學達書庫 > 楓橋 > 相公如草 | 上頁 下頁 |
二十二 |
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而這麼厲害的林叔是楊千苔從自家所屬的客棧請來的,所以他等於犧牲了自家的廚子。 其實也不算犧牲,原本的客棧早由林叔一手調教的兒子擔任掌廚。 林叔的兒子早就青出於藍更勝於藍,因此林叔早就有讓兒子擔任掌廚的意思,他就順勢讓林叔來風堂館擔任掌廚。 當然,這一點他並不想讓夏靚綺知道,既然他誇下了口,當然就不能找太差勁的廚子,而林叔絕對是最好的人選。 「既然你說得這麼有信心,我就信你一次吧!」反正她現在也沒了主意,只能隨著楊千苔的步調走,他說什麼就是什麼了。「以後風堂館還得請林叔多多照顧了。」 有了大廚,風堂館又能照常營運了,夏靚綺安下不少心,立即吩咐下人帶林東男熟悉環境。 「放心,我保證林叔絕對不比趙伯差。」楊千苔似乎看出她的隱憂,又再一次的保證。 「大廚已有了,明天風堂館又能重新開店了。」 風堂館這次的危機夏靚綺還瞞著父親,一來她不想讓她父親操心,二來她不想因為這件事而被人家說女兒家還是不適合做生意;幸而楊千苔很快就為她找來大廚。 「要開張是可以,不過在那之前還有些事要做。」楊千苔神秘的一笑。 她不解的問:「照往常那樣把大門打開就成了,還要做什麼?」 「我想過了,風堂館雖然開店已久,但有很多人因為吃不起,而從未踏進過風堂館吃過一頓飯,如今風堂館換了新掌廚,我想讓鎮上的人嘗嘗新掌廚的廚藝。」 「所以呢?」 「所以我打算讓林叔做幾道拿手菜,免費請人試吃。」 「免費請人試吃!」那一定要花不少錢吧,而且還沒得賺。 看她一副捨不得的模樣,楊千苔就知道她心裡在想什麼,然而有時花點小錢是必要的。 「我們先讓林叔烹煮幾道拿手菜,在大庭廣眾之下做幾道拿手菜,讓街坊鄰居試吃評選,把評價最好的前三道菜變成風堂館的招牌菜。」 「可是叫師傅當眾示範,萬一被人學了去……」夏靚綺內心裡滿是顧忌。 楊千苔輕鬆一笑,「學的了表面學不了精髓,要是真那麼容易就被人學了去,那也甭做風堂館的招牌菜了。」 「說的也是。」聽了楊千苔的話,夏靚綺擔憂的心一掃而空,但想起另一個問題她的神情又凝重了起來。「可是……要請人試吃……」 「別一臉愁苦,俗話說有舍才有得嘛!只要東西好吃,一定會一傳十、十傳百,大家才會想光顧風堂館,另外要訂個讓平民百姓都吃得起的價錢,這價錢還要再降三成左右。」 「什麼!還要再降三成?」 目前風堂館的營收勉強算是打平,如今再降,這……還有得賺嗎? 「薄利多銷,這是考量到風堂館的現實狀況。」 「薄利多銷!說得倒容易,萬一客人不上門呢?」 「客人會上門的,在我楊千苔的經營之下,還沒有經營不善的店鋪。」說到做生意的事,楊千苔可是比任何人都還要來得有信心,彷佛對他來說不是什麼難事。 她討厭他的那股自傲,好像什麼事都難不倒他。 可是為什麼他要這麼熱心?她一向對他愛理不理的,對他說話的態度也不是很客氣,幹嘛要對她好? 他不是喜歡萱綺姑娘,還是他只是愛屋及烏的心理,才會這麼幫她。 不管如何,她還是得感謝他,在她最不知所措的時候,楊千苔肯幫她出主意,她才不至於像無頭蒼蠅不知該如何是好。 單是這點,她便很感激他,但可別以為這樣她就會答應嫁給他。 隔日,楊千苔命人在風堂館門口搭了灶,敲鑼打鼓吸引著路人的注意。 「來喲、來喲,各位親愛的父老鄉親姊妹們,看過來!今天大家有福了,今日風堂館作東,不惜成本,就是要請各位鄉親試吃風堂館的新菜色,不吃的人就可惜嘍……」 經此一叫喊,聚集的人果然越來越多。 夏靚綺姊弟倆沒見過這種招攬生意的方式,都覺得怪不好意思的。 「喂,你這是幹什麼?又是敲鑼,又是舞獅,活像拜年似的。」夏正兒向一旁的楊千苔抱怨。 「是啊,我們又不是街頭賣藝的。」夏靚綺看著聚集越來越多的人潮,真的覺得他們像是賣膏藥的。 「做生意不耍點花招,客人怎麼會上門。」楊千苔一副見怪不怪的神情。 |
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