嫁妝私房菜(65)_簡薰

六十五

　　沈師傅許是看蘇大靖是讀書人出身，覺得蘇大靖臉皮薄，所以想用這招讓他屈服。

　　可他錯了，喜來飯館好不容易往好的方向走，蘇大靖怎麼可能收沈師傅這種人。

　　廚師界的規矩是這樣，跟師傅學會的菜色，除非師傅點頭，不然一輩子不能傳給別人，哪怕是親兒子都一樣。

　　沈師傅心術不正，跪死了蘇大靖都不會讓他再進門。

　　至於來往客人的眼光，蘇大靖不擔心，會到喜來飯館的客人非富即貴，誰家沒幾個賴皮親戚。別說牆外的人，牆裡恐怕就有人動不動下跪要脅，看多了，根本不會放在心上，加上貴客進出都是轎子馬車，誰會往外看。

　　封管事得到了回答，連忙說：「那小的知道了。」

　　「那三十隻寧鄉豬都安頓好了？」

　　「都圈起來了，也鋪了被，燒了一些炭盆在裡面。」

　　「那好，等年三十備菜再宰殺。我們的年菜菜牌既然有東坡肉，青醬鹽水豬，豬肚排骨胡椒湯，出貨就一定要有。我已經跟地方的豬農約好過年之後還會運上三十隻，直到六月為止。這中間請封管事辛苦一點，走走京城四處的豬農，要找乾淨的，老實的，以後我們自己養豬。」

　　封管事雖然才跟著蘇大靖不到一年，但已經死心塌地，「小的知道。」

　　蘇大靖又看了會賬本，想起來一事，「你寫信給莫先生，請他明日帶著最近在託售的鋪子圖畫過來一下。」

　　封管事一聽，就知道蘇二爺又要買不動產。二爺掌事以來，已經買回五間，雖然要把大爺賣掉的全買回來還要幾年時間，但這個進度已經很好了。

　　蘇二爺剛接班時，外人還嘲笑他們喜來飯館，以後由個書呆子領頭，怕是要走下坡了。老實說，封管事自己也愁過，結果卻大不相同，喜來飯館不但生意比起大爺時期好上一倍不止，甚至比蘇老爺掌舵時代都還好，這才八個月呢，已經買回五間店面了，多大本事！

　　二爺又對下人極好，喜來飯館賺得越多，花紅也越多，跟著二爺肯定有前途。

　　封管事照著安排，邊想邊喜孜孜去了。

　　蘇家一共五進，二十幾間大屋，比起一般人雖然富裕得多，但畢竟不是一人一院的豪奢門戶，蘇大靖不可能悄悄入門而不被發覺，何況還抱著于清芷，也走不快。

　　一路上，遇到他們的奴僕都露出驚訝神色，只不過不敢問，當家還是有當家的威嚴在，主人家想做什麼，都不是下人可以多嘴的。

　　把于清芷安頓在自己房間內，蘇大靖又命人趕緊燒起炭盆，別冷著于清芷，然後命令枕流跟漱石把箱籠的東西拿出來放。

　　他說到做到，連于清芷房間的一枝毛筆他都帶出來，絕對不留半點給于國忠跟林氏。

　　也虧得于老太太對這孫女的憐愛，他抱著于清芷出門時，于老太太親自站在門口相送，還大聲嚷嚷，穿暖一點，記得用上湯婆子。

　　鄰居聽得動靜出來，于老太太親自解釋，孫女兒昏迷，表哥願意娶她回京城，下午已經去官府登記了，從此孫女兒就是蘇家人，跟于家再無關係。

　　蘇大靖知道于老太太是故意的，就是要講給眾人聽，于清芷的婚事可是她這個祖母點頭允許的，孫女兒是光明正大的嫁出門，不讓于國忠跟林氏將來有機會說蘇家不是。

　　蘇大靖對于老太太很是感謝。

　　枕流，漱石在夏雨的指導下放置物品，蘇大靖在案頭寫信。這趟很順利，多虧了龐會長雪中送炭，改天一定要親自去龐會長家道謝。

　　還有今年的年菜來了八張官戶的單子，自古官貴商賤，官戶看得起，那是給面子，也得特別寫信去致謝，這些都是做生意的竅門，不能馬虎。

　　蘇大靖往返姚州來回二十天，案頭還有一封信，他看著那字跡，隱約有點印象，打開看，果然是呂傳義，跟他是同一屆的童生，秀才則晚他一年，然後沒考上舉子，非常愛跟自己比較的一個人。

　　呂傳義寫信來炫耀自己已經拜入施先生名下，相信自己兩年後就能考上舉子，而且對奪下解元有信心，然後又惋惜了蘇大靖一下，說可惜蘇家出變故，不然相信他們將來也能在朝堂上碰面。

　　蘇大靖看完，想都不想就把呂傳義的信扔入廢紙簍。時間寶貴，這等人不值得他費神回信。

　　此時，格扇咿呀一聲開了，胡氏在蘇太太的攙扶下進來。

　　蘇大靖連忙起身親自去扶，「祖母怎麼過來了？」

　　「臭小子，你不來見我，我只好來見你。」胡氏笑罵，「怎麼，姚州一行可順利？有買到肉豬嗎？」

　　「祖母放心，這次我帶回三十隻寧鄉豬，做過年的年菜足足有餘，也跟那豬農簽了約，以後每個月送三十頭上來，直到六月為止。」

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