曉夢迷蝶(8)_丁千柔

八

　　「就是那華天下的『那華』？」胡結磐是不愛讀書，可身為食醫的傳人，對這料理的東西，他知道的也不少。

　　在料理界中一向有這麼一個傳言——「那與華合，天下可成」，說的就是一個料理之人若能通曉「那華」之義，則食之天下可盡收掌中。

　　「承畹說的算是對了一半。」胡百醬起身出了聲，把他兒女的注意力全引到他的身上。「差的是『那華』是兩本書而不是一本書，而寫著食性的是那經，記載著食心的就叫華典。」

　　「那這就應該是裝書的盒子了，可爺爺怎麼會有裝『那華』的盒子呢？」胡蝶將盒子拿起來東看看、西瞧瞧，臉上淨是疑惑。

　　胡調和慈祥的拍拍胡蝶的頭，臉上淨是寵溺的笑意。「我們胡家本就是食醫的傳人，千百年來就以研究料理為主，『那華；原就是第二十三代傳人走訪天下，和一名西域膳者切磋下而寫成的食經。」

　　「這我在家譜上看過，那個西域膳者就是三百年前人們尊稱的膳國師。」胡承畹恍然大悟。

　　「沒錯！膳國師是個料理天才，據傳，只要吃過他的菜的人便終生不辨他味，因為再也沒有任何東西能勝過他做出來的味道。」胡百醬補充。

　　「真有這麼好吃？」胡結磐吞了一口口水。

　　善廚之人必是善食之人，胡家的人既是食醫之後，對於吃當然也比一般人挑剔些，一聽到天下有這般美味，皆心癢難耐。

　　「可惜那經和華典不在我們手中，不然照著食經重現那些料理，肯定是一種極大的挑戰。」胡轉一臉嚮往。

　　在胡家這一輩當中，手藝最好的是胡轉，他雖排行老三，可是他的手藝盡得胡百醬的真傳，對料理特別有一種異于常人的狂熱。

　　「我才不要吃那種東西，聽起來可怕得要死。」胡蝶翻了翻白眼。

　　她的話讓胡百醬和席雲交換了一個眼神，似是同時閃過什麼想法。

　　「蝶丫頭，你怎麼會有這種想法？這天下美食人人想要，民以食為天，人之本性亦在食色，你怎麼不想要這天下之絕妙珍味呢？」胡調和示意胡蝶到他身邊坐下。

　　「如果吃了他的東西就再也吃不出其他東西的味道，那吃東西還有什麼樂趣？我覺得好吃的東西並不一定是取決於技巧，單有技巧的美味不可能是完美的。」

　　胡蝶的話讓胡調和猛地點頭，「你真不愧是我胡家的子孫，如果有人能夠明白華典的奧義，我想只有你了。」

　　「華典的奧義？」胡蝶不大明白。

　　胡調和從胡蝶的手中接過盒子，在木盒的角落一壓，盒子的底部出現一個夾層，裡面竟然擺著一本書。

　　「這是？」胡起堝忍不住出聲驚呼。

　　「難怪我覺得這盒子拿起來怪怪的，原來裡面竟然還有夾層啊！」胡蝶恍然大悟。

　　「這就是華典。」

　　「華典？我看看！」胡蝶聽他們把那經和華典說得那麼神，當下一個箭步抄起盒中的書，好奇的翻看著。

　　「蝶兒，小心一點，那可是華典哪！」所有的人皆是一陣驚呼。

　　「不就是一些尋常之味的食材簡介，這東西書房多得是，有什麼了不起的？」胡蝶邊看邊皺起眉頭。

　　胡蝶從小就聰穎過人，可以一目十行，而且還能過目不忘，胡家書房裡雖有千百年來所搜集天下各家各門的食譜，全都讓胡蝶記在腦中了。是以她原以為這華典有多了不起，書中寫的一定是什麼極致珍寶，可她看了半天，不過都是些豆腐、麵條之類尋常的食材，實在看不出它有什麼特別之處。

　　「華典本就是如此，乍看之下似乎無所奇，但就家譜記載，膳國師就是看了華典後，才將那經留在我們食醫穀，而且還說：『只那無華，存性無心，邪食天下，終至敗亡。』」胡調和緩緩的說道。

　　「那是什麼意思？」胡結磐聽得一個頭兩個大，愈聽愈不明白。

　　不是說有了「那華」就可以掌食之天下，怎麼華典又會變成一部平凡無奇的書？可照爺爺的說法，華典看似平淡無奇，可有奧理存在其中。

　　「這大概是說，如果只有那經而不能明白華典的奧義，只能明白食之性而無食之心，終究是不行的，我想是這個意思吧！」胡承畹一派自然的說。

　　雖然身在食醫之家，和其他手足不同的是，他一向對料理的東西沒有多大的興趣，自然對這「那華」也就沒有多大的興致。

　　「可華典看來只不過是本尋常的食材之書，真有這麼厲害嗎？」胡結磐心中還是大有疑問。

　　「等等，爺爺，您剛剛說膳國師把那經留在食醫穀？可是，為什麼那經會被人拿去做什麼比賽的獎品？這到底是怎麼一回事？」胡蝶聰明的聽出不對勁的地方。

　　「這事還是由我來說好了。」席雲的聲音竟然有些抖。

　　她這少見的反應讓所有的人皆安靜的望向她。

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