暗夜大亨別煩我(序)_吉兒

序言

　　趕稿之夜，最難耐的是什麼？

　　吉兒提名「肚子餓」！

　　可惜，寫稿多年，度過無數漫漫長夜，吉兒還是學不乖，總沒養成在趕稿夜前準備「即可食」的習慣。

　　因此，打開冰箱，空空！打開「緊急備用糧食櫃」，還是空空！而大家又早就知道，吉兒的膽量遺留在娘胎，出生時忘了帶出來，因此不只颱風天不敢出門，就連……就連……晚上十一點之後也靜守家中，未敢出門一步。

　　此時，面對稿子，真有說不出的苦，肚子咕嚕咕嚕叫著，不管寫到哪一場，吉兒的內心只有一句狂野的呼喚——快！給我吃的！快點給我吃的！

　　可惜的是，幽幽夜，不會有人回應我。（要是有人回應，那就真的是太可怕了，過路神明，你們只管前進吧，請不用理會吉兒！）

　　於是，吉兒就會停下筆，去找美食的綱頁。

　　比如說那肉汁飽滿的燒肉，比如說那一頭牛只做六客的頂級牛排，比如說充滿異國情調的法士達，比如說吉兒鍾愛的天香樓、鼎泰豐，比如說香味沒得比的石鍋拌飯。

　　不然，上7-Eleven綱頁，看看新口味的便當，也能小爽一番……

　　不過，經過兩年的掙扎，吉兒終於頓悟，關食圖片只會愈看愈傷心，因為根本沒有人會鳥你。

　　吉兒曾經在半夜三點打電話到某披薩大本營，從語音回覆中得知，他們絕絕對對不會為一個勤奮工作到天亮的文字工作者，破例做兩個披薩，哈燒送到府。

　　之後，吉兒醒了，真的醒了！

　　那拒絕的回覆就像根棒槌，狠狠打醒了吉兒亂七八糟的頭腦。再也不能這樣下去了，吉兒決定自立自強！

　　肚子餓，靠自己！家裡雖無「即可食」，但有不少「半小時可食」，只不過要自己動手罷了。

　　因此，吉兒開發了很多詭異的拌面食譜……相信我，這些拌面食譜在夜裡看來是頗可口，但是，一到白日，詭異之氣便無可遁形。

　　比如說，綠薄荷醬拌面（整碗綠油油）、紅油抄手醬拌面（但沒有餛飩）、泡菜拌面（酸得很，冬天半夜吃，感覺好悲涼）、麻油辣椒濃縮膏拌面（濃縮膏竟還不辣）、紫蘇梅湯拌面（有幽香，但沒滋味）、燒肉醬拌面、花草鹽拌面……

　　老實說，都不怎麼好吃。

　　但是在夜裡，那寫稿寫到昏頭轉向的夜裡，那味覺跟嗅覺都變得古怪的夜裡，還有那幽默感變得奇特的夜裡，吉兒會去冰箱挖寶，用自己的腸胃去體驗奇怪料理。

　　不過，最近吉兒相中了冰箱裡，一瓶拌面絕對不會出錯的醬料。

　　當當當，就是那鼎鼎有名的X、O、醬。

　　這個醬料好實在，鹹得香、鹹得妙、鹹得呱呱叫，吉兒愛極了，以前還曾請托朋友的朋友，特地從香港捧過來，讓吉兒大快朵頤呢！

　　希望靠著這X0醬，能給夜裡的吉兒帶來小小的幸福。

　　還有，從此與奇怪料理說掰掰。

　　PS：預告一下，下一本新書是「偷心王爵別逗我」，吉兒寫的是「麻雀變身少奶奶」中，那位受到矚目的「明小姐」的故事，敬請各位期待唷！

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