日酒生情(11)_嘉恩

十一

　　夏侯霄笑而不答，只將陶罐遞向前。

　　花翎鳳伸手接過，打開陶罐，立即地，一股醉人酒香與梅果香竄入鼻間，其中還夾帶著一股淡雅的桂花芳香。

　　這是……桂花酒梅！她不禁瞪大雙眸，又驚又喜，「你怎麼知道我最愛吃這個？」而這酒梅更只有一間老字號的店鋪才有販賣，數量不多，早已售罄。

　　夏侯霄依舊笑而不答。一早特地前去，請店鋪老闆將私藏己用的酒梅讓出，就為了能看到她欣喜的神情。

　　花翎鳳伸手撚起一顆酒梅，放入口中細細品嘗。酒梅一入口，滿嘴生香，不禁笑逐顏開。

　　夏侯霄見她笑眯了眼，一臉滿足神情，忍不住綻出淺笑。

　　花翎鳳一見到他的笑容，立刻紼紅了雙頰，「你又在笑什麼了？」可是在取笑她的貪吃？

　　「沒什麼。」夏侯霄搖頭。

　　只要拿出酒或是與酒有關的物品或食材，就能令她無比歡喜，說來她其實是個好應付的人。

　　馬車離開了京城，緩緩往前行駛，好半晌後抵達了目的地。一座位于林間的酒廠依山傍水，風景清幽如畫。

　　馬車夫將馬車停妥，夏侯霄率先躍下馬車，隨即伸手攙扶她步下馬車。

　　花翎鳳看著眼前的偌大酒廠，撲鼻而來的是醉人的芬芳酒香，迫不及待地往內走去，想親眼瞧瞧西陵酒肆內的頂極美酒是如何釀造出來的。

　　夏侯霄卻一把握住她的柔荑。

　　「怎麼了？」花翎鳳不解地轉頭望著他。

　　「進去之前，有些事得先跟你說明。」他神情凝重。

　　「什麼事？」

　　「沒有我的允許，任何東西都不可以亂碰。」釀酒過程只要一有閃失，那酒便變成了廢水。

　　花紹鳳看著神情無比嚴肅的他，遂頷首答允。

　　「跟我來。」夏侯霄緊握著她的手，帶領她步入酒廠。

　　眼前的情景令花翎鳳訝異得瞪大雙眸。數名釀酒師傅先將穀物以甘甜清水浸泡，再拿去蒸煮，並加入一種由小麥熬煮而成的酸漿，讓其發酵成為酒面。

　　夏侯霄握著她的柔荑，一同看著釀酒師傅們各自做著不同的工作。

　　花翎鳳看著眼前的釀酒師傅們將混含殘渣的濁酒倒入榨箱中的濾布內，再以壓板上的石塊重壓。

　　「酒醪的成熟度必須適當，在不同季節裡，酒的成熟度便不同。如在天寒時，酒須過熟；溫涼並熱，須是合熟便壓。而壓榨後的酒先裝入經過熱水洗滌的酒甕，再經過數天的自然澄清，並去除酒甕底部的混濁之物。」

　　花翎鳳看著另一頭有數名釀酒師傅搬來一些酒甕，在底側部鑽一個孔，先塞住，再倒酒入內，加黃蠟少許，密閉酒甕，搬入酒廠旁的一間小屋內。

　　夏侯霄帶領她前往小屋內，只見那些釀酒師傅們用磚塊墊起酒甕，底部放些木炭，點火後，關閉小屋，再派人定時前來巡視。

　　「要將那些酒煮多久？」

　　「那些酒在文火加熱的情況下放置七天、取出後從底側孔放出底部的混濁之物。由此可促進酒的酯化增香、提高酒質。雖然此法十分麻煩，但酒質極佳，不過……我也想出了另一個辦法。」

　　「什麼辦法？」

　　「將酒灌入酒罈，並加入一定量的蠟及竹葉等物，密封壇口，置於鍋中，甑和酒瓶隔水蒸煮，加熱至酒煮沸……」突然，他住了口。

　　「怎麼了？」花翎鳳不解地瞅向他。為何話只說到一半？

　　夏侯霄遲疑了一會兒，這才緩緩開口，眼底有著歉意，「我同你說這些，你可能會覺得太過無趣。」

　　花翎鳳卻輕笑出聲，笑聲似銀鈴般悅耳。「你多慮了，我若是對這些事不感興趣，又怎麼會答應前來？」

　　此行讓她對他是更為敬佩，想不到他竟能想出如此方式釀酒，十分重視每一壇酒的品質，難怪西陵酒肆內的每壇酒皆異香撲鼻，直透心脾，令人垂涎三尺。

　　夏侯霄一見到她的笑容，心神一震，雙眸緊瞅著她的笑靨，無法轉移視線。

　　「你怎麼了？」花翎鳳踮起腳尖，伸手在他眼前揮動。

　　夏侯霄連忙回神，「不，沒什麼。」無法說出自己只是因為看了她的絕美笑容而失了魂。「你還想知道什麼事？」

　　花翎鳳側頭想了想，「嗯……釀酒的過程已經大致看過，接下來……」她不禁綻出一抹賊笑。

　　呵，接下來要做的事，當然就只有那樣。

　　夏侯霄挑眉，「你想做什麼？」

　　「來酒廠怎能不飲酒呢？我想喝剛釀好的酒。」這裡的酒香早已醺得她垂涎三尺，非得試飲不可。

　　夏侯霄聞言，暗自於心中輕歎一口氣。還以為她在想什麼，原來滿腦子想的全是酒，在她的心裡，可有他的身影存在？

　　「你怎麼了？」她輕問。

　　他看起來悶悶不樂的。

　　「沒什麼，走吧，我帶你去飲酒。」夏侯霄輕握著她的手往另一頭走去。

　　驀然驚覺，原來自己自始至終一直都握著她的手，而她也就這麼一直任由他握著，並未抽回。這樣的情況……可算好？

　　「你怎麼停下不走了？」花翎鳳覺得他有些怪異。

　　夏侯霄綻出笑顏，「沒什麼。」心裡的愉悅難以用筆墨形容。

　　兩人就這麼握著彼此的手，來到酒廠後方的一座天然山洞，洞外有名彪形大漢看守，閒雜人等嚴禁進入。

　　「少爺。」大漢恭敬地拱手。

　　夏侯霄朝大漢輕輕點頭。

　　大漢自然也瞧見了在夏侯霄身旁的絕色女子，「少爺，她是……」

　　「她是我未過門的妻子。」

　　花翎鳳聞言，緋紅雙頰，「誰是你未過門的妻子？別胡言！」

　　「若不是，你的手也不會一直任由我緊握。」夏侯霄笑著朝她眨眼。

　　花翎鳳這才驚覺到自己的手一直被他握著，從何時開始的？該不會打從她下馬車後，她的手就一直讓他握著吧？而她還一點都不覺得不妥，甚至很習慣地任由他握著。老天！怎會如此？

　　正當她打算將手抽回時，反倒被他握得更緊，怎麼也抽不回。

　　「你！」抬起頭來，卻只瞧見他那深邃迷人的黑眸正緊瞅向她的眼，讓她瞬間忘了一切。

　　「你討厭我？」

　　「呃……並不會。」她老實回答。

學達書庫(xuoda.com)