牽手(22)_樓雨晴

二十二

　　「豬有豬的好處，它可以一次生好幾胎。」他表情認真得不像在開玩笑。

　　對，他不是會開玩笑的人，所以這句是認真的，他真的希望有很多小孩……

　　她苦笑，趕緊轉移話題。「今天好像比較晚？」

　　「唔，客人比較多。」將她放進床內，順手拉來被子替她蓋上。「會不會餓？要不要吃點什麼？」

　　「不用了，妞妞說她不餓，你去幫我把椅子上那本筆記拿來。」她趕緊坐直身催促。

　　孟行慎三兩步取來，又蹲回床邊，將臉貼在她肚子上。「真的不餓嗎？可是妞妞告訴我她想吃。」

　　「你不要鬧了，給我暫時離開你女兒幾分鐘，我有正事要跟你討論。」她笑著推了推他。這傢伙，自從知道她肚子裡是女兒後，就成天妞妞、妞妞地叫，全鎮都知道他未出世的女兒小名叫妞妞了啦！

　　他不太情願地坐起身，手還依依難舍地停留在她腹間撫摸。妞妞剛才有踢他一下，他還沒跟她說完悄悄話，這樣走掉好沒禮貌……

　　「我是說真的啦，有正事要談。」她強迫地扳過他的臉面對自己。「這是我最近統計的數據，你先看看。」

　　孟行慎大致翻了幾頁。「我店裡的來客數統計？」她記這個幹麼？

　　「嗯，不止是來客數，還包含經過的人潮流量。其實我發現，小鎮人口沒有我想像的老化，而且來客年齡層分佈，最大的區塊反而是落在二十至三十歲之間。」

　　再往後翻，是一些看起來像是企劃案的東西，包括他看不太懂的市場評估，連菜單都擬出來給他看……

　　她是個成功的行銷企劃人才，懂得如何評估商品性質、市場需求，最好的定位，將商品價值發揮到極致。

　　她這幾天，每天都坐在店裡，由早到晚埋頭寫寫改改，有時夜裡醒來，看她還在筆記型電腦上敲打，就是在忙這個？

　　「至於商圈需求評估，附近三公里內就有兩所大學、一所高中、一所高職，所以我認為它是有其市場潛力的。在市區，走幾步路就有一家簡餐店，可是這裡卻沒有一家這類型的店面，以市場的獨佔性層面來看，有努力空間。」

　　「不太懂。」她分析了那麼多，他還是不清楚她想做什麼。

　　「簡單來說，最近我在思考，店裡的形式訴求，有沒有可能轉型成為複合式餐廳，你覺得呢？」

　　吃他做的食物吃成習慣，他的廚藝並不比大都市的簡餐店差，求學時代在餐飲業的打工經驗豐富，豬排飯、義大利面、小火鍋、咖啡、小蛋糕……這些他都能做上手，在餐點供應上，她想不會是問題。

　　小吃店變成複合式餐廳？會不會落差太大了？他想都沒想過。

　　「你為什麼……會突然有這樣的念頭？」

　　「每次看你忙了一天回來，都很累的樣子，所以我在想，其實可以有更符合經濟效益的做法。如果一天一百個客人，你在廚房裡忙著揮鍋鏟，一盤三、五十塊炒飯、炒麵、豆干地賣，或者提高客單價，強調服務品質，一天只要五十個客人，你只要應付五十個人，讓他們悠閒愜意地翻雜誌、吃餐點，同樣的收益，你要選哪一個？」

　　他其實可以輕鬆一點的，他有穩定的基礎客源，而這些客源的性質對轉型的接受度不會太低，各方面的商圈形態評估下來，都是大有可為的。

　　「我企劃案寫慣了，順手就做出來了，你可以參考看看，考慮清楚再告訴我。」

　　她說得輕鬆，但他明白，她其實花了很多心思。

　　她說的那些觀念，他並不很懂，一直以來，都只是腳踏實地地耕耘，以一分汗水換取一分報酬，他沒有讀過很多書，不懂那些深奧的行銷概念，但是她懂得，如何在資源限制下，求取產值最大的利益模式。

　　這個女人，全心在為他設想、盤算……

　　領悟她煞費苦心下的用意，孟行慎感動地伸手摟住她，心房暖暖的。「好，你想怎麼做，都聽你的。」

　　「這麼相信我？」她斜睨他一眼。哪天被她賣了都不知道。

　　「對，我相信你。」

　　得到他的同意，她開始著手策劃大小細節，包括網站的架構、宣傳、廣告的設計、菜單的版面設計、店面裝潢和空間規劃等等。

　　這陣子，為了忙這些事，她根本沒有一夜睡得好，孟行慎發現，她黑眼圈都出來了。

　　「若瑤，慢慢來，不急。」她看起來好累的樣子。

　　但她總是笑笑地說：「不要緊。」

　　取店名時，她曾經問過他有什麼想法，他說都好，她說了算。

　　於是她用了「轉彎」這兩個字。

　　聽起來很怪，宜臻還說，「轉彎」、「轉彎」，客人站在店門前看到這兩個字，是要進來還是要真的轉彎走人？

　　他也問過她為什麼，她只是笑笑地說：「逆向操作吧！」

　　整頓好重新開業的那天，她突然莫名地下腹劇痛、出血，把孟行慎嚇得緊急送醫院，然後，他被醫生足足訓了十分鐘。

　　他滿懷愧疚，想陪在她身邊，卻被她一直趕著回去。

　　「我保證我會躺好不亂動，妞妞也會乖乖的，你忙完再來看我們。」

　　今天是第一天開業，老闆怎麼可以不在，別害她忙了那麼久全成白費。

　　於是他聽了她的話。

　　因為清楚她花費多少心思、做了多少努力，所以他得好好經營——他們的店。

　　雖然沒說，但員工們早將她當成店裡的老闆娘。

　　然後現在，不只他會往她住處跑，她也會時常到店裡來，在能力範圍內幫一點忙，減輕他的負擔，大家虧膩了孟行慎，現在改虧她「賢內助」了。

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