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十六


  多方打聽之下,知道了有一個出色的飯店管理督導,住在倫敦,是個中國人,名字叫夏熠。

  是個攝影師,但主要的收入來源是督導飯店的抽成。

  同行的說他抽成像吸血鬼,但是,他有辦法找出賠錢的原因,而且想出方法改進,他的能力幾乎要變成同業間流傳的神話,因此,在董事會同意一個頗高的報酬結論下,請他先來臺灣看看。

  所以夏熠飛來。

  第一次與森林飯店董事會中幾位重要的董事們見面,他立即提出了意見,「硬體設施不夠好,需要改進,園區要重新規畫,還有,最重要的,還是在於人員素質以及面對顧客要求的反應不及格這兩點。”

  董事們對他所提出的,大感驚訝。

  「我們的設施不會比外國飯店差,何況,員工也都受過訓練,知道怎麼滿足客人的要求。”其中一名董事道。

  「第一,器材老舊且沒有保養,第二,清潔工作做得不夠徹底,這兩點會讓客人不舒服。”

  夏熠頓了頓,確定那些老傢伙們能消化剛才那些對他們來說太過爆炸的訊息後,才繼續說下去,「態度不錯,但是反應太慢,客人花錢來玩,要快,要盡興,沒人喜歡等,尤其是花了大錢。”

  這兩個多星期,他走遍了每一個地方,也跟每一名員工談過話,無論是客服、廚房、房務,還是行政人員,他花了很多時間跟他們談話,而且記下並且統合說話的內容。

  過去幾年來的顧客意見單,他一張一張的看,然後依照主訴分門別類,發現抱怨最高的,是服務態度。

  那個會面的下午,老傢伙們在馬蹄型的會議桌旁,聽他大肆批評批評他們的心血。

  「衣服不是洗乾淨就好,還要柔軟、好穿,客人才會喜歡,如果森林飯店是一顆蘋果,那我可以告訴你們,已經爛一半了。”夏熠毫不留情的,「你們付我大錢,我也找出了問題所在,你們可以找人來重新督導,也可以讓我做,不過,我話先說在前面,我抽要抽到三年。”

  雖然他沒有讀心術,但看老傢伙們皺成-團的表情,也知道他們的內心血流成河。

  隔天下午,他喝咖啡的時候,一紙合約由經理送來他住的房間。

  董事會同意他開出的報酬,條件是,他們希望可以搶攻明年的寒假市場,也就是說,包括硬體重新施工以及服務員的再訓練,他只有三個月的時間。

  夏熠簽了,因為他相信自己可以做得好。

  第五章

  夏熠就這樣在森林飯店內住了下來,開始了跟過去一樣,以飯店為家的日子。

  每天,他都會接到心貴的電話,可是因為他實在有點煩躁,因此總是寥寥數語便掛斷,這樣過了一、兩個星期,心富的電話來了,語氣很不好,是那種典型的興師問罪。

  「你到底對心貴說了什麼?”

  夏熠一邊翻弄著新的泳池主題設計圖,閑閑的回答,「什麼也沒做。”

  「那她為什麼這幾天跟你講完電話後都在哭?”

  「我跟心貴就跟我跟你一樣,清清白白,什麼也沒有。”以往他雖然沒什麼耐心,但不至於太無禮,只是最近,他實在有點不高興,他不相信心富不明白,心貴之所以會哭,正是因為他「什麼都沒說”。

  「夏熠,你是不是在那邊另外交了女朋友。”雖然早在以前,她就知道夏熠在英國有新歡,在臺灣有舊愛,可是她總認為,他遲早有一天會被心貴的嬌婉收服,沒想到幾年過去,他還是依然故我。

  他活得很自在,她的妹妹卻越陷越深。

  「我交不交女朋友,不關你的事,也不關心貴的事。”夏熠頓了頓,平穩的聲音中有著明顯程度的不悅,「心富,艾力克是我的好朋友,你是他的太太,我對你跟對他一樣的尊重,但是,請你不要無理取鬧。”

  掛了電話,他突然間覺得有點好笑,可憐的心富打來得不是時候,所以莫名其妙成了出氣桶。

  而他心情不好的原因,是因為沒有接到輝煌的電話。

  下機前,他趁著擁抱的時候將寫了電話的紙條放入她的毛衣口袋,但沒想到這一放卻像是石沉大海。

  沒錯,他只有三個月的時間將這家超大的爛飯店起死回生,但是不會連接電話的時間都沒有。

  說來好笑,曾經一度還以為是手機的關係,特別請飯店的外務買了一支新型手機,直到使用新手機好幾天之後,他才願意承認,沒接到輝煌的電話跟手機品牌一點關係也沒有。

  已經快要三個星期了……

  時間過去,輝煌的樣子,卻益顯清晰。

  一下是她在飛機上安撫小朋友的模樣,一下又是她擦著腰要無禮外國人熄掉香煙的模樣,非常可愛,可是她居然……不過,他實在不能對她抱什麼浪漫期望,最大的可能就是,她一邊看一邊走路,跌倒後紙條飛了,要不就是根本沒發現,直接把衣服丟進洗衣機。

  沒辦法,夏熠只好打電話回林家,報出自己的名字,以換取林輝煌在臺北住處的電話或是手機號碼。

  林媽媽的回答也是一絕,不記得手機號碼,反正她常常不開機,也不記得住家的電話號碼,因為她常常不在家,未了,還附帶一句,「你怎麼不去找她,你大學的時候不是跟嘉煌在淡水租了一間日式平房嗎?輝煌現在跟兩個朋友住在那邊。”

  夏熠這才知道,原來輝煌早在高三時就打算到臺北念大學,所以要即將畢業的嘉煌跟房東說,將房子空一間給她。

  雖然直接登門找人有點無禮,不過現在看來,也只好這樣了。

  畢業那年,夏熠以為自己不太會再回來淡水,沒想到此時此刻,居然又站在他曾經住了四年的日式舊建築之前。

  院中那棵黃槐雖然高大依舊,但卻因為秋季的關係顯得有些委靡。

  夏熠按了鈴,不一會,從裡面傳來清脆的聲音,「來了來了。”


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