| 學達書庫 > 寄秋 > 小仙來也～壽比南山 | 上頁 下頁 |
| 三 |
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「有魚就弄道五柳鮮魚，肉過油炸盤蒲棒裡脊，燒顆大白菜煨出油包菜卷、栗子扒白菜，再煮蒸丸子當湯，四菜一湯應該足夠。」人不多，簡單就好。 陌千臾面上一紅，微帶尷尬地回過頭，不遠處一抹淡藍身影令他心口一蕩。 壽姑娘失憶了，不記得自己是誰，因為她胸口掛了一塊藍玉壽字玉珮，所以才這麼稱呼她。 日前出外采藥的陌千臾無意間救了落難的她，當時她身上衣物有濃重的燒焦味，後腦有雷劈中的焦黑痕跡。 以常人來看，她必死無疑，畢竟被雷擊中的生還者幾乎是無。 可她有幸遇上妙手回春的莫神醫，用七七四十九根銀針封穴，以氣導氣運行周身，讓危在旦夕的人不致喪命。 唯一的後遺症是腦中一片空白，她不知道自己是誰，從哪裡來，要到哪裡去，家居何處，家裡有多少人，有無婚配。 不過值得慶倖的是，她復原得極快，原本以為她得臥床大半個月才可痊癒，沒想到不到三日光景便已清醒，傷處更神奇的只剩下粉色淡疤。 「壽姑娘，你還在療傷期間，實不該為我主僕倆操勞，下廚一事交由點墨打點即可。」陌千臾苦笑，為她的逞強而傷神。 她眉如柳葉，面似芙蓉，翦翦水眸宛若秋水，盈盈蕩漾著碧波水色。「我不想被毒死。」 呃……很實在的一句話，教人聞之汗顏。 「壽姑娘，我幫你生火，這張凳子你坐，可別累著了。」點墨比他家主子會做人，殷勤地顧前顧後，嘴巴甜得像抹了蜜。 灶台下的火燒得劈作響，旺火熱鍋，把人熱得臉皮一陣燒灼。 「不用炒太多菜，我們不是很餓……」話還沒說完，肚皮不爭氣地發出聲音，陌千臾難為情的紅了耳根。 「不是很餓，是非常餓，壽姑娘，你可憐可憐我們，趕緊弄幾道菜填飽我和公子的肚皮，我們餓很久了……」快餓成前胸貼後背了。 「點墨！」陌千臾困窘的低喚一聲。 壽姑娘先看一眼滿臉垂涎的灰衣少年，再瞧瞧笑得無奈又愧疚的溫雅公子，淡漠的嘴角輕揚。 很淺很淺的笑，卻讓天地間一下子放晴似的，原本沉靜的芳容彷佛綻放的堇花，美得教人失神。 「餓不著你們。」 美人如是，手如柔荑，膚如凝脂，領如蝤蠐，齒如瓠犀。螓首蛾眉，巧笑倩兮，美目盼兮，彷佛仙人般秋水為姿，不染纖塵。 但見她袖子一挽，素腕一露，有條不紊的去鱗，剖魚腹，一條鮮魚兩面劃了斜刀，以汾酒和鹽醃漬，放在灶台旁預備。 十指纖纖將臘肉、冬菇、冬筍切成絲，佐以薑、蔥、醬油、醋、糖、鹽和辣椒等調味料，魚中加蔥薑上籠蒸熟，約一刻鐘取出，再把臘肉、冬菇、冬筍絲加醬料放鍋中煮沸，最後以地瓜粉勾芡淋在魚上，一道五柳鮮魚便完成。 接著是蒲棒裡脊，取片瘦肉剁成肉末，加鹽、茴香、酒和蔥薑末，拌成肉餡，雞蛋打散。 把肉餡做成肉棒，插上竹簽，再一個個裹上麵粉，抹上蛋液，再沾一次麵粉下鍋油炸至金黃色…… 行雲流水的手法看似簡單，翻鍋煎炒俐落起鍋，壽姑娘每個動作都流暢得教人訝異，口水直流的等著好菜上鍋。 但望著冒熱氣的菜肴，她卻有些困惑，雖然她什麼都不記得了，也不曉得以前的自己是個什麼樣的人，可她依稀有種印象自己是十指不沾陽春水，從未有過下廚的經驗。 那麼，這幾道好菜是怎麼回事？好像雙手不自覺地動起來。 說不上的詭異她並未向任何人提及，拿起帕巾拭去手上的油膩，不作聲的將菜端上桌，趁著求診人未上門前，先喂飽看似餓了很久的主僕倆。 「呼！好吃、好吃，好久沒吃到這麼美味可口的菜肴，撐死也甘願……」 「少吃一口，瞧你的衣服快穿不下，少點貪嘴省下做新衣的銀子。」最入味的魚肚居然被一筷子夾走，他也想吃。 「公子，我還在發育耶！不多吃一點哪能替我爹娘添孫子，何況公子的診金足以讓小的買上幾百套新衣，你這時的小氣是為哪樁。」點墨眼明手快的搶過魚頭，又夾了蒲棒裡脊往碗裡擱，手裡貪心的舀湯，不怕燙地呼嚕呼嚕喝著。 「你……你留點菜給別人，別一個人吃光。」真是餓死鬼投胎，沒個分寸。 陌千臾將油包菜卷夾起，放進一隻空碗，再淋上點菜汁，推向面色淡然的壽姑娘面前。 看了他的舉動，吃得不亦樂乎的點墨才想起還有人沒吃，不好意思的吐吐舌，把夾菜的手放下，小口小口地吃著碗裡小山高的飯菜。 「我不餓，你們吃。」不知怎地，她不覺得餓，對葷菜的興致也不高。 「人是鐵，飯是鋼，哪能不進食，你的傷勢尚未好全，身子要養壯些，多少吃一點人才有體力。」她太瘦了，像隨時會隨風飄去的柳絮。 大夫的話不能不聽，句句是金玉良言。 蛾眉微顰，壽姑娘勉為其難地咬一口油包菜卷。「味道不錯。」 聞言，他失笑。「自個兒做的飯菜還不識口味嗎？咸淡適中。」 「我沒做過。」她突然冒出一句。 「咦！沒做過？」頓了頓，他當下本能地將指腹搭上她腕間。「你想起什麼了嗎？」 |
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