甜甜小廚娘(6)_杜默雨

六

　　第二章

　　大清乾隆十六年，春日——

　　米甜甜穿著一身素雅的青布衫褲，腦後梳了一條油光水滑的大辮子，身形娉婷窈窕，臉蛋端莊清秀，讓她看起來格外白淨可人。

　　「老夫人，我給您送午膳來了。」她把託盤的東西擺到桌上。

　　「甜甜，是你呀！我不喚你，你都不來看我了。」老夫人輕輕一歎。

　　「老夫人，對不起，近來廚房忙。」米甜甜低了頭，欲言又止。

　　「不是有多多和軟軟在幫你嗎？軟軟呢，她怎麼不來？我最愛吃她做的點心了。」

　　「軟軟幫老夫人做了玫瑰松子糕，在這裡呢！」

　　「等一下再吃吧。」老夫人示意身邊的丫環退下，自從她把周府掌家大權交給大媳婦之後，不時就聽到大媳婦苛待家僕的傳言，只是沒有人敢跟她言明，今天她一定要問明白。

　　「老夫人先吃黃魚羹，是今早才從太湖抓來的黃魚，很新鮮哩！」米甜甜掀開大蓋碗，一股香氣立時彌漫在小廳之內。

　　「嗯！甜甜，還是你的手藝好，色香味俱全，可我老眼昏花，看不清楚這花花紅紅的湯。」

　　「老夫人吃了，就知道味道了。」只要有人誇讚她的手藝，米甜甜神情就變得熱烈。她注視著老夫人的表情。

　　老夫人自了一口羹，贊許地點點頭，又接連吃了好幾口，笑道：「幸好我的老舌頭還靈活，吃的出裡頭的東西來。難為你這麼貼心，把黃魚、海參、竹筍、火腿切的細碎，喂我這個沒有牙齒的老人家。還有你這個調味——是你米家獨有的味道呵！」

　　「謝謝老夫人！只要是給老夫人吃的餐飯，甜甜一定很用心做。」

　　「瞧你，誇你幾句，樂得像什麼似的！」老夫人笑著拉了她的手：「坐下來，陪我吃飯。」

　　米甜甜坐到老夫人身邊，再推過一碗香粳粥：「老夫人，請吃粥，這裡還有您最愛吃的蒸臭豆腐。」

　　盤蓋一掀，麻油摻和臭豆腐特有的香味撲鼻而來，香味逸出小廳，立刻聽到門外丫環的慘叫聲。

　　老夫人和米甜甜都笑了。

　　「她們受不了臭豆腐的味道呢！」米甜甜以湯匙挖起一塊豆腐，再用筷子將配料的冬菇、火腿、毛豆撥到湯匙中，遞給了老夫人。

　　「呵，過癮！」老夫人笑得合不攏嘴，砸了砸唇邊的香辣美味，米甜甜趕忙又為她送上一匙。

　　「老夫人您吃了這盤臭豆腐，回頭再吃黃魚羹，就失去味道了。」

　　「不會的！味道還是一樣好！」老夫人望著她秀麗的青春嬌顏：「你都學會你爹的技巧了，可惜他三年前過世，多多和軟軟還來不及學會。」

　　「我會教他們的。」米甜甜堅定地道。

　　「好孩子，你將來有什麼打算？」

　　「將來？我就在周府當廚娘，幫老夫人煮飯啊！」米甜甜不解地睜大眼。

　　「你十六歲了吧？也該找個人嫁掉，不能一輩子在這裡煮飯呀。」

　　米甜甜臉一紅，眼前浮起一個憨厚的笑容，她露出女兒家的嬌羞模樣，囁嚅道：「我爹爹說，老太爺對米家有恩，所以我們要永遠為周家燒飯。」

　　「那是老太爺和你爺爺那一代的事情了。我老了，不能再護著你們姐弟，一旦我去了，我還不知道那個大媳婦會怎麼對待你們……」

　　「老夫人，您不要胡說嘛！」

　　「甜甜，你好像我的乖孫女一樣，我那幾個刁蠻的孫女，誰願意坐下來陪我吃飯？」老夫人微微搖頭，握住米甜甜柔軟的手：「你喜歡阿樂那個小夥子吧？要不要老奶奶幫你作媒？」

　　「不要啦！」米甜甜的兩頰都紅了。

　　「聽說阿樂的長工約快到期了，不如就這樣吧！在他出去之前，你們先完成婚事，讓他帶你和多多、軟軟一起離開。」

　　米甜甜即使羞澀難當，還是記得父親的遺訓。「不行啦！我爹說一定要服侍老夫人，也要服侍老爺、大奶奶……」

　　「甜甜，你聽老奶奶說，你有好手藝，多多和軟軟將來也會學得和你一樣好，你們再待在周家，只是埋沒了一身的本領，不是嗎？」

　　米甜甜輕咬著唇，眼裡有了猶豫。

　　「我看到多多在做長工的工作，是吧？」

　　「嗯……」米甜甜向來是藏不住事情的個性，她還是照實說了：「大奶奶說府裡缺人手，要多多去整理屋子，又叫軟軟到三小姐那邊當丫環，所以廚房只有我一個人在忙。其實我們都是周家的奴才，什麼事情都可以做。」

　　「甜甜，不要看輕自己，當年老太爺敬重你爺爺的好手藝，兩人就像好朋友一樣切磋美食廚藝，老太爺從不把米家人當奴才，你們也沒有賣身給周家，老奶奶是希望你們一家離開這裡，去過自己的生活呀。」

　　「可是……」

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