環保美眉(16)_胡以汶

十六

　　面對這麼親昵的動作，陶楷韻反而不知如何自處，又怕自己太過大驚小怪，只好任憑他「亂來」。

　　讓陶楷韻驚訝的是，當方舒華向侍者報上姓名之後，原來負責領位的侍者立刻換成餐廳的經理，他急急忙忙從裡面跑出來，臉上堆滿笑容。

　　「怎麼是方先生您親自過來呢？也不通知一聲，讓本餐廳早做準備，這下要讓您見笑了。」經理對方舒華熱情招呼，再轉向陶楷韻，「第一次看您帶異性朋友出席，人又長得那麼漂亮，想必是女朋友吧？」

　　「還不是。」方舒華簡單帶過。

　　陶楷韻則沒有發表意見。她對於他的回答感到玩味，卻覺得不反駁也沒關係。

　　「原來如此。」經理大點其頭，「本餐廳最適合營造氣氛，兩位這邊請吧！」

　　陶楷韻的眼光盡是落在餐廳裡的奢華裝演上，沒注意經理的話中含意，任方舒華拉著她走向幽靜的貴賓席坐下。

　　方舒華熟練的點了菜，和陶楷韻彼此享受著片刻的靜默。

　　「現在才發現你在這裡很吃得開。」陶楷韻首先開口，「我很訝異。」

　　「其實我擁有這家餐廳的一些股份。」方舒華簡單解釋。

　　「喔！難怪……」她終於得以澄清疑惑。

　　這時侍者走過來，推車上有冰桶和高腳杯，「對不起，送餐前酒。」

　　雖然方舒華朝他微微頷首，但侍者看來仍然很緊張，連開瓶的動作都不夠流暢。

　　「放心吧！你們老闆不會咬人的。」陶楷韻出言安慰他，以為年輕的侍者是因為面對大老闆，所以怕事情做不好。

　　侍者尷尬的一笑，隨即拔開軟木塞並倒了少量的酒在高腳杯中，先遞給方舒華。

　　陶楷韻正想抱怨為何不是「女士優先」的時候，卻看見方舒華的表情變得嚴肅起來，她第一次看他這樣。

　　方舒華仔細的嗅聞手上的酒，輕微晃動高腳杯之後略嘗了酒的味道，有些不解的放下酒杯，望著侍者，「你是新進人員，對吧？」

　　他惶恐的點點頭，「我是不是做錯了什麼？」

　　「這白酒的年份不對，至少和我要求的差了一年以上，我想應該是你對酒窖不熟，所以一時看錯了。」

　　「對不起！」馬上檢查冰桶裡的酒瓶年份，果然如方舒華所說。

　　「不要緊，但是下次別再犯了，這瓶就留著吧！」方舒華悅。

　　侍者聽了一臉慚愧，陶楷韻卻是大為佩服。

　　「原來你對酒類這麼專精！」侍者退下之後，陶楷韻忍不住誇他。

　　「喝得多了，總該換取一些心得。」方舒華自嘲，但他也想乘機改變陶楷韻對酒的觀念，「其實你可以把酒當成一種文化來研究，例如葡萄酒，因為它不同的產地氣候和品種特性，造就不同的用途。就佐餐而言，餐前、主菜，甚至餐後甜點都有各自適合的酒種來搭配，偶爾研究一下也滿不錯的。」

　　他邊說邊倒一些酒給陶楷韻試試，但她仍多少有些抗拒。

　　「你不用怕喝醉，由葡萄釀成的酒，酒精濃度最多達百分之十四點五，淺酌一些，比起那些動輒濃度百分之四十的烈酒，是不易喝醉的。」方舒華並不強迫她，「像你手上的這種是幹型白酒，它的口感清爽，酸度較高，是典型的餐前酒種，如果你對生蛇有興趣，以它來搭配也很適合。」

　　陶楷韻愈聽愈入迷，她覺得她不僅態度很中肯，而且還具有專業架式，雖然她不愛吃海鮮，但不知不覺卻把半杯的白酒都喝光了，只為了體驗他所說的。

　　看她喝完杯中的酒後，方舒華又說：「下次別忘了醒酒，也就是晃動高腳杯，讓酒香散發出來，因為品酒也要靠鼻子感受氣味帶來的愉悅，而不是強喝猛灌。」

　　陶楷韻猜想自己一定是被催眠了，她從來沒有認同過任何一個愛喝酒的人所說的道理，除了方舒華。

　　真奇妙！她在心裡對自己說。方舒華舉杯時的神情竟讓她感受到強烈的魅力進發，女人的直覺告訴她，這個男人危險得讓女人很自然的會想縱容他。

　　幸好她的擔心並未太久。方舒華很自動的吩咐侍者將酒收下去，然而接下來卻讓陶楷韻更為眼花撩亂。

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