學達書庫 > 樓采凝 > 丫頭,真不識好歹! | 上頁 下頁 |
三十 |
|
第八章 「小魯,我該做哪道菜才好呢?」唐甜兒翻著她自個兒研究與收藏的食譜,上頭的每個字都是出自她親筆所寫……厚厚的一整本冊子,可見她的用心良苦。 「就看九皇子喜歡吃什麼?您就照他的口味烹煮不就行了。況且我想,只要出自于二小姐之手,就算是碗大鹵面他都會喜歡。」小魯在一旁笑得曖昧,他早就瞧出唐甜兒與九皇子之間的關係非比尋常。 「討厭,你怎麼這麼說?」她羞紅著臉兒,低嗔。 「您不信,要不就試試,我相信九皇子還是會將您的面全部吃下肚。」小魯可是愈說愈起勁呀! 「喂,朱小魯,你到底是說夠了沒?」唐甜兒雙手叉腰,卻瞧不出半點兒怒氣,倒可從她臉上看見小女兒嬌羞的神情。 「好好,我不惹二小姐生氣了。」小魯看看時辰,「動作快點吧!晚膳前半個時辰就得把菜端出去。」 「哦!說的也是。」邊說,唐甜兒邊走到竹簍旁,翻找她要的東西,但突然皺眉道:「小魯,我們不是帶了很多蔥、薑、蒜和辣椒這些提味兒的東西,怎麼全不見了?」 「是嗎?」小魯走過去也跟著找著,「對耶!該不會是被偷了?」 「可我昨兒夜裡還瞧見的,何況比賽已經結束了,誰還會偷這些東西?」唐甜兒小嘴一噘,「那慘了,我還得用到呢!」 「現在市場還開著,我去幫您買。」小魯立即說。 「謝謝,還是你最好了。」唐甜兒拍拍他的肩一笑,「快去吧!」 「嗯。」小魯點點頭,立刻背著竹簍離開。 唐甜兒於是先將想做的燴羊肉的主要材料羊肉給切好,先在水裡川燙會兒,去掉腥味兒。 接著又拿出早上才剛採買回來的大骨來熬湯,打算用這高湯來燴羊肉。這段時間唐甜兒除了切菜、醃料,還得調沾肉的醬汁,直到高湯敖出味兒、骨汁溢出,她便拿起絲網過濾,然後將高湯擱置一旁備用。 「奇怪了,小魯怎麼還沒回來?」唐甜兒在圍裙上拭了拭手,走到外頭看看天色。如果他還不回來,就怕會來不及了,於是她決定到外頭等等看…… 然而,就在這時候,「上寶樓」劉二的手下偷偷潛入她的灶房,心驚膽跳地將手中一片含有劇毒的「槭日葉」拿出來,猶豫片刻後,他還是將葉中的透明汁液擠進高湯內,然後快速又溜了出去。 「小魯,你怎麼現在才回來?」唐甜兒才剛走到前面就見小魯回來了。 「也不知道是怎麼了,今兒市場裡每個人都說有人將蔥蒜薑收購光了,一夕間居然全部缺貨。」小魯抓著後腦說。 「怎麼會有這回事?」唐甜兒蹙起小柳眉。 「我也不知道,不過幸好我們常年在阿幸姨家採買,她知道可疑於是留了些下來。」小魯從竹簍裡拿出這些僅有的蔥蒜。 「雖然不太夠但也差強人意了,我趕緊拿去清洗一下。」唐甜兒接過手,拿到水缸旁舀水清洗,直到每一根蔥枝都被洗得特別油亮,她又將姜皮削乾淨、切片放入羊肉內與醬料攪和醃制一會兒。 「二小姐,需不需要我幫忙?」小魯在一旁問。 「不用,我自己來就行了。」唐甜兒對他笑說:「這裡已經沒事了,你回去客棧幫茜兒和容兒吧!那裡就只剩下她們兩人,我還真擔心。」 「那也好,我這就回去了,東西就等我晚上再來搬。」小魯接著整理了一些東西,便對唐甜兒道別,先行離開了。 小魯離開後,唐甜兒繼續她烹調的工作,希望能在晚膳前的規定時間內做好。 見燴羊肉的味道又香又濃,完全不帶那股膻味兒,她滿意地再加上一些青菜、紅椒配色,再用筷子插開幾個洞,好讓它更入味兒。 當香味已經溢滿整間屋子,她才將燴羊肉舀進陶鍋內,端上木盤,上了蓋後捧著它來到聚集的大廳。 一進廳內,她就聞到各種不同的菜香味兒,其實她還真有點兒擔心自己精心烹調的東西不是京寅最喜歡的。 不一會兒,張總管喊道:「九皇子到。」 眾人端著佳餚戰戰兢兢地等著,京寅也不偏袒她,照著抽籤順序一一要人送上美食。而他也不過淺嘗了口後隨即換下,直到「唐巾客棧」的名號一呼出,他便笑睇著唐甜兒。 唐甜兒急忙將手裡的燴羊肉端上桌,「九皇子,這燴羊肉香軟嫩滑、油而不膩,你嘗嘗。」 京寅拿過湯匙,先咬上一口羊肉,那肉質鮮嫩、滑溜,還真是與眾不同,也因為是她的「心意」,他實在不想只一口就退回去,於是在眾目睽睽下吃了大半鍋。 突然,他眉一蹙,感到不對勁兒,一抬眼就對上「上寶樓」劉二的笑臉。他知道自己中了算計,但仍強撐著笑放下筷子對唐甜兒說:「很不錯,夠了。」 「是。」唐甜兒開心地端起陶鍋離開。 |
學達書庫(xuoda.com) |
上一頁 回目錄 回首頁 下一頁 |