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六 |
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§第二章 進山去淘寶 “媳婦兒……” “秋山,你喜歡吃烤飯還是大餅?要不我蒸個饅頭?”牛青苗偏好米食,不過麵食她也OK。 “飯也可以用烤的?”吳秋山很少吃白米,畢竟太貴了,他通常是把白麵搓成團,放在鍋邊烤一烤就權充一餐。 他的吃食很單調,還沒娶老婆之前,幾片餅子卷肉就能打發一餐,他不擅廚房的事,也少開夥,忙的時候一天只吃一頓也無妨,頂多偶爾煮個肉湯,但也就只是把肉剁成塊放入鍋子裡煮,肉熟了、湯滾了,再放入一些鹽巴調味。 沒辦法,一個大男人哪有什麼手藝,根本沒人教過他,他被兄嫂趕出來時不過十五歲,想要養活自己已是難事一件,哪有空閒琢磨怎麼做才好吃。 等到媳婦進了門,他才嘗到久違的美味,更勝於以往的好滋味,一聽到媳婦喊他吃飯,他便樂呵呵的湊上前。 “把飯煮熟了再捏成一個個小米團子,放在火上烤到酥黃,你要是喜歡,再包個酸黃瓜、烤兔肉、粉條、切絲的雞蛋餅,吃一口,鐵定教你回味無窮。” 其實她算是外食族,平常很少下廚,廚藝不算太好,但是在山上教書的時候,學校附近可沒有餐館,中午是和學生一起吃營養午餐,晚上則是由手藝好的老師負責煮,她只負責吃。 但還是會遇到學校放假或是沒有人煮飯的時候,她又不想為了吃頓飯長途跋涉,只好想法子喂飽自己,所以她多多少少還是有幾道拿手菜,好吃就不用說了,做起來簡便又不失營養。 其實一般的家常菜她也會,但燒得不好,不過比起吳秋山的硬餅子,那根本不是同一個等次,好到沒話說。 “那就烤個大米團子,我前兩天打回來的兔子還剩下一隻兔腿,咱們分著吃。”吳秋山笑道。 成親至今的十來天裡,因為家裡有個身子骨差的媳婦,他不敢走得太遠,只進過兩次山,逮了三隻野雞、兩隻兔子和一隻非常肥的山老鼠,他留下一隻雞、一隻兔子自家用,其他賣了幾百文。 扣去買浴桶四百文,他在媳婦的要求下又買了一些油鹽、醬、醋等調料,還切了兩斤豬油花肉、兩根大骨頭,再買了碗和盤子,以及一些不得不買的日常用品,就把剛賺到手的銀子花到只剩下七枚銅板,其實他還少買了好幾樣,更別說他原本還想扯幾尺布給媳婦做衣服的。 可是真的家裡太窮了,什麼都缺,以往他一個人飽全家都飽,沒想過要添加什麼,連棉被也只有他蓋的那一條,都有些發硬了。 “那我炒個蒜片兔肉,你先把院子的草拔一拔,我一會兒就好了。”牛青苗說完,想著還得再煉一些油備用。 “好,那我去拔草了。” 吳秋山憑著打獵訓練出來的好身手,很快的就把院子裡的雜草除了一大半,他還跑到山腳下跟榮叔借了把鋤頭,順手把硬實的土松一松,攏成一溜一溜的菜田,媳婦說要種點菜好供自家吃。 都弄得差不多了,他用山泉水洗淨雙手,這才回到屋裡,媳婦剛好也準備好早膳了。 “咦!不是說烤飯,怎麼又是煎餅?還有,這上面綠綠的是什麼,不會是發黴了吧!”可這味道聞起來實在是香,他都快要流口水了。 “我在屋子後頭發現了一片苦菜,先焯過水了,不苦,再切成丁攪在麵團裡,和鹽一起揉和,煎得兩面金黃,吃起來脆香脆香的,你吃吃看。”而且分量足,管飽。 吃餅子哪有不喝湯的,容易噎著,所以牛青苗又煮了一鍋野菜蛋花羹,雞蛋是榮叔的老婆阿滿嬸拿來的。 吳秋山拿起一塊餅,咬了一大口,入口的鹹香滋味和酥脆口感讓他大為驚奇。“好吃!有餅皮的面香和苦菜丁的清甜,很爽口。” 看他吃得滿足,她不禁笑了。好吃就好,她還真怕她那一點廚藝上不了檯面。“你念念不忘的烤飯我擱在籃子裡,到了山上餓的時候就可以吃,它是烤物,不怕冷掉或發餿,你放上一天也能入口。”她把手編籃子上覆蓋的一層布掀開,讓他瞧見烤得焦黃的米團子,一個個比男人的拳頭大,足足有十個。 “咦!怎麼有兩個小的?”還刻意用棕葉包著。 “我也要吃呀!你總不想餓著我吧。”牛青苗把布蓋好,將籃子提放到一旁,撕著半片餅子小口吃著。 吳秋山一聽,忽然胃口全失,懇求的瞅著她道:“媳婦,山裡不是你這身板能去的,你不是要種菜嗎?地給你松好了,你在家裡撒撒菜籽成不?” “你不讓我跟,那我自個兒去。”不論他同意與否,她是鐵了心要去一趟的。 在山裡行走對她來說從來不是難事,好歹她也在山上的小學當了七年的老師,只是屋子後頭那座大山她還不太熟悉,必須有個人帶路,等她摸清楚了,她會跟回家一般來去自如,當了十幾年的體育健兒,體育老師可不是喊著好聽的,她可是有兩把刷子。 “媳婦兒,你不要當這山上都是好玩的,有不少毒蛇野獸,一碰上了會要人命的。”有她跟著他哪能放心去打獵,還不提心吊膽著她會不會一腳踩進蛇窩,或是遇到躲也躲不過的兇猛獸群,她這是在刨他的心呀!明明長得瘦瘦小小,個頭還不到他肩膀,怎麼膽子就比天還大,連深山野林也敢往裡竄。 “都說了我不會往險處走,你為什麼不相信,我看起來有那麼想找死嗎?”牛青苗把語氣放得很柔,軟糯軟糯的。 “媳婦兒……”吳秋山著實為難。 “讓不讓我跟,一句話。”她微噘著嘴嗔道。 “你……”他在心裡暗歎一聲,能拒絕嗎? |
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