偽裝失憶(29)_丹甯

二十九

　　若非他在關家酒樓做了將近二十年，從廚房打雜到主廚一路做上來，對餐廳裡的各種食材、器具了若指掌，再加上又聽說是袁夫人這桌提出的，而格外謹慎的檢查，也未必能發現。

　　聽那服務生說，她才抿了一口茶就斷定茶葉必定受潮，雖說他自己也辦得到，但這女孩才幾歲竟就有這種本事？

　　黃美蘭和方雅莉一聽，都呆了，沒想到這貌不驚人的黃毛丫頭還真有那能耐。

　　胖廚師繼續說著，「那罐茶葉我已經讓人丟掉了，等一下會再送一壺上來，造成幾位貴客的困擾，實在很不好意思，今天茶水錢以及一成服務費，就不和幾位收了……」

　　「其實不用這麼麻煩，不過就是茶葉受潮而已，重新沏一壺上來就好了。」關梓恬淡聲道，纖指在杯緣輕劃著，「只是店裡服務生恐怕得再重新教育，任意質疑顧客說的話，可不是服務生應有的態度。」

　　她是關家人，縱使不曾親自經營管理自家產業，關家酒樓的宗旨和精神又怎麼會不知？

　　關家酒樓數十年來能在世界上立足，除了歷代傑出經營者的功勞外，美味頂尖的料理與餐廳人員極佳的服務態度亦是關鍵。

　　不過今天看來，似乎退步不少啊！

　　「是是是，我會要求員工訓練再做得更確實一點。」在關家酒樓這麼多年來，他也接待過不少重要人物，然而眼前這女孩，不說話時看起來沒什麼存在感，一開口卻有股渾然天成的氣勢，讓他冷汗涔涔。

　　他可不知道，錯愕的人不只是他，別說原來就未將她放在心上的黃美蘭與方雅莉了，連袁睿純見到她這一面，都有幾分詫異。

　　沒想到這平時看起來笨笨好欺負的女孩，竟也能有這番氣勢啊。他錯愕之餘，也有幾分驚喜。

　　胖廚師走了後，桌邊四人心思各異，也沒人有心情去品茗那新上的龍井。

　　接著第一道菜送了上來，四隻鳥兒呈放射狀的擺在盤子上，中間擱著炸得酥黃的鳥巢，巢裡放著幾顆去了殼的光滑鳥蛋，擺盤看起來華麗極了。

　　黃美蘭硬是撐起笑容，「小藍小姐，嘗嘗這道百鳥還巢吧，這可是關家酒樓的名菜之一呢！」

　　「謝謝。」關梓恬有些勉強的夾了一顆蛋。

　　唉，其實她很不喜歡這道菜啊，或者該說，凡是得活生生把還會掙扎尖叫的動物直接剝皮料理的，她都不喜歡。

　　「小藍，既然你也是廚師，應該吃得出這怎麼做的吧？」方雅莉存心羞辱她。

　　一來她不相信一個普通的煮飯女傭會知道這道菜的做法，二來也是諷刺她的廚師身份根本配不上睿純。

　　睿純是她的！乾媽屬意她，她自己也喜歡他好幾年了，等了這麼久，絕不容許在這一刻殺出程咬金。

　　關梓恬沒生氣，只是沒什麼胃口的嘗了口肉，才道：「這是滿漢全席裡的其中一道，百鳥還巢，主要是用鵪鶉和鵪鶉蛋做的，原本是十三隻，這是簡單版的，僅用四隻鵪鶉下去做，把鵪鶉去毛剝皮先醃過再煮，鳥巢是馬鈴薯切絲炸成，底部鋪上雞蛋皮，所以都可以吃……不過這鵪鶉的肉質有點鬆散就是了。」應該是食材本身的問題。

　　黃美蘭和方雅莉對望了一眼，心想：鵪鶉肉不都這樣嗎？還有什麼鬆散不鬆散啊？

　　但經過剛才那茶葉的事，再加上她說得頭頭是道，這回她們可不敢再隨便反駁她的話。

　　方雅莉酸溜溜的開口，「口氣還真不小啊，不過說的比做的容易，批評當然很簡單，自己做可不知會做成什麼樣子！」

　　「這道菜我確實做得不好。」關梓恬也不惱，大方的承認自己技不如人。

　　但那雲淡風輕的表情，更令方雅莉咬牙切齒。

　　袁睿純將對面兩個女人的神色看在眼底，只覺好笑。

　　天天吃小藍煮的菜，他太清楚她的能耐，她們若是想帶她到高級餐廳借機羞辱她，只怕是打錯算盤了。

　　現在看來，就算自己不出現，小藍也可以應付得很好。

　　他隨意夾了塊肉嘗。

　　嗯，雖然吃不出什麼肉質問題，不過這家高級餐廳的名菜，嘗起來還是沒小藍做的家常菜好啊！

　　過去雖有過疑惑，但從未仔細思索，可現在他卻開始認真好奇，自己這小女友以前究竟是什麼身份？

　　「袁夫人走了？」胖廚師忽然抬起頭。

　　服務生愣了好一會兒，才發現主廚是在問自己，「剛付完賬，正準備走呢。」

　　「除了你剛說的那些，藍小姐對我們的菜還有什麼其他的看法嗎？」

　　「我想想……」幸好服務生的記性還不錯，此時便挑了幾件講，「其實藍小姐話說得不多，通常是袁夫人問，她才會答。」

　　不過最後袁夫人離去時那臉色難看的程度，活像被人甩了兩巴掌似的。

　　有錢人家的行徑真讓人難以理解？從他們的對話看來，那位藍小姐分明是袁家少爺的女友，人其實也還不錯，但袁夫人對她卻是十分厭惡。若那位藍小姐真嫁進袁家，婆媳問題只怕大嘍！

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