甜妻好廚藝(22)_簡瓔

二十二

　　小梅停了下來，非常鄭重的說道：「夫人乃是大齊的長公主，如今的大齊國君是夫人的胞弟，皇太后是夫人的母親。」

　　夏侯悅音嚇了好大一跳，何止不是普通人家，竟然是皇家啊！

　　那麼，衛青馳兄妹還是大齊皇室的血脈了，難怪他氣宇軒昂，舉手投足都不俗……但這在衛知妤身上又不成立了，光是她那吞口水的饞樣就不像個皇室宗親。

　　「那衛伯母是怎麼嫁給衛伯父的？是和親嗎？」她瞬間八卦了起來，想到歷史上幾位美貌公主和親的故事。

　　「什麼和親？」小梅一副不能接受的樣子，拔高了聲音駁斥，「姑娘！這樣說是污辱了大將軍和夫人！」

　　夏侯悅音忙捏了捏自己的嘴，「抱歉抱歉，我一時嘴快，你快告訴我，他們這段姻緣是怎麼促成的？」

　　小梅蹙眉說道：「先前奴婢和姑娘說過吧，咱們大雲的友邦是大齊，敵人則是金朝、西遼，當年大雲和大齊聯手對抗兵大強大的金朝，大將軍一馬當先、衝鋒陷陣，置個人生死於度外，隻身一人夜闖敵營，勇猛的救出被挾持為人質的夫人，夫人是因為愛慕大將軍的威武氣概才主動提出要嫁給大將軍的，這在咱們大雲一向被視為一段佳話，姑娘可不要再忘記了。」

　　夏侯悅音陪笑道：「我記得了，你放心好了，我不會再忘記了。」

　　原來野獸英雄抱得美人歸是如此來的，遙想當年，衛夫人肯定是對救出她的衛裕峰心蕩神馳，回大齊後一直念念不忘，便央求了賜婚……老天！太浪漫了，簡直是羅曼史的劇情，羨煞人也。

　　主僕兩人回到定風軒，忙一頭栽進了廚房裡，錦繡和朵兒隨即也來了，說是衛老夫人和衛知妤讓她們兩人來打下手。

　　平時錦繡和朵兒跟隨著主子在定風軒蹭飯慣了，她們和小梅負責收拾善後，對定風軒的小廚房早摸熟了，和小梅也培養出默契來，如此多了兩名生力軍，確實快多了，而夏侯悅音打算做的菜品也從四道增加為八道，想要好好報答收留她的衛家人，這也是她唯一能報答他們的方法。

　　夏侯悅音的茶宴有開胃前菜、湯品、河鮮、炊飯、麵食、主菜、甜點、飲品，像是西式套餐的規模。

　　開胃前菜是茶香溫沙拉，大朵菇類、花椰菜、馬鈴薯、地瓜、整顆蒜頭、番茄、玉米烤熟，淋上加了碎茶葉的醬汁，帶著淡淡茶香，十分開胃。

　　湯品做的是茶葉雞湯，這道湯品她一開始便先做了，以隔水加熱的方法，長時間熬煮，茶葉的香氣可以完全融入在雞肉之中，口感濃郁。

　　河鮮做的是茶香鮮蝦，以茶汁來烹飪去殼白暇，簡單的一道菜，叫人吮指回味。

　　炊飯做的是雞肉茶香炊飯，用去骨雞腿肉，在雞湯裡加入茶湯，與新鮮筍絲、香菇和豬肉絲一起炊煮。

　　主菜做的是烤豬肋排，用茶葉來醃豬肋排，再放入烤爐燒烤到皮酥肉嫩，吃再多也不膩。

　　麵食做的是冷湯麵，在麵團裡加入碎茶葉，麵湯直接用茶葉來沖泡，加一點點的鹽，便可吃出麵條和茶香揉合的風味，面裡還擺了一顆對切的溫泉蛋，蛋是以茶葉去燻香的，味道十分雅致。

