偽裝失憶(8)_丹甯

八

　　袁睿純倚在廚房門邊，看著裡頭那小女人熟練的洗菜、切肉、炒菜、醃肉，久久無法自震驚中回神。

　　是好奇她的能耐，也是想借此看能不能瞧出一些端倪，所以食材買回來後，他冒著廚房被燒的風險，同意讓她下廚——當然，前提是他在旁邊看著，如此一來就算不幸出了什麼狀況，他也能在第一時間救災。

　　回來才半個小時，她已經將米洗好放到電鍋裡煮，調製好醬料醃漬處理過的雞肉，接著還炒了盤高麗菜，另一個爐子上則滾著蘿蔔排骨湯，此時微微散發著清甜的香氣。

　　他怎麼也想不到，這個笨手笨腳連地都不會拖的女人，在廚房裡卻是如魚得水般，像變了個人似的，渾身充滿自信的光芒，再也不像昨天用可憐兮兮的表情，要自己將她撿回家的女孩……

　　雖然還沒嘗過她的手藝，但光看那架式就知道必然不差。

　　他忽然想起她右手虎口至掌心的繭，現在想想，多半是長年拿菜刀造成的。

　　但，她才幾歲啊？

　　儘管她並不矮，目測身高應該有一六八左右，可那張嬌巧稚嫩的瓜子臉，怎麼看都像高中或大學生。

　　年紀這麼小卻有這樣精湛的廚藝，再加上她那遭人謀殺的詭異遭遇……她到底是什麼人？

　　關梓恬可不知道袁睿純正懷疑著她的身份，她將高麗菜盛了盤，洗好鍋子，重新開火將鍋子裡的水蒸發，然後倒油。

　　待鍋熱後，她才將魚丟了進去，接著蓋上鍋蓋。

　　大概在廚房裡忙慣了，在等待煎魚的時間，她順手拿起煮湯剩下的白蘿蔔，用那把看似久久才被使用一次的鈍水果刀雕刻起來。

　　沒多久，魚都還沒煎好，一隻白色的小貓就在她掌中成形。

　　「給你。」她笑眯眯的將白蘿蔔小貓遞給他。

　　袁睿純愣愣的接過了那只精巧可愛的小貓，心中的疑惑越來越深，而她已掀開鍋蓋，俐落的將魚翻面。

　　「時間實在不夠，我只能儘量煮些簡單的家常菜，希望你不要太介意。」她的語氣裡有幾分遺憾。

　　而且他家的調味料只有最基本的鹽、醬油、醋之類，實在沒法調出太精緻的口味。

　　「簡單的家常菜？」袁睿純把玩著手上那只白蘿蔔小貓，怪異的問：「難不成你還會做滿漢全席？」

　　他只是隨口說說而已，沒想到她居然還真的想了想，「是還記得菜單和幾道菜的食譜啦，不過現在有幾道菜的主角已經被列為保育類動物，再加上器具、火候什麼都挺講究的，所需人力也很多，在家恐怕做不出來。」

　　她先前到底是什麼身份啊，竟然連滿漢全席的菜單都曉得？袁睿純完全無言以對。

　　忙碌中的小女人完全沒注意到他神色的不對勁，依舊將注意力都放在那條魚身上。

　　她很喜歡料理，甚至可以說是沉迷，也只有在做料理的時候，她才會慶倖自己是關家人。此刻再進廚房，她的心情自然很好。

　　魚很快就煎好了，她裝盤後，遞給袁睿純，「把這和高麗菜一起先拿去餐桌放吧，我再弄個宮保雞丁就好。」

　　其實最理想的流程是先弄宮保雞丁，再炒快熟的青菜，否則等費時的宮保雞丁弄好，其他的菜也半涼了。不過因為雞肉得醃過，照順序來實在太耗時，她只得趁著醃肉的空檔先炒菜。

　　這些她沒講，袁睿純也不甚在意，知道在廚房裡自己幫不上任何忙，因此乖乖依她的話將菜端了出去。

　　十幾分鐘後，宮保雞丁弄好了，色香俱全的擺盤挑動著人的食欲，外貌看來無懈可擊，剩下的就是味道了。

　　袁睿純幾乎是迫不及待的替兩人添飯，然後夾了塊雞肉往嘴裡塞——

　　香麻的滋味在嘴中擴散，搭著軟嫩的雞肉，越是咀嚼越能嘗到其中的辣味，但那股辣像團火在口中溫溫的燒著，卻又不過分嗆人。

　　連向來不太吃辣的他都一下便愛上了。

　　之後，他又嘗了另外兩道菜。炒高麗菜沒有放太多調味，卻鮮脆多汁，吃起來甘甜爽口；煎魚外酥內軟，表皮咬起來酥脆，魚肉卻是入口即化。

　　他從不知道如此簡單的家常菜，竟可以弄得比高級餐廳的昂貴料理還美味，令人回味無窮。

　　這才叫食物啊！以前他吃的都是什麼鬼玩意兒？

　　「我想……應該不用問你菜合不合胃口了。」關梓恬眨眨眼，看著對面那個掃光食物的男人說。

　　身為廚師最大的成就感，或許就是見到這種情景吧！

　　「你的廚藝……很棒。」袁睿純想了很久，卻實在是想不出能夠確切形容的詞匯，最後，他只能非常沒有創意的道：「那些所謂的名廚，煮起家常菜也未必比你好吃。」

　　「謝謝。」關梓恬立刻笑眯了眼，很開心自己能為他做點什麼。

　　關家過去曾在中國美食界有著舉足輕重的地位，歷史甚至可溯及清朝。關家的祖先曾數代是皇家禦廚，頗得皇帝賞識。

　　如今關家產業遍佈全球，子孫卻凋零得僅存她一人。

　　關梓恬自幼浸淫在料理的天地中，莫說對於經營事業一竅不通，被保護得太好的她，根本不懂人情世故。

　　她只在乎料理，卻也只懂料理，甚至不曉得自己繼承遺產的詳細數字。

　　她兩歲開始玩麵團，從五歲拿刀開始算，她學做菜至今已過二十一個年頭，加上關家的獨門秘方與對於子孫的嚴苛訓練，別說什麼名廚了，如今世上想找到在傳統中式料理上能與她匹敵的人，恐怕很難。

　　而她腦袋裡所記得的，自清代累積傳承下來並發揚的各類食譜，其中有不少這世上大概只剩她知道了。

　　也是她單純，完全沒想到這麼做很可能會暴露身份。

　　「小藍，你沒地方去對吧？」就在她胡思亂想之際，原本忙著吃的袁睿純突然抬頭望向她。

　　「呃，」她愣了下，忙道：「是啊……不過你放心，我不會一直纏著你的，畢竟你已經幫了我那麼多忙……」

　　她是不懂人情世故，可也曉得他們只是陌生人，他沒有義務為她做那麼多，她不該再麻煩他了。

　　「那你之後打算去哪？」

　　關梓恬微微一僵，輕聲道：「總有地方可以去的……」

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