獵人·下(1)_黑潔明

一

　　叩叩叩叩——叩叩叩叩——規律的敲擊聲，一再傳來。

　　食物的香味，讓霍香迷迷糊糊的睜開了眼，卻發現自己在一張床上。有那麼一陣子，她搞不清楚發生了什麼事，眼前的一切有些朦朧不清。

　　她躺在柔軟的枕頭上，小小的窗透著淡淡的光，照亮房間，她看著開始變得熟悉的床頭櫃和檯燈，才想起將近一年前的那雨夜，天快亮時，那個男人開了門，讓她上了船。

　　他讓她睡在客房，教她如何過日子。窗外一片霧茫茫的，什麼也看不見。

　　她爬了起來，循聲走到船屋的前面，看見他站在中島料理台後，手拿菜刀，正在切菜。自從教會她做基本的料理之後，他就很少下廚了。

　　半年前，他幫一位商人解決了一件案子，名聲慢慢傳了出去，開始忙碌了起來，所以船屋上的清潔打掃和煮飯都是她在處理。

　　她並不討厭動手做這些事，她知道她做得還太少。

　　他偶爾會讓她幫忙工作上的事，但她不擅長和人應對，不知道什麼時候該說什麼才不會得罪人，不知道如何分辨威脅和玩笑。自從她不小心出手太重，讓一位黑道大哥被送醫急救之後，他就不再讓她插手外面的工作，

　　只讓她幫忙跑腿、收帳，和做內務工作。

　　他教她使用電腦、整理文件，當然還有教她煮飯，那是他第一個月就教她做的事。

　　他教她做沙拉、三明治，簡單的煎牛排、燉肉和去超市買菜，雖然偶爾會有人給他食物，但還是有些材料需要去買回來；她是過了好幾個月，才發現原來那些菜不是他買的，是他之前曾幫過一位老農夫，挽救了他被人騙走的農田，老農夫沒錢給他，他也沒和那老農夫收錢。

　　但因為感激，從此那老農夫就會固定送食材過來。

　　他教她用那些材料煮菜，發現她做得還可以之後，就幾乎沒再下廚過了。但有時候，在他有空也有那個心情的時候，他會自己費心思煮東西吃。像今天，像現在。

　　她喜歡吃他做的料理，那些都是功夫菜，需要比較多的技巧。麻婆豆腐、紅燒獅子頭、蘿蔔糕、鹹湯圓……之類的中式料理。

　　那些菜每一道都很好吃，是她從來沒吃過的味道，她以前的食物一直很簡單，人們給她吃什麼，她就吃什麼，那些餐點大部分都是三明治、沙拉和一些營養品，口味十分清淡簡單，不像他做的菜那樣好吃。

　　他給她吃的東西都很好吃。

　　她走到開放式的料理台邊，在高腳椅上坐下。

　　他看了她一眼，停下手中剁雞的動作，從冰箱裡拿出來一盤米黃色像布丁一樣的東西，但看起來硬度又比較硬，她好奇的瞧著他將它們切成一個一個的小方塊，然後沾了粉，放進油裡炸。

　　他很小心的炸著那些小方塊，然後將它們撈了起來，撒了胡椒鹽，遞了一盤給她。

　　「趁熱吃。」

　　她拿起叉子，他阻止了她。

　　「用筷子。」他說。

　　她乖乖換了筷子，她不是很會拿筷子，她比較習慣用刀叉，但在這裡他是老大。

　　她試了幾次才將那被炸過的小方塊夾起來，發現它有點軟，外頭有點像炸過的豆腐，可是觸感更軟。

　　「小心燙。」

　　他開口提醒她，一邊繼續輕輕翻著在金黃油鍋裡滾動的小方塊們。

　　她可以感覺到小方塊散發出來的熱度，他才剛炸好，那豆腐般的小方塊還冒著白煙，有著鹹鹹香香的味道。她張開嘴，對著它吹了兩下，才送入嘴裡，輕輕咬了一口，誰知還是太燙，她張嘴哈著氣，卻仍因為那入口即化的滋味張大了眼。

　　她以為那是像豆腐一樣的東西，但是一入口，濃郁的滋味就在嘴裡化了開來，那不是豆腐的味道，也不是融化的起士，它外酥內嫩，又軟又燙又香又濃，她一時都不知怎麼形容它。

　　難怪他不讓她用叉子，它感覺起來就是一塊被包起來的濃湯，叉子一叉下去，就會破了吧？

　　「這是什麼？」她驚奇的問。

　　「糕渣。」他咧開嘴，露出白牙笑著說。

　　她很努力的忍著，但因為他沒有阻止，她還是忍不住夾了一個又一個熱燙燙的糕渣，將它們放到嘴裡。

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