她就帶著最近剛剛用熟的兩個丫鬟,一個綠衣,一個紅霞,主僕三個穿廊過戶到了灶院。 這會兒眼見到了中午飯口,各個灶眼兒都點了火,整個灶間同大蒸籠一般濕熱。 大廚趙胖子揮汗如雨,手裡的布巾不時擦抹一下額頭,偶爾還要高聲吆喝著弟子們幾句,「手下都麻利點,馬上就開始傳飯了,餓到了主子,就讓你們挨板子。」 一眾弟子和幫廚雜工們都高聲應和,遠遠聽起來倒也氣勢十足。 蘇圓站在門口,不好進去就停了腳步。 紅霞機靈,高聲咳了咳,這才說道:「趙師傅,二奶奶過來了。」 「二奶奶?」趙大廚一時還沒反應過來,待終於把稱呼和人對上號,趕緊扯衣衫掩好肚皮,這才跑過來行禮。 蘇圓學著自家夫婿的樣子,淡淡笑著虛扶他起來,問了幾句中午的菜色,末了說起要一口爐灶,準備親手做一樣吃食。 趙大廚其實心裡很是不願,不說灶間是自己地盤,最主要是這主子奶奶太金貴,若是不小心燙到一星半點,他這灶間的大管事不管怎麼無辜都要跟著吃掛落。 蘇圓猜得他的心思,就道:「我就做幾碗涼麵,派個刀工好的幫廚幫我切配菜,再陪個雜工燒火,我自己擀麵條就好。」 趙大廚聽得大喜,趕緊應了下來,又尋了灶間靠窗的一口灶頭,這裡相對涼快又視野好,蘇圓也滿意,挽起袖子開始和麵擀麵條。 她在原本的時空獨自居住,這樣的簡單飯食也難不倒她,不過半個時辰就準備好了,她瞧了瞧,總覺得只有青菜太過清淡,於是又要了一碗肉末,準備炸肉醬。 綠衣見油罐子並不大,又一時找不到舀油的勺子,就抱起罎子往鍋裡倒去。 蘇圓偶爾掃了一眼,突然覺得有哪裡不對勁,待仔細看過油色就問道:「這是什麼油?怎麼同菜籽油顏色不同?」 紅霞心直口快,不等綠衣開口就搶了話頭,「夫人,您有所不知,這是富貴油,一斤就要二兩銀子,足足頂了菜籽油五十斤呢,不是富貴人家根本吃不起,就是咱們府上,也只是這個伺候主子吃食的灶間才有,外院的大灶間用的就是菜籽油呢!」 「富貴油?」蘇圓低頭仔細嗅了嗅味道,心裡疑惑更濃,「這富貴油到底是用什麼榨出來的?」 這次回答她的是忙完了差事上前聽用的趙大廚,「回二奶奶,這富貴油是用棉籽兒榨的,最是鮮香了,煎炒烹炸都比菜籽油可口許多,聽說常年吃這油,還養身子呢,咱們赤龍國,但凡富貴人家都在吃這種油。」 蘇圓聞言,腦裡像暗夜裡劃過一道閃電,之前無事時的諸多猜測終於有了答案,不過她不敢過於肯定,只能若無其事的炸好肉醬,然後拾掇了食盒讓綠衣和紅霞兩個提了,這才去了主院。 牟老夫人早聽送飯菜過來的管事婆子說兒媳要親手下廚孝敬她,心裡也是歡喜。 這會兒見兒媳的丫鬟提了食盒,就笑道:「快把你的手藝端出來,讓我瞧瞧。趙師傅的手藝雖好,但吃了多少年也吃膩了,今日換個口味倒也不錯。」 坤哥兒早由奶娘伺候著洗了手,也是嚷道:「我要吃嬸嬸做的好吃的,我要吃!」 蘇圓給婆婆行了禮,又拍拍坤哥兒的頭,這才一樣樣從食盒裡取出涼麵和各色配菜,待仔細擺好兩碗,又澆了肉醬,立時得了老夫人的誇讚。 「這麵條上放的是什麼?紅紅綠綠的,看著就想多吃幾口。」 坤哥兒更是眼巴巴等著祖母動筷子,恨不得立刻吃下肚。 蘇圓笑得有些心不在焉,勉強解釋了幾句就沒了下文。 |
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