縣太爺有喜(5)_寄秋

五

　　但是也僅於能小走幾步而已，不能跑和跳，以及做過於劇烈的動作，在庵裡師姊們的全力照料下，她稍微能做點輕簡的活，像掃掃地、澆澆花，過重的東西可不准她提，怕她又把傷口弄裂了。

　　「小師妹，快用飯了，你落葉還沒有掃完呀！今兒個是明真師姊掌勺，她……」最恨別人不捧場。

　　「什麼，是明真師姊？」天呐！天要亡她。

　　明慧愛數落地輕戳她的眉心，「你呀，別再挑嘴了，有什麼就吃什麼，食物是用來填飽肚子，別東嫌西嫌的，我們以前鬧荒時連草葉子都吃，滋味澀得發苦……」

　　她一口氣說了一千八百七十五個字，等她喘口氣吞吞口水的空檔，季薇薇一臉悲壯的握住她的手。

　　「可是真的很難吃，每回吃了明真師姊燒的齋食，我的舌頭起碼麻三天，食不知味，不是過鹹便是太酸，我還吃到她當筍子炒的竹筷子，嗚……我會死的，一定長不大。」太可怕的技術了，簡直讓人驚得瞠目結舌、無法言喻，同樣的食材她就是有辦法煮到所有人都痛哭流涕——

　　因為太難吃。

　　偏偏這位明真師姊特愛掌勺，不讓她上灶都不行，如同將軍不拿劍會要他的命似的，即使大家語氣很委婉的勸退，她仍士氣如虹的左手甩鍋，右手拿鏟，煮出難以下嚥的飯菜。

　　「你……哎呀！別哭，我也沒法子，明真師姊那脾氣誰說都沒用，明明都入了佛門還放不開。」她也很為難，不敢去勸明真師姊，一旦她執起勺子，那樣子像要跟人拚命，誰見了都要退避三舍。

　　似破釜沉舟，季薇薇小拳頭一握。「我去。」

　　「你？」明慧滿臉懷疑。

　　「我來掌勺。」至少不會毒死自己。

　　「什麼，你掌勺？」明慧更加驚訝，瞧了瞧那沒灶台高的小身板，很明白的表示，「別逗了，到時是你塞柴火，還是柴火燒你，別說鍋子扳不動了，連拿鏟子都困難。」

　　「不試試怎知成不成。」為了她可憐的肚皮，她願意一試。

　　原本肉肉的小圓臉已然消瘦，只吃素不開葷的庵裡一點油腥也沒，三餐吃得盡是青菜蘿蔔，幸好她本身適應能力強，加上她前一世的父母開的是素食餐廳，所以吃素對她而言並不難，她也非無肉無歡的人，再說素食做得好有如食肉般美味。

　　只是由於某些人的固執，她的胃口時好時壞，因此肉團子似的小臉如今都快看不見幾兩肉，五歲的身形看起來像四歲，不但瘦了一圈，個頭也沒長，她自己看了也歎氣。

　　「明真師姊，挪個位置讓我剝剝菜葉子好嗎？」不顧明慧師姊的勸阻，季薇薇直闖廚房道。

　　明真一低頭，見是不到腰高的小師妹，她面無表情的點頭。

　　這頭在做菜，那頭真的在剝菜葉子，季薇薇將菘菜、苦菜、薺菜的菜葉子全洗淨晾在一旁，然後拿起最小的刀切起蘿蔔和蕪菁，同時將一把板栗放在火中烤，再將香菇切絲。

　　都弄好了以後，她將醋、油、鹽、半顆蛋白放入碗裡打均勻，打得起白沫才停手再加入少許的糖，充分拌勻備用。

　　此時明真師姊的素菜弄得差不多了，正在收尾，收拾灶台，她便搬張板凳，小腿肚往凳上一站，一顆小腦袋剛好高出灶台多一些些，她將醃過的菘菜、薺菜和川燙過的苦菜擺在盤中，再切了幾個油豆腐一起擺盤，盤子四周擺上煮熟的青豆仁，再將她先前打好的乳白色醬汁淋在上頭。

　　而後她又做出「翡翠雪豆腐」，豆腐拍碎擰擠去水分，油下鍋，事先切好的蘿蔔絲、蕪菁絲同香菇絲炒，然後下明真師姊用剩的菜葉子，倒入碎豆腐，攪拌均勻再加入煮汁，一煮沸便抽些柴火出來讓火變小，邊煮邊攪直到湯汁收幹。

　　最後她又弄了一道素什錦，也就是灶台沒用完的菜蔬依熟成度一樣一樣往鍋裡去，灶肚抽風使火變大，快炒，下鹽，下醬油，加少許的糖，灑上剛烤好的板栗，盛盤。

　　一共就三道菜，她也沒打算與人食享，準備獨自吃食。

　　誰知嘴饞的明慧師姊一聞到撲鼻而來的香氣，忍不住伸出兩根手指頭偷食，她一放到嘴裡立即兩眼放亮，喜孜孜地直喊，「好吃，好吃。」差點整盤都端走，不留一口給她吃。

　　當然這三道「油豆腐沙拉」、「翡翠雪豆腐」、「素炒什錦」都上了桌，沒人開小桌，這三盤菜被搶得盤底見空，連湯汁都有人拿來拌飯，而辛苦下廚煮菜的人因手短而搶輸人，吃不到三口，被迫吃師姊吃剩的渣渣。

　　「沒想到小師妹年紀小小就有煮飯天分，以後我們有口福了。」搶得最狠的明音撫著肚皮，打了個飽嗝。

　　不會吧！她只是被「荼毒」得無法忍受才被逼動手，可不是要當一群尼姑的廚娘。季薇薇汗顏地想著，別太指望她，她只是愛吃，並非立志當個煮飯婆。

　　「你們嫌我做的菜不好吃？」

　　明真的話簡直是季薇薇的救贖，她的話一出，全場冷颼颼，每一個人都用力的搖頭，直指她的素菜一樣是美味，她們百吃不厭，口齒留香，再也沒有更令人滿意的菜肴了。

　　這馬屁拍得太過了，接下來庵裡的大小尼姑們都面臨慘不忍睹的黑暗月，少有表情的明真竟揚起一抹叫人驚恐的笑容，她宣稱要連煮一個月的飯菜，讓其他師姊妹偷個閑。

　　尼姑們面發白，驚嚇過度，連著幾日勤念經，求佛祖保佑。

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