學達書庫 > 瑪奇朵 > 皇商管訓 | 上頁 下頁 |
十 |
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她笑了好一會兒才停歇,可一雙黑眸裡依舊滿是笑意。“行了!還逞什麼強,都已經落到這種地步了,還強撐著面子做什麼?” 高辰旭瞪著她,咬著牙道:“人可死,面子不能丟!” 朱蘋兒終於斂起了笑意,面色回復往常的沉定,走到他面前,發現他連站都站得搖搖晃晃的,又再一次嗤笑出聲,果不其然,收到了他滿是憤恨的眼神。 “愛逞強,昨兒個我就說了,挑完水之後,讓二子還是黑子給你揉揉,散散筋骨,你就非要逞強,瞧瞧,今兒個連站都吃力。也幸虧今兒個沒有什麼粗重的活計,要不然就憑你這副樣子,還能夠做什麼活?” 他不喜歡她那種好像早知道他會做不好的語氣,梗著一股子氣,生硬的回道:“哪裡做不了什麼活了?那兩個傻小子行,我怎麼就不行了?別說什麼重活,就是今天讓我再去山上挑水,我一樣走個十趟八趟也不是問題,嘶——” 該死的!他這身子也算是打架打出來的勇猛,卻偏偏栽在這些挑水砍柴的粗重活計上。 “還說什麼大話。”朱蘋兒收回剛剛打在他肩膀上的手,看著他齜牙咧嘴的模樣就忍不住想搖頭。“你就先看我做吧,今天就從最基本的米酒開始。”說到釀酒,她就不由自主的板正了臉色。 聽到她要釀酒就不高興的高辰旭,臉上也很老實的擺出了不想待在這裡的神色。“我、我去外頭忙吧,你自個兒……” “你是否忘了賭輸的人是你了?”她沒有回頭,而是開始準備著要醸酒的東西,輕描淡寫的反問。“可是你自己說的,耍賴就不是男人。”她拎著一個桶子側過頭去看著他。“你現在就要證明你不是一個男人?” 她的視線其實只是有點剛好的往下飄了一點點,但是敏感的高辰旭卻忍不住跳腳,咬牙切齒的反駁,“我是男人!還有,你這些年光醸酒把女德也給混在酒裡給釀沒了嗎?你怎麼可以……怎麼可以就這麼盯著男人看?!”重點是還看在那麼敏感的地方? “我看了哪裡了?”朱蘋兒沒意識到自己剛剛下移的視線觸動了某個男人敏感的心,掀開一邊工作臺上的布,把東西一個個放上去,不怎麼在意的回著。 “你……算了!”他咬了咬牙,最後還是什麼都沒說,乖乖的挪動酸痛的身體站到一旁,準備看她怎麼釀酒。 誰讓她提出的要求就是要他跟著她學如何釀酒。 他雖然是大酒商的兒子,但是大哥太能幹,把家裡的事業打點得滴水不漏,他身為麼兒,自然樂得只負責享受家中富貴就行,所以別說是釀酒,就是家裡的酒到底有哪些差別,他也分辨不出來。 朱蘋兒知道他向來是個說到做到的,剛剛那話不過就是激他一激,要不怕他不能沉下心來學。 她其實一開始也沒真想讓他付出什麼代價,但是想起了這事情的起因,覺得他以後若是想接回高家產業,起碼對於酒就不能一問三不知,至少也得知道一些基礎才成,要不然再鬧出把稠酒當普通濁酒賣的笑話,那可就好看了。 她先是從兩個甕裡挖出酒麴放置一個盆裡,同時解說道:“酒麴有兩種,一般的酒麴還有一種是甜的,這裡的人不怎麼愛喝太甜的酒,所以甜酒曲放得少一些,按照比例拌了,就是朱家招牌的米酒麴,記得,這中途用的盆子、勺子,都要用熱水燙過,然後仔細的擦乾了,絕對不能沾上生水或者是油漬,要不整罎子的米酒就都毀了。” 接著,她又拿起邊上已經放涼的糯米,在蒸籠上給攤勻,接著撒上剛剛拌好的酒麴,拿起乾爽的勺子,仔細的小幅度翻動著,務必要讓剛剛的酒麴均勻的拌進糯米裡頭。 她仔細的動作著,似乎忘記了要教導著他這一回事,微微抿著唇,表情極為認真,就連汗水微微的浸濕了衣裳也不管,眼裡似乎就只有那大蒸籠裡晶瑩剔透的糯米。 高辰旭看著這樣的她,不禁有些出神。 很久以前,他也曾這樣看著她釀酒,只是那時候的他,只覺得釀酒是多麼無趣的事情,無法體會她為什麼熱衷於那一成不變、滿是汗水的工作,而不是跟著他一起玩耍。 可是現在看著她緊捉的唇,認真的側臉,竟奇異的讓他有種平靜的感覺,而那枯燥乏味的動作,因為她那雙白玉般的纖手,似乎也變得生動起來,讓他的目光再也無法移開,之後隨著酒麴拌著糯米的香味逐漸彌漫開來,他的心似乎也隨之沉澱下來。 等拌勻了一蒸籠的糯米,朱蘋兒才站直了身子,顧不得擦汗,馬上從地上搬了一個小罎子,把拌好酒麴的糯米,一層又一層的輕輕壓上去,直到成了一個平面的圓錐狀,這才仔細放到一邊,又拿起下一個小罎子繼續做一樣的動作。 這樣一蒸籠的糯米也大約就做個十壇,朱蘋兒的動作又輕又快,一會兒的功夫就已經弄得差不多了,緊接著弄了一點煮熟的溫水,每一罎子都灑了一點點在裡頭,接著就是密密的封實,放在還有殘溫的灶旁,等著發酵。 等一切都做完了,她才想到自己剛剛只說了一半的教學,連忙回頭看向高辰旭,急促的說道:“我剛剛說到釀造的時候絕對不能沾了生水還有油漬吧!接著拌酒麴你也看見了,然後就是入甕,一層一層的往上迭,不能太松了,也不能壓得太實,最後灑的水是煮開的水,只灑一些讓它促進發酵就行,最後……” 高辰旭突然抬手,阻止她說下去,手輕撫向她的臉頰,讓她微微一愣,眨著眼,不解的看著他。 “你的臉上黏上糯米了。”他收回手,將手指放到唇前輕舔,那白透的糯米就隨著他的舌捲進口中。 |
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