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二

在等候廚師現炒的時間裡，鬼魅環顧了一下店內的擺設和裝潢，暫時還看不出問題出在哪裡。 　　破竹按捺不住地開口了，“你明天可以開始來幫我了嗎？” 　　“嗯。”他的注意力被食物的香味拉了過去，聞起來還挺香的，讓人忍不住食指大動。 　　“太好了！”一顆懸著的心終於落了地。 　　廚師先將做好的牛肉燴飯送上，清理了一下鐵板，然後開始炒青菜。“請慢用。”在鐵板燒店內用餐，欣賞廚師熟練利落的動作更是一種享受。 　　一想到困擾多時的問題即將有解決之道，破竹的心情立即好轉，胃口也大開，“嘗嘗看。”他旋即舀了口往嘴巴裡送。 　　“嗯。”鬼魅點點頭，上一秒鐘一口牛肉燴飯才剛人口，下一秒鐘卻成放射線狀悉數噴了出來。 　　在他們面前炒青菜的廚師首當其衝，被噴了滿頭滿臉的咖啡色飯粒，模樣狼狽不已。 　　“怎麼了？”破竹幾乎傻眼了。 　　鬼魁像瞧見外星怪物似地瞪著他，胡亂地抹了抹嘴，“這種見鬼的毒藥你也吞得下去？不怕一命嗚呼哀哉？”這還是他頭一遭見識到破竹的白癡味覺，他真是服了他了。 　　擦掉臉上的飯粒，廚師的臉當場黑了一半。 　　見鬼的毒藥？他還是一臉納悶，“你的意思是這個牛肉燴飯不好吃？” 　　“不好吃？”鬼魅的聲音控制不住地拔高，“何止是不好吃，根本就不能吃，你的舌頭怕是殘障了吧！” 　　廚師的臉色難看到了極點，不服氣地嗤哼，“你要不爽吃，大可以走人啊！” 　　“這就是你對待客人的態度？又這麼禁不起批評，難怪不會進步！”他毫不留情地斥責，環視了店內一眼，“若是其它廚師的廚藝都像你這般差勁，態度也同樣惡劣，那麼這家店沒倒還真是奇跡，或許該說是老闆資本雄厚才對。” 　　破竹總算聽出個名堂來了，牛肉燴飯很難吃。 　　“你——”廚師氣極了，熊熊的怒火中夾帶著一絲不易察覺的心虛。 　　鬼魅不疾不徐地開口，一刀命中要害。“你沒有執照。” 　　廚師的臉色一陣青一陣白，啞口無言。 　　“什麼執照？”破竹狐疑地望著鬼魅。 　　什麼執照？他竟然問他什麼執照？鬼魅的下巴差點掉到胸前，無力地翻了翻白眼，“老兄，你在開餐廳耶！廚師當然得有合格的證照了。” 　　“哈哈哈，”破竹子笑了幾聲，“沒人告訴我這個。” 　　鬼魅拍了拍額頭，“難怪鐵板燒店的營運會呈現負成長，每個月虧損二十幾萬。”事出必有因。 　　“真的有那麼難吃嗎？”破竹哺喃喃語地又舀了一口，送進嘴巴裡慢慢咀嚼、細細品味，卻還是沒有特別的感覺。“我覺得還……還好啊。”他的聲音在鬼魅的瞪視下愈見微弱。 　　在他的觀念裡，東西能吃、能填飽肚子就好，是不是美味並不重要。 　　“還好？我看你的味覺是沒得救了！”他真想將他的舌頭割下來研究一番，看看是哪個部位的構造異于常人。“算了算了，先讓樓下的廚師各自炒個拿手菜給我嘗一嘗，然後把樓上的廚師也叫下來。” 　　破竹的手一擺，“你們全聽見了，照他的話做，你，上樓去把所有的廚師都叫下來。” 　　老闆一聲令下，樓下十多名廚師立即動手，不敢稍有怠慢，店裡頓時充斥著此起彼落的炒菜聲，劈哩啪啦作響。 　　不一會兒，鬼魅的面前立即擺滿十幾道熱騰騰、兀自冒著白煙的各式菜肴。 　　經歷過方才的“驚嚇”，他早已經有心理準備，也不對店裡的廚師抱任何希望了。他拿起筷子，逐一品嘗排放在面前的十多道菜肴，並且加以評分。 　　“六十八分。”肉太老了。 　　“五十分。”麵條糊了。 　　“六十三分。”味道有點淡，食之無味……結果出爐，十多名廚師的成績總平均不超過七十分。 　　問題的癥結已經出現。“我想其它廚師的手藝就不必再領教了。”他的胃也禁不起淩虐了。 　　終於有人發出不滿之聲，“我倒想請教一下，你又是以什麼身份來評鑒我們的廚藝？”言下之意即是要他批評別人之前先掂掂自己的分量。 　　鬼魅揚起笑，“顧客至上的那個客人。” 　　那人頓時啞口無言。

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