糕餅廚秀(17)_寧馨

十七

　　正巧柳氏下工回來了，剛邁進院門就高聲笑道：「潘大姑娘這是做了什麼，老遠就能嗅到香氣，惹得我淌口水呢。」

　　張小樹和老黃、黃阿婆自然也早就嗅到了，聽得這話也湊到跟前，笑道：「潘大姑娘有這手藝，真是不愁以後的生計了。」

　　「我也是大著膽子試試，心裡七上八下的。來，大夥兒都嘗嘗，哪裡不好就說，我改好了才能賣了換錢啊。」

　　潘芸熱情的招呼大夥兒，快手快腳把五個蛋糕一一掰開。

　　綿軟香甜的蛋糕幾乎是一入口就俘虜了所有人的唇舌，他們紛紛誇讚道：「哎呀，真是太好吃了！這是怎麼做的？比點心鋪子賣的千層糕都好吃。」

　　「是啊，是啊，就是沒牙的老漢吃起來也容易。」

　　潘芸吃著倒覺得不是很細膩，蛋糕裡的孔洞很多，但這是沒有辦法的事，這裡沒有電動攪拌機，她的胳膊攪得都要腫了也只能做到這個程度。

　　小試身手成功，潘芸放了心，親自跑去買了一塊肉、一顆白菜，加上黃阿婆中午給的一塊豆腐，一鍋燉了，又蒸了一盆白米飯，然後請了大院所有人吃飯。

　　眾人見他們姊弟搬來不過三四日已經做東兩次了，都有些不好意思，於是柳氏送了兩斤牛奶，黃阿婆則給了一大碗豆腐乳。

　　潘芸笑著接了，眾人這才歡歡喜喜地說話吃飯。

　　待得吃飽喝足，黃阿婆拉著潘芸的手說了好半晌話，直說自己眼光好，接了潘芸姊弟三個進來，大院熱鬧多了。

　　潘芸送走了黃阿婆就催著弟妹洗漱睡覺，待他們都收拾好了自己才去洗漱。

　　第二日天不亮，姊弟三人就爬了起來。

　　潘薇做早飯，潘海刷烤盤，潘芸則忙著製作蛋糕糊。

　　待得日上三竿，他們共烤了兩爐蛋糕，一爐可放兩個烤盤，因此湊了四十塊。每五塊蛋糕堆在一起包進油紙包，用細細的金黃色草繩打了蝴蝶結，整齊又漂亮，最後放進籃子，蓋上白布巾。

　　潘薇送姊姊到門口，小聲問著，「姊，真不用我跟著一起去嗎？我可以幫妳招呼客人，還可以——」

　　「好了，別擔心了，小管家婆。」潘芸拍拍妹妹的頭，笑道：「不過一籃子點心，我自己去就可以了。妳若是閒著，就跟阿婆一起出城去撿點柴火，以後生意好了，烤爐怕是天天燒不停，需要的柴火更多了。」

　　聽得有了活計，潘薇果然立刻點頭，「好，姊，妳早點回來，我一定會撿很多柴。」

　　姊妹倆笑著分開，潘芸一路到了最熱鬧的商街。

　　其實她心裡很忐忑，倒不是豁不出顏面，畢竟前世沒少打工，只是擔心蜂蜜蛋糕無法得到食客們的喜愛。

　　她特意尋了一個最大的茶樓門前，鼓足了勇氣吆喝起來，「都來瞧，都來看啊！這裡賣最香甜綿軟的蜂蜜蛋糕，大夏第一家，絕對沒有第二家可買啊！」

　　街上小販不少，有賣炒花生瓜子或者新鮮果子的，潘芸這般倒也不出奇。

　　清脆悅耳的聲音傳到茶樓二樓，包廂裡就有人好奇地探頭望了望。

　　正好友人嫌棄茶樓的點心難吃，這人就喊了小廝，「下去問問，買份那個什麼蜂蜜蛋糕回來。」

　　小廝麻利，聽得吩咐就跑了下去，直接截著潘芸問道：「哎，小子，你賣什麼點心，我們主子要嘗嘗。」

　　潘芸聽得大喜，立刻應道：「小哥真是問著了，我這裡賣大夏獨一份的好點心，蜂蜜蛋糕。」她掀開籃子取了一包，又笑道：「剛出烤爐沒多久，還有些溫熱呢。一包五塊，一斤的量，只要一百文。」

