搶救總監(15)_季可薔

十五

　　程予歡明白好友是不想傷自己尊嚴。「不用了，這裡很好。」

　　「你知道資金對我來說不是問題……」葉聖恩還想勸說。

　　「我當然知道你很有錢。」他哪個朋友不有錢？程予歡微微一笑。「可你知道嗎？我爺爺雖然沒留任何財產給我，卻給了我他的食譜筆記，我想他是期許我繼承他在料理界的衣缽。」他頓了頓，刻意將笑弧拉得更爽朗。「所以我已經決定了，我要把這間小餐館當成我的起點，腳踏實地，一步一步走下去。」

　　葉聖恩若有所思地凝望他，明白他的決心，點點頭。「既然你堅持，我就不勉強你了。」他站起身。「我下午還有個會議，先走了，改天我們找關徹一起出來聚聚吧！聽說那傢伙也從日本回來了。」

　　「好啊。」程予歡跟著起身，見好友竟掏出皮夾想付賬，連忙阻止。「這頓我請你。」

　　「請什麼啊？」葉聖恩不以為然。「你開店做生意，是打算來賠錢的嗎？該收的錢就要收。」

　　「也對。」程予歡笑了，現在的他的確是不適宜擺闊。「就聽你這個大銀行家的話吧。」

　　他接過好友遞來的大鈔，略微笨拙地打開收銀機，一五一十地數著找錢。

　　葉聖恩默然注視著他的動作，不覺有些心酸，一向揮霍無度的他，幾曾如此斤斤計較過？

　　「予歡……」

　　「什麼事？」他抬起頭。

　　「你……」葉聖恩悄悄掐緊掌心，忍住對好友的同情。「你也知道我這幾年不在臺灣，社交圈都生疏了，下週末我想辦個Party，邀請一些商界人士跟以前的朋友。」

　　「怎麼？你想給我邀請函嗎？」程予歡笑問，正想拒絕，卻見葉聖恩慎重地搖搖頭。

　　「我的意思是，如果你不介意，我希望你來當這場宴會的外燴主廚。」

　　§第五章

　　「什麼？要你當外燴主廚？」

　　方雪聽程予歡轉述葉聖恩的提議，嘴唇圈成驚愕的0字形。

　　「幹麼那麼不可思議的表情啊？娃娃。」程予歡調侃。「你對我的料理技術那麼沒信心嗎？」

　　「才不是呢！」她急忙否認。「我不是對你沒信心，是……」

　　「怎樣？」

　　「一來我們人手根本不夠，二來……」她頓住，真正的心聲卡在喉頭，說不出來。

　　「人手的問題你別擔心，我畢竟也是餐飲世家長大的，以前的人脈還有，我想應該可以找到幾個臨時助手來幫忙，而且聖恩也說服務生的問題不用擔心，他會商請宴會公司負責，基本上我們這邊負責做出料理就行了。」

　　好吧，就算他們能找到廚房助手，也不必憂心沒有侍酒上菜的服務生，但……

　　「你真的要去嗎？」她小心翼翼地問。「在那裡，可能會遇見許多你以前的朋友。」

　　若是到時讓他們知道他便是外燴主廚，恐怕又會投來異樣眼光。

　　「原來你是怕我丟臉。」程予歡總算懂得她的疑慮了，他淡淡一笑。「放心吧，我不是那麼脆弱的人，他們如果想說閒話就讓他們說吧！我不在乎。」

　　真的不在乎嗎？

　　方雪擔憂地咬唇，但既然程予歡已下定決心，她也只能跟隨到底，連續一個禮拜，她跟著他東奔西跑，設計菜單，採買食材，尋找助手。

　　除了料理，葉聖恩也將搭配的酒交給他們負責，這可是方雪大展長才的時候，她戰戰兢兢地試酒、選酒，務求與料理達成和諧的美味。

　　到了宴會當晚，自助式餐台擺滿各式精緻菜色，每一樣，都是色香味俱全，賓客們嘗了，大為讚歎。

　　「聖恩，你是請哪家餐廳的主廚？這味道好特別，跟一般法國料理不一樣，很有自己的風格。」

　　「該不會是LeMagicien的主廚做的吧？味道是有點像，問題是他們每家分店我都吃過了，這位好像不是其中之一。」

　　「我也覺得有點像『美味魔術師』的味道，該不會程傑去世以前，秘密收了哪個關門弟子吧？」

　　眾賓客圍著葉聖恩這個主人好奇地打聽端倪，他只是一徑斯文地笑著，保持神秘。

　　到了眾人個個喝得微醺，宴會氣氛逐漸達到最高潮，他才拍拍手，高聲宣佈。

　　「各位，讓我們一同舉起香檳，歡迎今天的主廚——程予歡！」

　　是他？！

　　賓客們面面相覷，不敢相信，只見程予歡落落大方地現身，雖是一身廚師打扮，依然帥氣不減。

　　這是葉聖恩的精心安排，他刻意吊高賓客胃口，就是期待他們得知真相時能更震撼，口耳相傳，他甚至還邀請了幾位在各大報章雜誌撰寫美食專欄的主筆，期盼他們用餐過後，能幫忙大力宣傳。

　　就目的而言，他成功了，眾人竊竊私語，話題都是程予歡。

　　雖然他們言語之間，不免對他王子落難的處境有幾分同情，但至少對他的料理手藝，是絕對肯定的。

　　「謝謝你，聖恩。」程予歡自然明白好友安排這一切的用意，他高舉香檳杯，對眾人敬酒，更對好友表示感謝。

　　水晶香檳杯彼此撞擊，碰出悅耳的聲響，宛若一曲美妙的歡樂頌，歌頌這象徵性的一刻。

　　總算穩穩地踏出第一步了！

　　方雪興奮難言，心臟在胸口狂野地舞動。她相信過了今夜以後，程予歡的廚師生涯必能步上正軌，總有一天，所有人都會認定他是「美味魔術師」的正統傳人。

　　只是人性總是善惡並容，雖然有人讚賞程予歡的手藝，但也有人尖酸地譏諷。

　　「好好一個集團小開落到這步田地，這也算是王子變青蛙吧？」

　　這人就站在方雪附近，說話聲量不低，傳遍方圓幾公尺內。

　　她顰眉，回眸尋找發話者究竟是哪個可惡的人，卻意外瞥見一道熟悉的倩影。

　　席夢蘭？她也來了？

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