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| 一 |
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第一章 廚房裡熱氣蒸騰。 嫋嫋上升的白色煙霧自爐灶不斷竄出,將整間房蒸得十分暖和,三、四名廚娘各占廚房一角忙碌著,隨著手中鍋鏟俐落的揮舞,不一會,各式各樣的香氣已經彌漫整間廚房。 與賣力工作的廚娘隔一段距離,規規矩矩列成一排站在門邊的,是總管剛買進不到半個月的女婢,個個都是十幾歲的小姑娘,大多因為家境清寒,因此和嚴府簽下兩、三年不等的賣身契。 「喏……你們幾個丫頭記清楚了,穿著藍色衣服掌杓的是李大嬸,她是嚴府廚房裡最資深的廚娘;站在她左邊穿紅色衣服的是葛大嬸;站在廚房右邊、現在正在檢查柴火的是殷大嫂;再右邊正在煮湯的,你們就喚她一聲張姐。」開口說話的蘇起,是一名三十多歲的男子,有一張和低沉嗓子不搭襯的娃娃臉,他是嚴府的管事之一,負責管理新進府的丫頭、讓她們早點適應環境。 見十幾個丫頭模樣專注、聽得仔細,蘇起滿意地點點頭繼續道:「這裡是嚴府的廚房,也是你們今後要工作的地方,在這裡工作並不難,最重要的就是聽從幾位廚娘的吩咐,她們要你洗菜就洗菜,洗碟子就洗碟子,端盤子就端盤子,就是這麼簡單,哪個丫頭偷懶哪個勤快,李大嬸都會向我回報的,明白嗎?」 「是,蘇管事。」十幾位姑娘異口同聲、十分乖巧地齊聲應道。 蘇起十分滿意地點點頭,只要經過自己的一番調敦,這群青澀丫頭們定能很快進入狀況。 嚴氏——為京城首富,府裡面光是僕役就有七、八十人,分工嚴密、各司其職。守門、趕轎、採買、掃地、種樹養花的,一律由男子擔任;做飯、洗衣、喂魚喂鳥、端茶送水的工作,則是由女子來擔任。 負責管理府內男僕、女婢的,是蘇起和蘇義兩兄弟,他們是嚴府的管事,至於兩人的上頭,還有一名淩總管,他是嚴氏一族的遠房姻親,身分比一般僕役高了許多。 說起這棟位於城東北隅、朱雀大街西向的嚴府大宅,京城裡可說是無人不知、無人不曉,除卻他們擁有富可敵國的驚人財富之外,關於嚴府的故事也是讓所有人津津樂道的…… 嚴氏一族自三代前棄官從商,從此開始累積財富,到了上一代主人嚴仁繼承的時候,嚴家的產業更在他的手裡發揚光大。 他先砸重金在全國各地設商行、再花銀兩請商隊新辟商道,正因如此,嚴府商行裡流通的商品不但數量多、品質好,還能買到來自偏遠地區的奇珍異貨。 在商場上讓人豎起大拇指稱讚、具有點石成金本領的嚴仁,心中最大的遺憾就是膝下無子,不管是他十九歲娶的正妻張氏、或是日後納的兩名小妾,都沒能為嚴仁生下繼承人。在嚴仁過了五十歲的時候,他採納風水師的改運建議,大幅度修改了宅第的方位、再納一名年輕小妾,終於在隔年,順利地得到了他想要的繼承人。 嚴仁老年得子、欣喜若狂,將獨子命名為「嚴子晟」,捧在掌心裡疼愛,投人心血細心栽培,希望他日後能順利繼承嚴氏的產業。但好景不長,在嚴子晟十二歲那一年,嚴仁在外出經商時染上了風寒、返家後一病不起,躺了半個多月後就撒手人寰了。 正所謂福無雙至、禍不單行。嚴仁一死、嚴子晟年幼,嚴家龐大的產業引起了其他親戚的覬覦,有人吵著分家,有人意圖聯合其他親戚,藉此時機吞掉嚴家的商行。而就在嚴家岌岌可危之時,嚴仁最年輕的小妾、亦是嚴子晟的生母,趁亂在夜裡與嚴府長工私奔,從此消失了。 就在外界認定嚴府即將分裂衰敗的時候,嚴仁的原配張氏卻意外地挺身而出,她以經營鹽鐵生意的娘家為後臺,先用大量資金穩住各地的商行與人心,跟著再說服嚴氏宗親取得當家權。當所有人以為張氏會藉機獨攬大權、為所欲為的時候,她卻按照嚴仁當初在世時的安排,視嚴子晟為親子,非但不計較他生母與長工私奔的醜聞,更持續以栽培繼承人的方式栽培嚴子晟。 當嚴子晟滿二十歲那一年,嚴老夫人開始將生意交到嚴子晟手中、退到幕後繼續輔佐。對外,嚴子晟雖是嚴府的主人,但和嚴家有生意往來的人都知道,真正將嚴家實權握在手上的,是那位年過半百的精明婦人。 嚴老夫人長年禮佛茹素,處理生意時精明幹練,對嚴府的奴僕卻很大方,因不忍心以銀兩買斷人的一生,所以在嚴府工作的僕役無人簽下終生契,大多是簽下半年到三年不等的賣身契,倘若這段期間表現得好,約滿後不但可以自由離去,還能額外得到一小筆銀兩。 正因為嚴府有這項規矩,每隔個一年半載,淩總管就得物色新的奴僕、女婢,而蘇起、蘇義兩位管事,則負責訓練、指導他們。 前幾日淩總管帶回了今年簽下的僕役,弟弟蘇義負責訓練男僕,而他蘇起則負責讓這群年紀輕的丫頭們瞭解嚴府環境,而第一站,就是嚴府的廚房。 真不虧是淩總管親自挑選的丫頭,個個看起來都是這麼乖巧聽話,蘇起越看越滿意,跟著清了清喉頭,打算好好說上一段嚴府歷史,讓這些新進女婢多佩服自己一些。 「咳咳!很好,並不是每個人都有機會進嚴府工作的,說起咱們這個嚴府,在京城裡可是大大的有名氣,不管你走到什麼地方,可以說是無人不知、無人不曉,話說——」 故事才起了個頭,蘇起一張娃娃臉突然沉下,目光含怒地瞪向站在倒數第二個,微仰著頭、早已不知神遊到什麼地方的少女身上。 「你!你!站在尾巴那個,就是你——」雖說蘇起瞪凸了雙眼,伸出手指朝著對方指呀指的,但那名少女卻一點警覺也沒有,依舊仰著小臉,模樣專注地看著天空。 「你!你聽見我說話沒有?」沒反應?!自己扯著喉嚨喊了,那丫頭居然還沒反應?蘇起越想越生氣,直接邁開步伐朝少女走過去。 見蘇起氣得滿臉通紅,站在少女兩邊的人很自動地默默往旁邊退開,就怕一個不小心被這場風暴波及! 差幾步就到少女跟前了,蘇起還來不及開口罵人,就先聽到「咯咯」的愉快輕笑聲,很顯然,正是從這名早已不知神游至何方的少女口中發出的。 |
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