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五 |
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不是她要誇自家兒子,實在是她兒子聰明得教她有時好氣又好佩服。瞧瞧,一個三歲娃兒就可以把筷子拿得有模有樣,而且坐姿端正,只是偶爾喜歡晃腳,這一點她只能視作他腿短踩不到地,所以勉強漠視。 “所以叔叔也需要爹爹教嗎?” “叔叔是因為生病了。”鐘世珍說著,輕咳了聲,詢問著嘗了一口就沒再開口的男人。“這位公子,這飯菜不合你的胃口嗎?” “……這是什麼?”他詫問著。 他沒再開口,實是因為他壓根沒嘗過這味道……這菜有著特殊的醬料,數種香味裹著奇異的甘甜和微辣,入喉之後反倒顯現出菜的鮮甜。 “這是咖哩,勉強算是我創新之作。”她說得有點心虛。如果可以,她想說的是——在這年代裡,勉強算是她創新之作,因為這個年代裡根本沒有咖哩。 “你是廚子?” “是啊。” “你是打哪來的?古敦並未出現過這特別的醬料味。”不,不只是古敦,就連鄰近的西秦、無極都沒有這番特殊的風味。 鐘世珍沒料到他竟會因為一道膳食而問起她的出處。她在縱花樓裡研發咖哩給姊妹們試吃時,大夥都沒起疑呀,一個個理所當然地接受了,怎麼他的反應恁地特別? “應該是說……因為小犬天生身子骨弱,光靠藥補難免傷身,所以我在膳食上下了功夫,碰巧我在雒陽城外的燕嶺山腳下發現了不少藥材,摘回試做出這特別的風味。”她這麼說也沒錯,因為她會興起做咖哩,正是因為燕嶺山腳下有許多野生的香料,而這幾味香料可都是有記載的中藥材,可以用來調理身體。 最教她興奮的是,山腳下竟有野生香料,教她像是找到了一座寶山。 “這裡頭是藥材?” “嗯,好比這裡頭有蒔蘿和胡荽,這兩樣對於腸胃都極好,而所謂理氣,調理的就是胃氣,胃氣順暢,吸收能力好,整個氣能通順,身體自然好。”鐘世珍解釋著,突地聽見有人敲門,便應了聲,“誰?” “鐘爺,是我。” “公子,你稍等一下。”鐘世珍朝闌示廷說了聲,便起身開門。“掌櫃的,不知道你特地上樓是——” “鐘爺,小的厚著臉皮來是想要跟鐘爺討教食譜,就不知道鐘爺能不能……”掌櫃拉著老臉,拿著方巾不住地擦汗。 說來這位鐘爺是個不藏私的好人,去年到雒陽也是投宿在這兒,為了兒子特地借了廚房,煎了種特別的餅,說是蔥花餅,可和外頭嘗起來的截然不同,那蛋花半熟,滑嫩爽口,教他立刻厚著臉皮討教,鐘爺也爽快地告知做法,而那道蔥花餅如今已經成了客棧的招牌。 而方才他又借了廚房,弄了一小鍋烏漆抹黑的醬料,看起來賣相不佳,但香氣逼人,教人食指大動,嘗過之後,甘甜帶辣,入喉還回甘帶菜香,直教大廚硬逼著他前來討教。 他知道這麼做實在是太厚臉皮,可是這些年連山鎮逐漸成了往來商旅歇腳小鎮,要是店裡沒擺上幾樣招牌,根本就留不住客人的心。 鐘世珍聽完,爽快地道:“這有什麼問題,待會我把所需的香料寫下,至於想添辣的添酸的,還是想添色的,我全都一併寫下,只要比例調整好,那味道就抓個幾分絕對跑不了。” 掌櫃一聽她依舊爽快答允,也跟著爽快道:“鐘爺這般爽快,這回不管鐘爺在這兒住了幾天,這食宿全都算小的的。” “這怎麼好意思?”她每次到連山鎮一待就要好幾天的。 “鐘爺要是不肯接受,小的才不好意思。” “那我就恭敬不如從命了,待會我把食譜寫好就送到樓下給你。” “多謝鐘爺,在這客棧裡要是缺什麼要用什麼的,儘管吩咐,千萬別跟小的客氣。”掌櫃恭恭敬敬地哈腰道謝說了幾回,才趕忙退下,免得打擾三人用膳。 鐘世珍才剛要坐下,那連狗都嫌的兒子便開口了,“爹爹,你怎麼老是這樣?那是食譜呢,照道理說這客棧裡的廚子該自個兒摸索,老說要討教……是多說了一個字,分明是來討食譜的吧,臉皮厚到我都嚇住了。” §第二章 天菜愛的是男人 “……兒子。”鐘世珍被念得不知道該坐還是該站。 真不是她要誇自家兒子,實在是她這兒子太神奇了!人家還在牙牙學語時,他已經會說話,兩歲時已經可以對談如流,到了三歲已經會冷嘲熱諷了……這是什麼樣的基因,生出了如此可怕的孩子? “爹爹下次再這樣,我就跟姨娘說。”這一回鐘天衡的表情很認真,認真到毫無轉圜的餘地。 鐘世珍睨了眼神色不變的闌示廷,對兒子提出軟弱無力的要求。“天衡,吃飯時別說話。”又是譏刺又是要脅,她有預感這兒子要是不好好教育,未來走入歧途是再簡單不過的事。 鐘天衡扁了扁嘴,挖著飯大口吃著。 鐘世珍微鬆口氣,繼續餵食的動作。“公子,不好意思,擔擱你用膳了。” “爹爹,明明是你好心照顧叔叔,可是叔叔一聲感謝都沒有,還要爹爹餵食,他又不是啞了還是殘了。” “鐘天衡!”鐘世珍低斥道。 愈來愈沒規矩了,睡前非好好跟他溝通不可。 鐘天衡扁著小嘴,握著湯匙不肯再吃了。 “公子,小犬疏於管教,請公子別放在心上。”她緩聲道歉著,暫且將鐘天衡丟到一邊。 闌示廷垂斂長睫,慢條斯理地咽下飯後才不以為意地道:“無妨,不過我倒覺得令公子有句話說對了。” “咦?” |
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