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楔子


  下午兩點,是楓咖啡館較為空閒的時刻,只剩一兩桌的客人,悠閒地品嘗著美味的咖啡。

  靠近吧台的一張八人桌,正坐著三個女孩和一個中年男子,桌上則擺放著沖泡咖啡的器具——虹吸式咖啡壺兩組、攪拌用竹匙、專用小瓦斯,還有小時鐘、水杯、咖啡杯等……

  中年男子是楓咖啡館的老闆,對咖啡有著非常大的喜好,因為想讓更多人都知道咖啡的美味,所以他決定開班授課,一天兩個時段,下午和晚上:一個禮拜上課一次,共上四堂課,一班只收四個人。

  而此刻,就是下午時段的課程。

  「陳同學可能又忘了今天要上課,我去打電話叫她,你們三個先聊一下天吧!」一到兩點,沒看到該來上課的陳蓮芯,已經上了三堂課。瞭解了這四個女孩不同個性的老闆,笑著說道。

  「啊!對不起,我又忘了今天要上課了。」老闆話才說完,咖啡館的門口就沖進一個戴著粗框眼鏡,綁著兩條辮子的女孩。

  她是陳蓮芯,出生于警察世家,父親是警察局長,三個哥哥也都當了警官,只有她例外。她是家人手中呵護的寶貝,除了她最愛的電視節目能記得一清二楚外,她忘東忘西的記性,讓人總要為她多擔一點心。

  她在第一堂咖啡課因為遲到而慌張地沖進咖啡館時,先是道歉,接下來的話則堪稱是經典,她說:「老闆,你確定四點能準時下課嗎?因為四點有我想看的卡通,如果可能,你可以提早五到十分鐘讓我先走嗎?」

  在場四人聽到她的話,當場傻眼。

  第一堂課是教濾泡式的咖啡泡法,老闆允諾只要她能在時間內煮出符合標準的咖啡,她就能先走。不知是不是為了趕看電視,她果然在五十五分時提早離開,讓所有人都對她留下深刻印象。

  「小蓮,沒關係,你才遲到三分鐘,在三點五十分前,應該就能放你回家看電視了。」原本趴在桌上休息的賀若蘭,懶懶地對她打了聲招呼。

  她對學煮咖啡的興趣並不大,要是可以選擇,她寧願待在家中發呆,但她媽看不過去她這樣懶散的個性,主動幫她報名,她只好每個禮拜乖乖到咖啡館報到。

  「小蓮,遲到是不好的,你要試著去改變你忘東忘西的個性,還有小蘭你也是,坐要有坐姿,不要懶懶地趴在桌面。」邱小雅稍稍拉高音調,對陳蓮蓮芯續三堂課都遲到一事頗有微詞,順帶也念了賀若蘭一句,但她軟軟的童稚嗓音,聽起來卻沒有什麼殺傷力。

  她是一家人力外派公司的資深員工,因為公司老闆是她表姊,她從國中開始就在公司裡打工,能力一把罩的她,到現在更擁有許多必備的證照,中餐丙廚、丙級西餐、烘焙、調酒、營養師,甚至連保母證照都有!這次來學煮咖啡,也是為了以後工作所需。

  她的個性偏向于追求完美,近乎龜毛的狀態,對她而言,做事沒有隨便兩個字,一就是一,絕對不能多也不能少,一遇到她覺得不滿意的地方,她就會直言陳述,不管她和眼前三個女孩其實才認識三個禮拜。

  「我知道,對不起啦!」陳蓮芯雙手合十,誠心地道歉,而賀若蘭對邱小雅的話卻無痛無癢,依舊故我地趴著。


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