爸比別躲開(23)_馥梅

二十三

　　「柳卿，把資料發下去。」

　　「是。」柳卿起身，將已經準備好的資料分發下去。

　　「下半年度，我打算對飯店的業務做一些改變，希望各位能仔細研究一下手上的資料，星期一，我希望在座每個人都能針對你們管理的部門，交一份計畫書到我桌上，沒問題吧！」掃了各主管一眼。

　　當然沒問題，就算有問題也得想辦法解決。

　　「既然沒問題，那麼現在開始例行報告，我看今天先從餐廳部開始吧！」邵鴻靖直接點名。

　　餐廳經理佈雷克額上冒出冷汗。昨天發生那件事之後，他就知道自己今天一定不好過。

　　「你可以解釋一下，為什麼屬於六星級飯店的卡威斯，法國餐廳竟然會上了一道發臭的生蠔？」

　　「沒、沒有上菜，老闆。」佈雷克拿出手帕拭汗。

　　「是啊，是上菜前大廚擋下來了，可是我忍不住擔心，哪天大廚如果換成一個毫無經驗的人來當，該怎麼辦呢？」邵鴻靖嘲諷道。

　　「不會的，老闆，大廚怎麼可能讓沒經驗的人當呢。」佈雷克乾笑。

　　「是嗎？我可沒像你這麼肯定，既然採買食材這麼重要的一件事，都會由一個對食材完全外行的人負責，要哪一天大廚也這樣的話，我一點也不意外。」他手肘撐在桌上，十指交叉擱在下巴，一派悠閒模樣的望著佈雷克。

　　「這……」佈雷克汗如雨下。

　　「之前負責的漢尼爾先生呢？」

　　「他因為私人因素離職了。」

　　「私人因素啊……」邵鴻靖淡淡一笑。「聽說那位新上任、負責採購食材的安西雅小姐，在這之前有一份特殊的職業，是什麼呢……」邵鴻靖假意翻了翻放在面前的——疊報告。「柳卿，你知道嗎？」

　　「洛克舞廳的高級公關小姐。」梆卿盡責地回答。

　　「喔，對，洛克舞廳的公關小姐。」邵鴻靖點頭。

　　只要是內行人，都知道洛克舞廳根本是一間高級應召站，所謂的公關小姐，實際上則是高級的妓女。

　　「佈雷克，如果你不介意的話，可不可以對大家解釋一下，為什麼採購會由一個毫無經驗的公關小姐來負責呢？」

　　「這……是我的疏忽。」佈雷克支支吾吾的開口。

　　「怎麼說呢？」邵鴻靖哪這麼簡單就放過他。

　　「這……老闆，我會把她辭退，另聘專業人員……」

　　「佈雷克。」邵鴻靖打斷他的話。

　　「是。」

　　「那種必然的結果就不用說了，我是在問你，這個疏忽是怎麼發生的？」

　　「是我鬼迷了心竅，我願意負起責任。」佈雷克垂下頭。

　　「很好，那麼請告訴我，你要怎麼負起責任？」

　　「我會辭職……」

　　「錯了！」邵鴻靖再度出聲。

　　「嗯？」佈雷克不解。

　　「我不否認你是個好員工和好上司，既然你知道自己是鬼迷了心竅，那麼把那只鬼給揪出來就成了，我不想再從頭訓練一個經理人員，太麻煩了。」

　　「謝謝老闆。」佈雷克激動的說。

　　「那麼你知道該怎麼做了嗎？」

　　「是，我知道了。」他點頭。

　　「好，那麼繼續，接待部……」

　　會議持續，中間僅休息了一個小時用午餐，結束時，已經是下午三點半了。

　　「鴻靖，為什麼不革除佈雷克的職位？」回到辦公室之後，柳卿才問。

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