學達書庫 > 簡瓔 > 天下第一夫君 | 上頁 下頁 |
二十二 |
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洋蔥煎餅做法簡單,將洋蔥橫切成一片一片稍有厚度的圓形,灑上鹽,裹上麵糊慢火兩面煎到金黃,勝在口味新奇。 豬腳甜蒜醬做為今天的葷食主菜,肯定會讓人耳目一新,但做法就較為費工了,用水、肉桂粉、蒜、酒、鹽、月桂葉、甘草葉、蔥、糖以及用糖炒出來的焦糖,放入五大只豬前腿肉,燉熟後切片,大量蒜末加糖炒至金黃,再加入鹽、醋拌炒,在切片豬腳肉上鋪上滿滿的焦糖蒜末,這裡的人吃豬肘子都是醬浦,這種吃法肯定讓他們覺得新鮮。 最後,甜點應要求做了爆米花,除了原本的焦糖口味又多做了蜂蜜口味,她並沒有用名貴食材,都是家常菜,但勝在口味道地,滋味分明,而且下飯,加上還有前世的料理方法,自然又是贏得滿堂喝采,再度收服了大理寺眾人的胃。 食堂裡,眾人吃的正歡時,大理寺卿于善榮和一名天庭飽滿、五官端正、身著杏黃底團花錦袍的中年男子進來了。 田習霏很明顯感受到了食堂裡一陣騷動,那于大人她上回見過了,于大人對她做的片鴨蚌吃法讚不絕口,還特別召見她說了幾句嘉獎的話,因此她知道這陣騷動定不是因為于大人。 所以,大家如此誠惶誠恐是因為那黃袍男子嘍? 那男子閒庭信步、泰若自然,後頭跟著一名白淨僕從,還有幾名帶刀僕從在門外止了步,排場頗大,眾人見狀,紛紛放下手裡的碗筷要見禮,田習霏認為那男子肯定是比于大人大的官,是他們大理寺的上司長官之類的。 于善榮抬了抬手道:「不必見禮了,黃爺說了,大家繼續吃,該怎麼著就怎麼著,無須拘泥。」 于善榮都發話了,眾人也就從善如流,又紛紛端起碗繼續吃。 田習霏看著那位黃爺,越看越覺得有點眼熟,餘光驀地帶到了正在用餐的蕭得驕,恍然明白那面善的感覺從何而來的,那人和蕭得驕長得有點像。 「這是什麼?聞起來十分香甜,模樣又頗為焦脆。」黃爺負著手,身姿瀟灑,他看著一大盆爆米花感興趣的問道。 于善榮恭敬道:「爺,這叫爆米花。」 主子喜甜食,這小食癖朝堂裡眾所周知,會對爆米花產生興趣也是理所當然。 「爆米花?這名字倒有趣。」黃爺興致勃勃道:「我要嘗嘗。」 「是!」 田習霏就見那白淨僕從先裝了小碗,吃了幾個沒事後才裝了一碗給黃爺,她有點傻眼,是什麼人啊,還要下人先吃看看會不會拉肚子才要吃? 黃爺倒是頗為隨興,見其他人用手撚著爆米花吃,他便有樣學樣也用手撚著吃,一口接著一口,很快碗裡就見底了,他把碗遞給僕從。「再裝點……不,裝多一點,兩種口味各裝一碗。」 田習霏忍不住噗哧一笑,這大叔原來愛吃甜的呀! 僕從在裝爆米花之時,黃爺便參觀起其他菜色來。「這是公廚做的?這些菜看起來都很可口,這疙瘩湯光是看著就勾人饞蟲,看來公廚的廚娘頗有實力。」 于善榮說明道:「今日廚娘有事告假,遂由蕭少卿舉薦了田家食肆的田姑娘來代勞,今日飯菜皆出自田姑娘之手。」 黃爺一愣,十分意外。「哦?得驕舉薦的?」 于善榮笑道:「是的,田姑娘人就在此。」語畢,對田習霏招招手。「田姑娘請移步過來。」 田習霏連忙跑過去。 于善榮對黃爺介紹道:「這位便是田姑娘。」 田習霏福了福,因為于大人沒介紹黃爺身分,她也不知道要說什麼,便淺淺一笑。「您好!」 田習霏聽到周圍一陣抽氣聲,就見黃爺點點頭,打量著她,唇畔帶著笑意。「你也好。」 田習霏淺笑盈盈說道:「剛剛見您爆米花吃得香,其實這爆米花還有另外的吃法。」 黃爺十分感興趣。「哦?什麼吃法?」 田習霏眉飛色舞的說道:「可以醮著果醬吃,比方梨子醬、莓果醬、橙子醬,也可以放在冰碗裡,放在牛乳裡,口感酥脆,一吃上癮。」 蕭得驕丟下碗筷大步過來,面色不佳。「時候不早,黃爺該回去了吧?」 「不急。」黃爺好整以暇的問道:「聽說田姑娘是你舉薦的,你為何舉薦呀?」 田習霏怕蕭得驕被誤會是圖利廠商,連忙道:「蕭少卿是田家食肆的常客,加上大理寺裡的大人們也吃的慣我做的菜,才會舉薦我,最最主要的是我會給他打八折,會舉薦我主要是貪小便宜呀哈哈。」 蕭得驕臉都綠了,感覺自己一世英名毀於一旦。 「打八折?你說因為你會給他打八折,所以他才舉薦了你?」黃爺一臉的想笑。田習霏鄭重點頭。「是這樣沒錯!」 黃爺摸著下巴,似笑非笑的睇著田習霏。「你這小姑娘倒是有趣,長得也好看。」 田習霏投桃報李地道:「您長得也好看,和蕭少卿有幾分相似,好像父子。」 這下不只蕭得驕面色變幻不定,于善榮也噴飯了,拍著胸口連咳了好幾聲。「咳咳咳咳,田姑娘,你可以回去了,薪酬到賬房支領即可。」 再讓她留下來,不知道還會說出什麼大不敬的話來,他可承擔不起呀。 田習霏走後,黃爺笑呵呵的對蕭得驕說道:「說咱們像父子,眼力不錯。」 蕭得驕有幾分無奈。「我送皇上回去。」 黃爺悠哉地道:「要打發朕可沒那麼簡單。」 蕭得驕蹙眉。「那您想怎麼樣?」 黃爺笑眯眯的說道:「小達子,把爆米花全部打包,朕要帶回宮慢慢食用。」 食堂裡所有還沒吃甜點的人都心下一驚,堂堂一國之君居然來大理寺跟他們搶食?這什麼情況!雖然他們是吃公家飯的也不能這樣呀,沒天理呀! |
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