茶香賢妻(35)_風光

三五

　　「你如何認為這麼唐突的要求，本王會答應？」雍王眼睛閃了閃，摸了摸下巴打量這個有些大膽的屬下。

　　安碩原就是豁出去才來的，自然不會有任何隱瞞，「因為屬下以為這是兩利的事。一方面屬下的茶行受到保護，地痞無賴不敢侵擾，這茶才能越賣越好；另一方面，屬下知道西南戰事吃緊，王府正缺銀兩送軍餉。屬下不敢瞞王爺，這茶行開業不到一個月，入帳的銀兩已達八百多兩，屬下請求王爺入股，也是想替王爺找一個賺錢更快的法子。」

　　「你真是個坦白的人。」安頑說得一點也不客氣，卻也顯得他的實在與無偽，倒讓雍王更欣賞了，「只是你們這小小的茶行想打著本王的名號行事，似乎有些……」

　　言下之意就是堂堂雍王去掛名一個小茶行，簡直自眨身價。

　　安碼卻更是篤定地道：「雖然現在只有我們安家茶園種茶，但內人以後是要帶著整個小南村種茶的，如果這茶入得了王爺的口，把名聲成功地打出去，這金葉銀毫說不定也是咱們

　　歙縣，甚至是整個徽州府茶業的希望。」

　　「說得好！」雍王低喝一聲，笑道：「老實說，本王也覺得這金葉銀毫條件極佳，真想不到徽州也能出這樣的茶，若是日後出了名，那就是名揚四海流傳後代的事，本王還算是沾光了。」

　　雍王與雍王妃對視一眼，皆看到了彼此眼中微微的激動與躍躍欲試。

　　「既然如此，這件事本王會好好考慮。」

　　時至夏季，採茶的季節也快結束，既然茶行暫時關閉，唐汐知便回村研究起新口味的茶，畢竟只有一種金葉銀毫仍是單薄了點，如果可以，她也想讓自家茶行多點花樣。

　　經過詢問及探訪，她驚訝的發現，距離小南村約半天路程的崇山村一樣產茶，也一樣制茶技術不佳，產出來的茶味道普通，造成整個村子的貧窮，只不過崇山村比較不忘本，還有不少人家堅持做著茶，勉強讓這項傳統不斷。

　　唐汐知去看了，崇山村種的茶樹與小南村截然不同，小南村的茶葉形如雀舌，但崇山村的茶葉是長圓形的，味道也迥異于小南村的堅果香，而是帶著水果的香氣，甜香濃郁，比起製成綠茶更適合製作紅茶，於是她大喜過望，遂與崇山村的裡正也談了茶葉的交易。

　　她負責教他們制茶的技術，在茶揉撚過後要放在又濕又涼的地方一個時辰，再製成毛茶，將最後的烘烤技巧留在手裡，而崇山村負責供應茶葉給小南村，完成最後的階段，讓她的茶行多了新品項。

　　拿著制好的崇山村紅茶，唐汐知回到家中想泡給安大娘嘗嘗，畢竟紅茶這種東西，是她少時與父親去嶺南時喝到的，這裡的人不見得習慣，所以邊走邊在心裡搗鼓著這紅茶還能怎麼用在別處。

　　來到家門口，唐汐知赫然看見安碩已經回家了，還領著一個衣著光鮮的中年男子，而安大娘應該是覺得不自在避讓到後院了。

　　唐汐知只倉促地瞄了對方一眼，微微點頭見禮，便問道：「夫君，你怎麼回家了？」應該還不到他休沐的時候啊。

　　安碩說道：「有位貴客想買我們家的茶，所以我帶他來看看。」

　　唐汐知終於正眼看向那人，思慮了半晌，方才揚起真誠的笑容說道：「相信貴客已經喝過我們小南村的金葉銀毫，才會特地尋來。今日我恰好帶回新制出的另一種好茶，讓貴客嘗嘗。」

　　那名貴客點了點頭，他觀察到唐汐知行事不焦不躁，不卑不亢，對她的第一印象還不錯。

　　現在安家的桌上隨時都擺著泡茶的器具，於是唐汐知取了兩個杯子，先洗掉第一泡茶而後便為貴客及安碩分別沖了一杯。

　　她泡茶的過程那貴客看得一清二楚，遂問道：「這是紅茶？」

　　「貴客好見識。」看來是遇到行家了，唐汐知笑得益發燦爛，「原本這種茶葉是製成綠茶的，但我試過它的風味後，認為它更適合做成紅茶，還真讓我做成了。」

　　短暫的交談後，茶已經泡好，唐汐知出了一個請享用的動作，貴客及安碩便不客氣地端起杯子試飲起來。

　　此茶顏色深紅透亮，茶味濃厚甘醇，又散發著濃濃的果香，的確是十分上等的味道，非常好喝。

　　那名貴客壓抑住心中的驚訝，放下茶杯淺笑道：「這紅茶滋味奇佳，不苦不澀，聞之甘甜飲之清新，不過你也知道，紅茶由嶺南一帶傳過來，目前江南還少見，而且製作手續繁複，價格低不了，要將紅茶的滋味讓買得起的人接受，可得費一番功夫。」

　　唐汐知自是心有戚戚焉。「我也發現了這個問題，所以從一開始我決定將這茶種由綠茶製成紅茶時，就一直在想著能不能想出一些紅茶特別的喝法。」

　　她說著站起身，讓安碩招待客人，自己走到後面灶房去取了一些東西出來，有蜂蜜、糖、李子，還有一些桑椹。

　　「我想，這紅茶既然散發著甜香，不如就加一些蜂蜜吧。」她說話的同時，將蜂蜜倒入紅茶裡調勻，再將杯盞推給眼前兩人，「喝喝看？」

　　她原本想自己慢慢搗鼓，但今日遇到這個貴客，讓她改變想法，這人明顯是懂行的，在他說出自己的身分之前，她不妨好好借用他的建議。

　　貴客與安碩同時喝下加了蜜的紅茶，齊齊眉頭一展。「不錯！這紅茶很適合加蜂蜜。」

　　安碩卻是若有所思地道：「這種甜的飲品，似乎沁涼了喝比熱飮來得好？」

　　唐汐知笑了起來，想不到安碩還有這等急智。「夫君說的是，現在是夏季，紅茶若能冰鎮了，風味更佳。」

　　接著，她又試著將桑椹與李子分別加在紅茶裡，又添了些糖。「這個時節，家裡暫時只有這些水果，想來紅茶加水果也是適合的，不過現在的水果還有些酸，說不得一樣得再添點糖。」

　　三人試飲後，一致認為風味獨特，此時那名貴客說道：「似乎加花朵也是不錯。」

　　「的確，不過花朵有的有藥性，得一樣一樣試才行，也不能隨意推薦給客人，不像水果可以立即使用。」唐汐知說出自己的顧慮。

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