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三十七 |
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“會會會,我就是杭州人,以前還做過餐館的廚子,聽說包頭這裡發展很好,就在這裡安定下來了。” “好,你這些小吃每種都包一些給我。”祥子大樂,連忙買了一堆點心,準備回家給嬌妻一個驚喜。 小販喜出望外。“大爺,這些保證是正宗道地的杭州小吃,你吃過一次絕對還會再來。” “你叫什麼名字?家裡還有什麼人?”祥子接過小販遞來的油紙包裹問道。 雖然奇怪這個客人間的問題,但他仍照實地說了。“叫我小林子就可以了,家裡就我媳婦還有兩個孩子……” 揣著一懷的果脯小吃,祥子回到家裡,見著正在算賬的桔梗,專注地打著算盤和核對賬目。 “瞧我帶了什麼給你。”他從懷裡拿出一件件的油紙小包。 “啊……桂花糕、冰漬蜜棗、八寶桃……”像剛拿到禮物的小孩子一樣,她一一打開包得十分精緻的小包。 “就是這個味道!這是我最愛吃的楊梅餅。”當家鄉的酸甜滋味在她口中散開後,她激動得難以自已。 數百年來,杭州一直是江南的樞紐,人文薈萃又曾是政治中心,經濟條件良好又盛產農產,造就了精緻的飲食文化。桔梗生在富豪之家,早就習慣精緻美味的食物,而西北地方以簡單的麵食為主,讓她一度對飲食極不能適應,他知道她胃口一直不好,不像他,最粗糙的饅頭、窩窩頭就可以果腹。 他微笑地看她津津有味的一口一口的嘗著,但也不禁心下惻然,若非是他,她也不會為他背井離鄉,以至於連吃個家鄉口味的果脯都如此激動。 “別一下子吃太多,等等還有你家鄉的菜肴,待會兒你嘗嘗看味道對不對。” 家鄉的菜肴? 家中的僕役端來了食物,當她喝下第一口湯後,愣了一愣,一雙美眸中隱隱有淚光閃動。 他濃眉一攏。“不好吃?那就別吃了。” “不、不是……是太好喝了。”她連忙又喝了幾口。“是家鄉的味道!湯濃而不膩,清爽又可口,加了一點糖,沒有油膩感,不像這裡什麼菜都愛加羊肉,我不喜歡那個羊膻味……” 她難得絮絮叨叨地說著,原本不佳的食欲被徹底地挑起了,不一會兒,一碗湯就已經碗底朝天了。 “我已經請了一個廚師,他是杭州人,以後就專門為你做菜。”他溫暖地微笑。 她抬頭看他,泫然欲泣。 “桔梗,我知道這裡的東西你吃不慣,但你剛生完孩子,正是需要補身子的時候,不吃東西怎麼可以呢!”他大手撫摸著她產後仍顯豐潤的臉頰。 “祥子……”她有些哽咽地喚道,感動於他的體貼。 “那廚子的老家就在杭州,你要不要和他聊聊?你不是說好久沒有聽到家鄉的口音了?”他抹去她頰邊的淚珠,輕聲地問。 她心情大好,連忙點頭。“好,在包頭這裡還真沒遇到過杭州人。” “好,我讓他過來,前廳還有些事,我去看看。”說著便走了出去。 祥子走後,小林子被帶過來了,他有些局促不安地看著這個夫人,來到包頭半年多,早就聽說了盛祥號有個美麗非凡的二掌櫃,她是季掌櫃捧在掌心裡嬌寵著的妻子。 “夫人,你好。” 一句道地的家鄉口音,讓她展開了笑顏,她問:“你會做花栗子羹嗎?” 他呵呵的笑了。“夫人,小的會做,但是這裡沒有食材,做不來那個味道。” 他接著說:“花栗子羹要用西湖蓮藕做羹,再採用秋季上市的西湖特產的鮮嫩栗子片,再撒上色彩鮮豔的西湖糖桂花、青梅片,還有玫瑰花瓣,藕羹味美濃稠,桂花芳香,色彩絢麗,清甜可口,這些食材缺一不可,少了任何一樣就做不出那種味道了。這裡離杭州數千里,沒有杭州的水,我做不出來那個味。” “是啊……這裡怎麼會有那種味道。”她悵然若失。“最近我常想著花栗子羹的味道,以前常常吃不覺得怎麼樣,現在居然想得厲害……” 他不忍她失望,連忙陪笑。“做不出那味道,還是有很多菜可以做的,像是片兒川、叫化雞,保證和夫人在杭州吃的味道一樣,那味道又香又濃,准讓夫人吃了讚不絕口,可不比杭州的大飯館差。” 她微微一笑,熟悉的鄉音再加上他親切可人的話語,讓她心情大好。“你是什麼時候來到包頭的?” “小人來這裡不到一年。” “你離開杭州時,可有發生什麼事?我離開故鄉久了,不知杭州現下怎麼了。”真想知道自個兒的家人是否安好。 “哎!那可多了,杭州首富樊家的二小姐嫁給了南京首富恭家的大少爺,那個熱鬧勁兒喲!嫁妝有幾十車,從南城一直排到了北城,樊老爺還連辦了三天的宴席。” “哪個樊家二小姐?”樊?熟悉的姓氏讓她揪緊了心。 “就是城北富商樊禮庭府上的二小姐,秀外慧中,人又漂亮,她的閨名是……是什麼來著?對了!是樊可荷。” 可荷?那個甜美可人的二妹?她已經嫁人了?當年自己離家時,她才十二歲,現在已經嫁為人婦了?四年?五年了啊!她離家整整五年了。 “那恭家大少爺是什麼人?”不知二妹嫁得可好? “這恭大少爺可了不起了,溫文儒雅又知書達禮,只要說起這恭大少爺啊!沒有不豎起大拇指稱讚他的。” 她心裡一寬。“你再說說這樊家的事情給我聽聽。” 小林子想了想。“聽說樊家大小姐才真是美如天仙,但自從樊大小姐離家之後,樊家老爺就一病不起了。” 當地一聲,剛端起的茶水溢出了茶杯,她有些失神。 小林子歎了一聲接著說:“就在一年前,樊二小姐出嫁了,樊家老爺精神才好一點。” 說起故鄉,小林手舞足蹈地說著,離開家鄉那麼遠,難得遇到同鄉一時高興,讓他說得口沫橫飛,當她微笑時,他可樂上了天。 講完了各種的軼聞逸事,他又講西湖的水,講南橋做豆腐的林婆婆,講元宵的燈節,講中秋的盛會,講講講,不停地講下去,直到講的人累得口乾舌燥。 她微微一笑。“你別再說了,我有些累了,你先退下去吧!改天再聽你說。” 小林子撓了撓頭,覺得夫人好像從後半段起精神就不好了,但知道自己因為是夫人的同鄉,才能到盛祥號來當夫人專屬的廚子,不用再走街串巷,風吹雨淋地做著小生意,他心裡不禁十分感激。 “是,小的這就下去,晚上為夫人做點我拿手的菜。” 當晚,桔梗被困在一個夢境裡。 “唔……”她蹙緊了眉,發出模糊的夢囈,不安地翻動著身子。 “桔梗……桔梗……”祥子一迭聲地喚著她。 他輕輕地搖醒她,當她張開眼睛時,仍是蒙矓恍惚。 |
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