無鹽女神廚(43)_風光

四十三

　　▼第六章　無預警的心動

　　大年三十，清平伯府杜家的年夜飯，毫無疑義的並沒有杜仙兒出席。反正不管柳氏在杜明鋒面前又編造了什麼謊言，攻擊她不孝不愛，瞧不起繼母繼妹，不想參加府中的團圓云云，杜仙兒也不在乎了，橫豎那幾個人不在眼前，心情還好一點。

　　反正她有杜記食坊，大年三十本無營業，但王師傅與小路子孤家寡人，就住在食坊後院，閒著也是閒著，她索性試做了幾道年菜試賣，只賣除夕一個早上，想不到客似雲來，不到一個時辰就耗盡所有食材，一看後頭客人還絡繹不絕，嚇得小路子連忙關門。

　　然後她樂呵呵將這天所賺取的銀錢，扣除成本直接分成兩份給了王師傅與小路子，做為過年的紅包，讓他們也能過一個肥年。

　　今年她在秋天才接手杜記食坊，短短幾個月的經營，不僅食坊完全上了軌道，營收更是遠超去年兩年的總和。足見先前的老掌櫃要不是尸位素餐，要不就是貪汙斂財。

　　大年三十，本以為該冷清苦寒的桂院，卻是如晚春般溫暖。杜仙兒由食坊帶回了取暖的炭，燒得室內暖烘烘的，還有特地留下來沒賣出去的幾道大菜，擺了滿桌。

　　四喜丸子取其吉祥之意；清蒸鱸魚代表著年年有餘；羊肚羊腰羊肉燉成了大雜燴，意指三陽開泰；陝南口味的臘肉與臘腸切成了拼盤，紅通通的很是喜慶；另外還有狀似元寶的豬肉白菜餃子，最後一人喝了一碗屠蘇酒，吃得心滿意足，喜鵲甚至倒在羅漢床上，揉著肚子飽得起不來。

　　守歲時，主僕三人就在屋子裡打雙陸、玩葉子牌，歡笑洋溢在這破落的小院裡。待到快子時了，三人齊齊來到了屋外，自個兒無法放鞭炮，但聽著遠遠近近的鞭炮聲，彷彿也感染了那種「爆竹一聲除舊歲」的喜悅。

　　很快地大年初一到來，原該守在清平伯府等人來拜年的杜明鋒及柳氏，竟是連袂出了府，而在他們出府之後，本是倚在羅漢床上賞雪的杜仙兒，整個人又癡傻了起來，地魂飄飄蕩蕩地隨著杜明鋒夫婦，飄向了吏部右侍郎府中。

　　劉嬤嬤與喜鵲注意到了杜仙兒在羅漢床上人都歪了一邊，以為她太累睡著了，還體貼地將她抱回床上，蓋好被子，反正在桂院中不會被打擾，就讓幾乎每日都在食坊裡忙碌的姑娘這陣子好好休息一下。

　　當杜明鋒與柳氏去到吏部右侍郎府前，杜仙兒就隱約猜到他們想做什麼，果然兩人被迎入府內，與吏部右侍郎夫婦相談甚歡時，杜仙兒整顆心都寒了。

　　不出意外又是替她說親，欲將她嫁給吏部右侍郎最小的兒子。這個兒子名叫梁統，已然及冠，卻是京中有名的紈褲，貪花好色，無惡不作。吏部右侍郎為了這個兒子，愁得頭髮都白了，無論提出多高的聘禮，京中貴女無一敢嫁。

　　但吏部右侍郎又捨不下臉去尋寒門女兒，且梁統絕對不會答應娶一個民女，他自己生得灰容土貌，慘不忍睹，卻要求說親得找長得漂亮的高門女子，否則絕對鬧得他爹娘不得安寧。所以當杜明鋒與柳氏前來拜訪，暗示要嫁女兒時，吏部右侍郎夫婦簡直笑得合不攏嘴。

　　杜仙兒在南宮府的表現，如今京中可說無所不聞，她長得漂亮，人還聰明伶俐，又是伯府嫡長女，要不是被繼妹連累壞了名聲，哪裡還輪得到梁統來娶？

　　雙方當即談定了婚期，讓吏部右侍郎府在二月二龍抬頭那日遣官媒來提親，交換庚帖。

　　伯府桂院中的杜仙兒當即驚醒，一身冷汗。她現在算是知道了，每次靈魂出竅，通常都是與她生命攸關的大事，可惜這種能力無法控制，出竅時肉體會變回癡傻的狀態，只能將它視為一種自我的保護。

　　＊＊＊

　　大年初八，杜記食坊重新開張，杜仙兒終於扮成了趙嫻前來與一眾伙計拜年，順便一人發了一個大紅包，而王師傅與小路子拿到時還賊兮兮的笑，因為對他們來說，這紅包已經拿了兩次。

　　新春的開年，杜仙兒早想了幾樣熱呼呼的粥品，想趁著年後春寒時推出。過年眾人都是大魚大肉、雞鴨羊豬的，杜仙兒自己看了都膩得慌，所以來點爽口暖胃、去油解膩的粥品，應當會受到眾人歡迎。

　　早在大年三十那日她便與王師傅討論過，如今兩人在灶房交換了下意見，馬上有了不少想法。益脾活血的桂圓紅棗糯米粥、生精補氣的枸杞山藥雞肉粥、健胃整腸的當歸冬瓜豬肚粥……他們試做了幾鍋，直接將粥品的名稱及功效寫在木牌上掛上牆，只可惜來客似乎並不賞臉，並沒有人點粥。

　　正當杜仙兒站在後廚與大堂的通道邊，看著食客們思考該如何將新粥品推出時，突然一道黑影籠罩了她，令她不由抬頭一看——

　　「毅哥，你又去當山匪了？」落入眼簾的是依舊不修邊幅的南宮毅，杜仙兒嚇了一跳。而且這回他不只滿臉鬍碴，形容清減，連眼眶下都掛著深深黑影。要不是身上沒有異味，她當真會以為從年前最後一次見他，他便沒有打理過自己。

　　其實也差不多了，確實在年前南宮毅告別杜仙兒後，到今日他一整個年都沒過好。

　　杜仙兒正想問明他的來意，突然聽到他肚子叫了兩聲，不由狐疑地覷了他一眼。

　　那叫聲太響，連南宮毅自己都聽不下去了，尷尬地抓抓頭說道：「這大過年的，我因為心裡有事都吃不下東西。可一到妳這裡，聞到店裡食物的香氣，不知怎麼就餓了起來……」

　　杜仙兒似笑非笑的看著他，突然靈光一閃，說道：「你等著！」

　　她將他拉到廳裡最中間的那張桌子坐下，然後離開至後廚，親自替他端了一碗枸杞山藥雞肉粥併兩碟小菜，放到他眼前。

　　「這是店裡的新產品，你是第一個客人，試試看吧！」她說。

　　南宮毅從善如流，也是真餓壞了，他執起調羹吃了一口，上面一層厚厚的米油，滑順濃稠。這粥在大米中摻了糙米，增加了口感，山藥甜糯飽滿，雞肉嫩而不柴，合在一塊兒吃起來就是口中清清爽爽，味道卻又醇厚鮮美。

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