曉夢迷蝶(17)_丁千柔

十七

　　「真比起來，你那心算得上是血鳧心，就是傳說只春潤年才會出現一次的血鳧。」胡蝶認真的說。

　　傳說血鳧是一種在雙春潤年才會出現的一種鳥，因為雙春潤年三百六十年才一次，這血鳧可說是排得上名的少見食材。

　　這種鳥宛若野鴨大小，全身上下淨是美味，尤其是以其心為最佳，還有人傳說「能食血鳧心，謫仙亦情願」，由此便可知這血鳧心的珍貴了。

　　這麼說來，胡蝶的比喻也算是一種讚語，只是聽來未免不倫不類了些。

　　「你才識我多久，怎麼能有如此定論？你難道不覺得我棄廚而去是一種罪無可赦的行為嗎？」莊曉夢不解。

　　「不過是不做廚師罷了，有這麼嚴重嗎？」胡蝶聳肩扮了個鬼臉。她這個人一向隨性，愛做什麼就做什麼，對那種矢志不移的事兒是一點也不能明白。

　　「你說得輕鬆，我背棄這一行，也背棄許多對我有很多期盼的人，在那些人的心中，背離廚者之道的莊曉夢不啻是個罪人。」他心底濃得化不開的罪惡，仿佛壇中腐敗已久的腐物，」開蓋就直沖而出，教人聞之欲嘔，久久揮之不去。

　　胡蝶偏偏頭，看出他胸中的疼痛。她輕輕的將她的小手平放在他的胸口。

　　「我爹常說，料理之人要能有崇敬料理之心，現下的你無心於廚，若下廚也只是浪費那食材，這或許才算是背離廚者之道，不是嗎？」

　　莊曉夢訝然無語，他那不能言語的心情，竟讓她三言兩語就說清楚，他不是不想做料理，只是現下的他根本不配成為一個廚師，他一點也沒有自信，食材在他的手中只會成為一種浪費。

　　天生萬物以養人，是上天對人的一種恩澤，相對的，人不也該是為這些為果人之腹而犧牲生命的萬物多一分敬意？而身為廚者，若不能善盡其用而成為佳餚，對這被吃的萬物不也是一種褻瀆？

　　「你如何明白……」莊曉夢說到後來，已然無語。

　　看他一臉愕然，胡蝶嘴角綻出一抹賊笑。她拉著饕餮就走，留他好好的思考。

　　白猿抓耳搔頭，不明白的指了指莊曉夢後攤開手。

　　「饕餮，你放心，他不會走的，他可是我找了許久的上品乾貨，你忘了嗎？這上品乾貨雖是珍貴無比，可要一俱能入口香醇，總得先經過幾道『泡發』的手續，不是嗎？」

　　遠遠的塵土漫起，馬兒四蹄踏地的聲響隨之而來。

　　一輛馬車從莊曉夢和胡蝶的身邊駛過，卻在他們面前十來丈的地方突地一偏，整個輪子卡入石縫中，怎麼也動彈不得。

　　此時車上下來一個六十來歲的白須老漢，用力拉著他的馬兒前進，無奈石縫將輪子卡得十分緊，老漢和馬兒雖累得氣喘不已，馬車卻怎麼也不肯動上一分。

　　「這位老伯，您就別勉強，我看這縫可卡死了。」胡蝶快步來到馬車的旁邊，蹲下身子仔細打量一番，「這是拉不得的，如果能把這車子往上抬高，還有可能可以動。」

　　「抬高？這車子少說也有幾百斤，荒郊野地的，我上哪兒找人來抬？」老漢一聽，眉頭就皺了起來，「看來我真是沒眼福，怎麼會出這種烏龍事兒，連湊熱鬧也湊不著，這教我回去如何說給家鄉的人聽呢？」

　　「湊熱鬧？」胡蝶的眼睛一下子閃得像子夜皓星般明亮。

　　她這個人平生最是貪涼怕熱，可只有一種熱她是樂此不疲，那就是「湊熱鬧」。只要有熱鬧可看，就是再麻煩的事她也甘之如飴。

　　「有什麼熱鬧好湊？」她已是迫不及待。

　　「就是京城的百味軒呀！」老漢是一臉的扼腕。

　　胡蝶一下子消了氣，連說起話來都有幾分意興闌珊。「那事兒我知道。不過，老伯您有什麼好擔心的，那事兒不是還有個把月，這兒離京城也只不過幾天的路，您就算用走的也還來得及呀！」

　　「你說的是神廚帖的事，我說的可是另一回事。」老漢搖搖頭。

　　「另一回事？」胡蝶的眼睛又亮了起來。「還有什麼事？」

　　「神廚帖已是天下盡知，可你不知這會兒神廚賽還沒開打就有枝節。」老漢撚須故意賣關子。

　　「有什麼枝節，爺爺您快說嘛！」這一說到好玩的，胡蝶的嘴也跟著甜了起來，這會兒稱呼已從「老伯」變成「爺爺」。

　　老漢被她叫了聲爺爺，心花朵朵開，快意的點頭，「好！我說就是了。」他清了清喉嚨，「你該聽過北神廚、南膳鬼，這由神廚莊百味起家的百味軒，一直以來和膳鬼所經營的萬食館一向是分庭抗禮料理天下。

　　「可神廚帖只對百味軒而下，而且又以料理界的至寶那經為勝負的標的，萬食館怎麼能服？便先向百味軒下戰書，想取百味軒那『天下第一味』的美名，好取而代之去爭那神廚賽。」

　　「萬食館和百味軒？」莊曉夢倒抽一口氣。

　　胡蝶輕瞅莊曉夢一眼後，又回到老漢身上，「爺爺，您說萬食館和百味軒若真較量起來，誰的勝算大些？」

　　「就味道來說，實在是難論高下，但就我聽來的小道消息，萬食館的勝面是大了些。」老漢喘一口氣。「不是說百味軒的味道及不上萬食館，只是，這百味軒自從幾年前神廚莊百味失蹤後，那招牌的菜色就沒變過，人人都傳新掌的當家只能守成而不能創新，這你們是知道的，好吃的東西就算再怎麼好吃，吃久了還是會膩的。」

　　「這倒也是。」胡蝶贊同的點點頭。

　　「其實，我私心倒是希望百味軒能嬴，那萬食館的人仗著自己資金雄厚，每每總將上好的食材整批收購，這些年要不是有百味軒還能稍加抑制，怕這料理界早就讓他們搞得一團糟羅！」老漢一臉的無奈。

　　「這萬食館的人有這麼可惡？」胡蝶輕咬下唇問道。

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