糕餅廚秀(27)_寧馨

二十七

　　▼第七章　地痞流氓耍無賴

　　日升月落，一晃眼七八日就過去了，經歷了開業的忙亂和熱鬧，點心屋的工作終於都走上了正軌，一切都規律又整齊。

　　每日早晨天色不亮，大院裡的三家就都早早起床。老黃和黃阿婆自然是起來磨豆腐，柳氏和潘芸則是忙著做了早飯，然後趕去點心屋做準備。

　　待得兩人出了門，張小樹才去上工，潘薇則照料賴床的潘海和平安起來吃飯。

　　潘薇還要洗衣衫跟拾掇屋子，忙完這些就把潘海和平安交給黃阿婆照管，自行趕到鋪子去幫忙。

　　這時候鋪子裡的各色點心就要出爐，富貴人家的女眷或者少爺想要吃剛出爐的蛋糕，就會派丫鬟或者小廝過來等候，然後一路小跑送回去，於是街上都是點心的香甜味道。

　　不同於那兩家老字號，潘芸很捨得放糖霜，所以點心香甜又沒有花香的膩煩，最主要是口味新奇，即使過了初開業的幾日，生意依舊很不錯。

　　本著不能浪費，夏日又容易腐壞，所以潘芸每日並沒有做太多，一直保持在未時末賣光就好的量。若是某一日剩得較多，申時開始就七折大拍賣。

　　這般堅持下來，比之新奇美味，新鮮居然成了城裡家家戶戶都推崇的優點。

　　畢竟是入口的東西，乾淨新鮮是第一。

　　這一日，貨架又是早早被清空，柳氏和潘薇帶著秋桐幾個拾掇善後。

　　潘芸因為適逢生理期，有些體虛，所以早早回家去了。

　　張小樹前幾日抽空替潘家搭了一鋪大炕，雖然屋裡變得狹窄很多，但不得不說，馬上到來的秋冬，一家人肯定會因為這大炕而幸福至極。

　　就像這個時刻，趴在熱呼呼的炕上烙烙肚子，所有冷痛就都遠去了。

　　若不是潘海和平安口渴，跑回屋子尋涼茶喝，吵醒了潘芸，她怕是一覺要睡到半夜去。

　　抬眼看看，外邊已經將近黃昏，潘芸趕緊下地去張羅晚飯。

　　最近因為忙著生意，潘海和平安中午都是跟著黃阿婆吃飯。

　　老人家節儉，做菜捨不得放油，細糧也幾乎看不見，所以先前給兩個孩子攢下的一點肉又都瘦下去了。

　　潘芸看得心疼，正巧今日有時間，就趕去市集買了一隻雞，一條草魚，見到有人賣江蝦，也買了一斤。

　　回家之後，一隻雞紅燒半隻，燉湯半隻，草魚直接清蒸，江蝦則洗乾淨，加了蔥和蒜、料酒爆炒。

　　待得潘薇和柳氏從點心屋回來，就喊柳氏端了一碗雞肉，又給黃阿婆也端了一碗。

　　最後潘家四口這才安靜坐下吃頓飯。

　　燒得熱呼呼的大炕上擺了方桌，一家四口各佔一面，聽著窗外初秋的涼風嗚咽，越發覺得溫暖。

　　可惜筷子剛剛拿起來，差不多半個月沒見的趙源就上門了。

　　「聽說生意不錯，我正好路過，一起慶賀一下。」

　　趙源的桃花眼笑起來，在這樣的夜晚分外明亮。

　　平安親暱的跳進爹爹懷裡，嚷著，「爹爹，大姊姊做好吃的了，一起吃，一起吃！」

　　趙源掂量一下兒子，感覺又胖了，心裡對潘芸更是感激，於是放下兒子，他回身接了文成手裡的東西，笑道：「我拿了一小罈子果酒，買了兩隻燒雞，能一起吃嗎？」

　　「當然了。」潘芸倒也沒扭捏，喊了潘薇去添碗筷。

　　很快，文成出去守在門口，趙源也上炕「霸佔」了一個位置。

　　潘海和平安一人得了一隻雞腿，歡喜得眉開眼笑。潘薇得了兩個雞翅，也是翹了嘴角，一邊照顧兩個小子，一邊低頭啃著。

　　潘家沒有食不言寢不語的規矩，所以吃飯的功夫，潘芸就把鋪子這幾日的生意同趙源說了。

　　鎮國公府分家的時候，趙源作為嫡子，分了三成的家業，可以說是身家豐厚，每年各個鋪子和田莊的進項足足有四五萬兩。

　　但聽得潘芸的點心屋一個月就能分得一千兩，一年最少過萬，他也是驚異得不成，且這還是在糖霜算在成本內的情形下。

　　也許要打開糖霜的銷量又不觸動皇后母族的利益，多開幾家點心屋是最簡單安全的辦法。

　　潘芸見他不說話，還以為他嫌棄利潤低，於是道：「這只是開始，過一段時日會陸續推出新品，利潤肯定會更高。」

　　趙源猜到潘芸誤會，趕緊笑道：「不，這利潤已經很高了，值得好好慶賀一下。」

　　潘芸放了心，拿起酒壺給趙源和自己都倒了酒。

　　兩人碰杯，齊齊笑道：「合作愉快！」末了，兩人一飲而盡。

　　果酒帶了些香甜，一點點酒味，味道很是不錯，正適合這樣的夜晚小酌。

　　潘芸一時歡喜，又去灶間取她前幾日灌下的肝腸，蒸一蒸，下酒最好。

　　潘海同平安擠擠眼睛，平安就去取了他寫的大字，鬧著要爹爹檢查指點。

　　趙源從小被後母嬌寵長大，後來得知真相，親情在他心裡就像刀子一樣，想起一次就被割一刀，如今被兒子摟了脖子，如此親密，他真是不適應，但心裡又隱約暖融融。

　　他抱著兒子坐在懷裡說話，根本沒看見潘海悄悄倒了半碗果酒，自己喝了一大口不說，還遞給了姊姊。

　　潘薇本來想喝止弟弟，但她沒喝過果酒，嗅著淡淡的果香，禁不住誘惑也喝了一大口，抿抿嘴自覺味道還不錯，於是把最後一口留給了平安。

　　平安生怕這姊弟倆將酒都喝光了，眼見潘芸端了蒸肝腸進屋，趕緊跳下爹爹的懷抱湊去對面，捧起酒碗咕咚灌了下去。

　　潘芸不明真相，還以為他餓壞了，就笑道：「平安，慢點吃，沒人同你搶。晚上不能吃太飽，小心睡覺的時候不舒坦。」

　　平安咧嘴傻笑，偷偷把碗藏到了身後。

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