蠻牛西施(11)_花兒

十一

　　「咦？」郝淩車驚慌的走出櫃檯，難道剛剛客人們的抱怨都是真的，不是幻覺？

　　她還以為她聽錯了。

　　「我叫的是麵條，不是麵糊，是不是哪裡弄錯了？」

　　「掌櫃的！」安撫客人安撫得一頭汗的小二小李沖到櫃檯前，「您要不要進去看看，我瞧這情形不大對呀。」

　　「是不對勁！」她連忙抓起裙子往廚房沖，門一打開，一陣煙霧混著濃濃的油煙味撲面而來。

　　只聽見兵蘭生大聲的說：「糟！忘了放油！」鍋子擺在火上幹燒太久，破底是遲早的事。

　　「這是怎麼回事呀？」郝淩車驚訝的看著有如戰場般混亂的廚房。

　　原本一切都井然有序、擺放整齊的，現在卻是裝菜的簍子東倒西歪，地上又是油又是水的，還有摔破的杯盤，就算有人跟她說這邊剛刮過一陣大風，她都會相信。

　　「掌櫃的！」學徒小許苦著一張臉，「你來得正好！這個兵姑娘根本不會做菜！」

　　「這菜給她一洗就爛了！切塊肉大小不一，就連煎條魚都能燒破兩個鐵鍋，力氣大得盤呀碗的給她一捏就破啦！」

　　「啊？」郝淩車震驚的問：「蘭生，你不是說你很能幹嗎？」

　　她真的是廚子的女兒嗎？．

　　是的，只是他個性很懶又不會教徒弟而已。

　　「我是呀！」兵蘭生很無辜的越說越小聲，「可是大家一直催我，我一緊張就什麼都做不好。」

　　他們一直催她快一點，前面客人等著吃飯，害她壓力很大，她一著急就什麼都做不好，力道自然忘了控制。

　　都是他們的錯啦！

　　「算了、算了！你不用碰廚房的事，出去跑堂端菜就好了。」廚子做不來，還有別的用處。

　　頂著這張甜美的臉蛋一站出去，想必那些對菜色頗有微詞的客人也會消氣。

　　她有些洩氣的垂下肩，「對不起喔，好像弄得一團糟。」

　　「沒關係啦。」再扣回來就行了。

　　「那我要做些什麼？」

　　「你幫忙招呼客人，問他們要吃些什麼，再通知廚房，幫忙送菜送飯，客人要是走了再幫忙收拾桌子。」

　　兩人從廚房走出來。「這個容易我會做。」還有工作做又將她受到打擊的信心挽回了一些。

　　郝淩車又站回櫃檯後面，聽著兵蘭生很有精神的喊著，「兩位客倌裡面坐呀，請問要吃些什麼？」

　　「悅來客棧什麼時候有這麼漂亮的姑娘啦？真是有眼福呀，以後可要常來了！」

　　郝淩車總算放心了，自已留下兵蘭生的決定該是對的。

　　「來一盤醃的胭脂鵝、兩大碗白飯、一盤鱔糊，再加兩大碗鹵白菜，喝點酒也不錯。」

　　「打半斤汾酒，謝謝你了。」

　　「好！馬上來！！」她學著小李的聲調，朝著廚房喊，「麵糊來一碗、酒一瓶，白菜用鹵的！」

　　「啊？不對吧！」兩名客人互看了一眼，「我是要鱔糊。」麵糊跟鱔糊差得可遠了，「我點的是……」

　　這姑娘記性怎麼這麼差呀？

　　另一個道：「不要汾酒好了，改茅臺。」

　　「鱔糊你不曉得就改脆鱔好了，上面不要淋鹵汁，其他的照舊，就這樣啦。」

　　「喔，我知道了。」兵蘭生轉了一個身，腦子裡一陣迷糊的又轉過頭來，「不好意思，你們能不能再說一遍？」

　　「總之是要鱔魚、白菜和豬肉，不是要茶是要喝酒……」

　　「啊？好像是鱔糊……不、不是脆鱔，還有……」客人被她的爛記性弄得七葷八素，自己也搞不清楚要吃些什麼了。

　　「一碟醃的胭脂鵝、兩大碗白飯、一盤脆鱔不要淋汁、兩大碗鹵白菜，加上茅臺半斤。」

　　其他桌的客人已經聽到都記起來了，於是好心的出言指點。

　　「嗯？」這個聲音好熟悉呀！「秦夏生，是你！」她指著那個好心又記憶力超好的客人，「你怎麼在這？」

　　「的確是我。」他真想看看她腦袋裡裝什麼，不過幾樣菜而已，怎麼會一轉身就記不住呢？

　　問他為什麼在這？他才想知道她怎麼會在這裡。

　　「我約了人在這裡談事情，順便吃飯。」

　　她看著他和另一名陌生男子桌上只有茶，顯然是客人太多小李還沒有時間招呼他，所以馬上放下那兩個被她弄得暈頭轉向的客人，招呼起自己的朋友來了。

　　「你要吃什麼？我叫廚房馬上幫你做！」她興匆匆的說，剛剛的挫折一如往常飛快的被她拋到腦後。

　　「你記得住嗎？」秦夏生微笑的說。

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