吉兆貴女(20)_風光

二〇

　　「你果然是個運氣好的。」他難得贊同了她曾說過的話，雖然表情還是一樣冷峻。

　　他與於氏的兩個兒女沒什麼手足情誼，這次向冬兒的意外，顯然也是沖著他來的，若是出了什麼意外，也只能說誰叫雍昊平要害人呢！

　　什麼叫偷雞不著蝕把米，約莫就是這個意思了。

　　§第四章驚險刺激的後宅生活

　　雍昊平被救起已經是半刻鐘之後的事了，原來他一入水沒多久，小腿就抽了筋，痛得他都忘了泅水，連向冬兒一根頭髮都沒看到不說，還差點搭上自己的命。

　　不過幸好小命救回來了，只是身體嚴重虧虛，天涼硬要跳下水，大夫診斷寒邪入侵，會傷風一陣子，也就是說，京城裡最近會少一個紈褲子弟蹦躂，至少能清靜幾分。

　　向冬兒壓根不覺得這事兒與自己有關，是不是意外落水，她心裡清楚，既然自己好端端的，也懶得去追究這事，仍是興高采烈地拎著魚到廚房去了。

　　因為雪蓮的緣故，向冬兒的膳食又少又差，但廚房的人倒不是於氏的人，一聽到世子妃要下廚，便恭敬地讓了出來，還替她先在灶裡生了火。

　　要說廚藝，向冬兒真是不差，因為本身是個吃貨，對食物的味道自然講究，所以和李嬤嬤學廚藝時特別努力。

　　不過只要李嬤嬤在，向冬兒當然也樂得偷懶，兩條肥鯉魚就由李嬤嬤主廚，向冬兒在旁幫把手，做了個一魚三吃。

　　先將一條較小的鯉魚片成三分，魚骨拿去熬湯，魚肉則挑去細剌後切成兩指厚的魚塊，沾粉後大火油炸，待面衣成金黃後起鍋瀝油。

　　向冬兒調製著醬汁，蔥薑蒜和辣子切細末，加上醬油、糖、醋拌勻，淋在炸好的魚塊上頭，再澆上一匙炸魚的香油，灑上碎花生和蔥花，李嬤嬤獨門的怪味炸魚就完成了。

　　而方才片下來的魚骨正與另半隻魚在陶鍋裡燉著，裡頭加了豆腐、木耳、薑片和大蔥，須得燉上一個時辰。要將魚湯燉得乳白油滑，秘訣就在魚必須先用豬油煎過，接著將魚和豬油一起倒入陶鍋之中，才能取得豬油的香濃。

　　在陶鍋離火後再滴上幾滴醋，悶個一刻鐘，便是風味絕佳的燉魚湯，在這涼意沁人的深秋喝，最是過癮。

　　剩下的半只是魚頭，向冬兒央著李嬤嬤做一道清蒸魚頭。蒸魚時，盤子先燒熱，魚身上抹鹽後，在底下墊上蔥段，上頭鋪薑片，用大火蒸一刻鐘左右。由於魚是新鮮的，稍加調味便滋味鮮美，在起出蒸籠後，換個盤兒鋪上新鮮蔥段與辣子絲，再淋上一匙熱騰騰的炸魚油，光是聞味道就令人受不了。

　　三道菜做好了，香味撲鼻，連廚房的廚娘都看得腹中饞蟲大動。

　　向冬兒在李嬤嬤面前也不可能擺什麼世子妃的譜，主僕兩人將三道菜用食盒裝回了院子，不過向冬兒怕魚腥讓房屋裡味道重了，引得雍昊淵不喜，便讓李嬤嬤將菜肴布在院子的石桌上，還聰明的點了紅泥小火爐，讓菜可以隨時加熱著。

　　深秋佳餚，美景美食，簡直人生一大樂事。不過向冬兒覺得缺了一味，想到洞房那日她獨自喝光的合巹酒，居然有些饞那滋味，便讓李嬤嬤去王府的酒窖打了些酒來。

　　在王府，李嬤嬤規矩就多了，自律甚嚴，堅持不與向冬兒同桌，向冬兒只好獨坐在石桌前，她先舀了碗熱騰騰的魚湯，喝了一口，發出了感動的讚歎。

　　「太好吃了，剛剛在湖邊邀請世子居然不吃，太可惜了——」

　　「真的有那麼好吃？」

　　突來的聲音讓向冬兒嚇了一跳，定睛看去，竟是面色古怪的晉王雍承志，也就是她的公公，站在院門口和她說話。

　　向冬兒原就是個心大的，天不怕地不怕，所以晉王的威儀在她面前也沒多大用，否則她也不敢在新人敬茶那日就在王爺面前與于氏對上。因此看到王爺，她竟是欣喜地起身，快快將他迎了進來。

　　「父王，你能來真是太好了啊，我正愁著一個人吃無趣呢！」她待雍承志落坐，利落地替他添了一雙碗筷。

　　「你真把府中湖裡的鯉魚給煮了……」雍承志面色複雜地看著眼前三道色香味倶全的佳餚。

　　「是啊，來來來，父王，我還去府裡的酒窖提了酒佐菜，你都不知道我的嬤嬤費了多大勁，說破了嘴才只弄到了這一點。」向冬兒有些抱怨地道，一邊替雍承志盛湯。「還有還有，這魚湯好喝著，燉了個把時辰呢，父王趁熱喝。」

　　雍承志莫名其妙地就被向冬兒哄得落了坐，眼前一碗油花花的魚湯，上頭浮著豆腐、木耳和魚肉，香氣直沖腦際。他忍不住喝了一口，入口的濃郁美味瞬間溫暖了他的身體，好喝得讓他眼睛都眯了起來。

　　接著，他看著色香味倶全的炸魚塊，也伸出筷子夾了一塊，一入口竟是扎實有彈性的口感，然後飽滿的魚汁瞬間在口中溢漫，襯著醬汁咸香甘酸甜各種滋味，令他夾了一塊又一塊。

　　那蒸魚就更不用說了，鮮香味甜，要不是親眼看到她拎著魚，他都不相信這是他府裡撈出來的鯉魚做的。

　　思緒至此，雍承志終於想起來意，有些不好意思地拿起酒杯啜了一口。

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