　　甜點做的是烤餅乾，在麵團裡加入壓碎的茶葉和白糖，簡單的茶點有濃郁的茶香，讓人一口接一口停不下來。

　　飲品在茶裡加入了柑橘、梨子、蜜桃和紅糖熬煮，最後她見還有餘裕，便又追加了一道簡單易做的茶酥，將泡好的茶葉擰乾水分，放入白糖、蛋白攪拌，油炸撈起後灑上芝麻白糖，酥脆可口。

　　這九道茶宴一上桌，已讓眾人看得目不轉睛，夏侯悅音微微一笑說道：「茶，滋飯蔬只精素，攻肉食之膻膩，這便是以茶入饌的特殊功效。」

　　最後面這段話，她在教授茶宴課程時，每回結尾都要說一遍，已是倒背如流，而且習慣成自然，因此她說起來十分自然，由心而出，看起來便是落落大方。

　　衛裕峰連連點頭的贊道：「說得太好了，不愧是夏侯家的女兒，不愧是大家閨秀！」

　　衛裕峰說話的同時，有三雙筷子已經不約而同的去搶食了，幸好有九道菜品可供他們選擇，不然他們又要不顧義理的把對方的筷子撥開了。

　　衛裕峰看得皺眉，「咳，青馳、妤兒，你們兩個克制點……娘親您也……您也不要過量了。」

　　可是當他嘗過烤豬肋排之後便不這樣說了，他也開始埋頭苦吃，頭也不抬起來了。

　　說起來，每回他在府裡時都要在展梅廳一塊兒用飯，他也是吃得很痛苦，人在軍營裡吃軍中伙食還好一些，可軍中伙房兵的手藝怎麼也比不上他此刻吃到的，眾人都吃得很歡，黎百合嘗過每道菜之後更是連聲誇讚，「道道精緻，富有巧思，悅音這是把茶文化更加發揚光大了。」

　　魏纖懿心中真有說不出的嘔，看眾人對茶宴的驚豔，她不能以茶來治病，原來是她露了一手泡茶絕技占了上風，如今又被夏侯悅音的茶宴蓋了下去，叫她怎能心平氣和？

　　這一日，將軍府來了客人，他是個商人，名叫鄒銘，是衛裕峰在京城時結交的民間友人，因領著商隊路經邊關要去大齊做生意，特地上門拜訪，也帶了許多特產來相送。

　　鄒銘到訪時，因有感謝大雲軍保護邊境安寧的百姓送了一大車秋蟹來，因此眾人都聚在展怡廳裡看肥美的秋蟹，身為廚師的夏侯悅音自然也在，嘖嘖稱奇這邊關地方的海貨竟如此新鮮，一點也不輸大城鎮，模樣就像是比較小型的帝王蟹，可能是大雲朝特有的品種。

　　她擅長烹飪大蟹，對那一大車的秋蟹很感興趣，加上大廚房的劉廚子告假去房城參加友人兒子的婚宴，她怎麼施展手藝都沒關係，就自告奮勇要做一桌蟹宴。

　　鄒銘也興致勃勃的同眾人一塊兒賞蟹，品了一盞茶後，他不經意的聊起了京城的情況。

　　「衛兄，你與夏侯大人是多年摯交，可知為何權勢滔天的夏侯家會一朝傾倒，甚至被查封？夏侯大人犯了什麼罪無人知曉，夏侯大人與其眷屬也不知所蹤，此事在京城傅得沸沸揚揚，如今風聲鶴唳，與夏侯大人交好的幾位大人都默不作聲，有人已劃淸界線，怕自己被迎累其中。」

　　夏侯悅音心裡一跳，衛青馳馬上看向她，眨了眨眼眸，示意她先不要洩露自己身分。

　　衛裕峰沉聲問道：「孫家呢？孫大人可有動靜？是否也主動和夏侯家劃淸界線？」

學達書庫(xuoda.com)