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五十五


  §後記:滿嘴豆花香

  火豔家住在台中大甲,沒錯,就是那個以好吃芋頭聞名的大甲,以草席,草帽聞名的大甲,而大甲更為聞名的就是「大甲媽祖」。

  說到大甲這個淳樸小鎮之所以能享譽國際,就因為這個大甲媽祖,不說你可能不知道,大甲媽祖的遠境活動可算是世界三大宗教盛事之一喔。

  每年農曆三月為期八天七夜的大甲媽祖出巡遠境活動,總會吸引數十萬名信眾追隨,已經成為回教麥加朝聖與天主教盛事彌撒之禮外,世界三大宗教盛事之一,每年的盛會火豔總是不會錯過的,當然不是跟著大甲媽祖去繞境,真要走八天七夜,那火豔可能半路就偷跑了。

  火豔不會錯過的是,每年只要一過完農曆年,農曆正月到三月,大甲鎮瀾宮旁的街道所舉行的各種廟會活動。

  大甲媽祖每年出巡與回來的當天,整個大甲街頭幾乎都是塞爆的狀態,不僅人擠人,還有各種陣頭,花車可看,也有很多賣小吃的攤販,鞭炮聲則是整夜不絕於耳,熱鬧非凡,如果沒有來參加體驗過的人,真的建議可以來體驗一次,尤其是人迭著人往前推擠、緩步前進,鞭炮卻在腳下亂竄的感覺,保證永生難忘。

  大甲街頭的好吃美食很多,不過也拜美食節目的關係,很多小吃都得大排長龍,火豔通常不會跟遊客們擠,唯有一攤豆花,火豔一定會去排隊。

  這攤豆花位於大甲鎮瀾宮門口出來的左手邊,就在路口,但只有早上營業,口味也只有花生跟小粉圓,口味傳統,所以經常大排長龍,不需要廣告,也不需要電視節目介紹,就靠口耳相傳打出名聲,就知道有多好吃了。

  這家豆花不同於外面所吃到的、軟嫩到甚至有些鬆散的豆花,這家豆花屬於滑嫩口感,十分細緻,躺在糖水中的模樣,如綢緞般有光澤,十分誘人,再搭配煮得軟綿的花生,吃過的人都會上癮,如果讀者們有機會到大甲玩,不妨就去嘗嘗看,不騙你們,真的很好吃^^。

  (完)


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