　　「一百文？」那小廝皺眉，顯見覺得有些貴。

　　潘芸立刻勸道：「小哥，點心鋪子裡的迎春糕硬邦邦的還賣一百二十文呢，我這個可是綿軟得像雲朵一樣的點心，特別好吃，你們主子吃了，一高興，說不定還要賞你一個大紅包呢。」

　　不知道哪句打動了小廝，他果然臉色轉好，說道：「那好，給我來一包。」

　　潘芸趕緊遞過去，收了小廝遞來的一串錢，檢查了繩結，這才笑嘻嘻送走了小廝。

　　大夏國流通的貨幣自然是銀子，但窮人太多，哪能隨便就幾兩銀子出手，多半還是用銅錢。

　　但銅錢數起來很費功夫，於是官府就出了一種稍大的銅錢，一枚頂十文錢，用特殊手法打了繩結，以此分辨真假。

　　小廝給的就是這種大錢，十枚一串，正好一百文。

　　潘芸得了個開門紅，受了鼓舞，越發積極地招呼起來。

　　有人聽得好奇，聚上前詢問，「這是什麼點心，真是外邊沒有的嗎？」

　　「都是說得好聽吧，上次我在點心鋪子買了什麼千層糕，根本沒有一千層，還難吃得要死。」

　　「哈哈，那就是個名字，真有千層那要累死點心師傅了。」

　　看客們說笑，潘芸也是笑著一一應了，但還是暗暗懊惱準備不周全，沒有多備兩塊供眾人分食品嘗。若是這會兒拆開一包就是要捨出五塊，她實在心疼。

　　正猶豫的時候，方才那個小廝又從樓裡樂顛顛跑了出來，喊道，「小子，趕緊再給我來三包，我們公子吃著喜歡，要帶回去孝敬老夫人呢。」

　　「哎，好咧，多謝小哥照顧生意，今日沒有準備，過幾日我備些小餅乾，再遇到小哥，一定送你當謝禮。」潘芸手腳麻利的取出點心，接了銅錢真心道謝。

　　小廝笑著擺手，應道：「不必了，我們少爺賞了我一個銀角子呢。」說完他就拎著點心跑了。

　　潘芸抓緊機會推銷，「這位小哥方才買了一包，吃著味道好，又來買了三包。現在只剩四包了，各位再不買，一會兒就賣光了。這可是雞蛋和蜂蜜一起烤出來的點心，最是養身體不說，沒牙的老人吃著也容易，軟綿綿又香甜。」

　　眾人原本就嗅著香甜味道，再有了方才那個小廝做例子，立刻就有人說道，「給我一包，帶回去給我娘嘗嘗。」

　　「我也來一包，哄哄家裡孩子。」

　　眨眼間，剩下四包就賣完了。

　　有人因為沒搶到，一直問潘芸，「明日還來嗎？」

　　「來，當然來！」潘芸興奮得臉色通紅，高聲道：「明天這個時候還在這裡，我會多做一些，保管大夥兒都能吃到。」

　　眾人得了準話就散去了。

　　潘芸顛了顛籃子裡的銅錢串子，歡喜得差點跳起來，好在她還記得財不露白，一口氣跑回了大院。

　　潘薇洗了姊弟三個的衣衫，剛要同黃阿婆一起出門，見姊姊突然回來，衝上前扯著姊姊的袖子問道：「姊，是點心不好賣嗎？還是有人欺負了？」

　　「小丫頭真是愛操心。」潘芸嗔怪妹妹，掀開白布給妹妹看了一眼籃子內的銅錢，惹得潘薇驚喜尖叫，卻被她捂了嘴，「別喊，快放回屋裡去。」

　　潘薇使勁點頭，拎起籃子就跑。

　　倒是黃阿婆聽得動靜出來，見得潘芸就道：「點心都賣完了？」

　　「賣完了，阿婆，勞煩您帶薇兒多砍些柴回來，您那份兒我要買下來，明早要多烤些點心呢。」

　　「哎呀，這是好事兒啊。」

　　寒暄幾句，潘芸攆了興奮的潘薇同阿婆出門，趁著潘海同冬生在屋裡玩耍的時候又去了一趟糧油鋪子。

　　這一次有了底氣，她買了細麵粉二十斤，素油一罈子，就是雞蛋都買了滿滿一籃子。

學達書庫(xuoda.com)