學達書庫 > 橙星 > 紅豆紅豆我愛你 | 上頁 下頁
四十


  她知道有人在背地裡嘲笑她,但無所謂,反正她也聽不懂人家在笑什麼。

  翻譯向夏千晴解釋,主持人要求她們從挑選食材到製作出一道自認為最美味的甜點,限時一小時,供三位評審評監,最後公佈勝負,以及讓觀眾們上臺享用。

  她見到了評審席上的展皓群,他對她眨了眼,豎起小拇指勾了勾;夏千晴臉紅的點了頭,表示收到了,卻教一旁的安妮看得嫉妒不已。

  比賽開始,夏千晴的身邊不時傳來主持人的驚呼聲以及安妮的解說,儘管有翻譯在,夏千晴仍舊不予理會,專心搓揉手中的黏米團,這是展皓群跟她說的,叫她做自己最擅長的,她給予自己這份湯圓紅豆湯是百分百專注的。

  反觀她一直默默不語洗著紅豆、瀝水、熬煮;另一頭安妮可就令現場觀眾發出歎為觀止的聲音。

  一手目不暇給的擠花技巧以及繽紛色彩的口味調配,尤其不知道她加了什麼令奶油顏色呈現出迷人的粉紅,她的法式水果蛋糕卷精緻漂亮得像件藝術品,令人不敢相信那是一個蛋糕。

  一小時說快不快,要說等很久也不是,等到翻譯向她喊時間到時,夏千晴才知道自己在最後一刻終於完成了。

  攝影機上兩盤迥然不同的甜點引起在場人議論頻頻——一盤巧奪天工的精緻糕點,和一碗看似不起眼的深褐色湯品,視覺上就已經有所評斷。

  日本人很喜歡喝紅豆湯跟吃麻糯,尤其愛將年糕放入紅豆餳裡,夏千晴這種將中式小湯圓放入紅豆湯的做法好像很平常,一點也不特別。

  第一位評審上前,舀了一口紅豆湯喝下,點點頭,說了句不錯,好喝,有嚼勁;接著吃了一小塊法式蛋糕卷,眼睛馬上大放異彩,直說口感特別,層次感協調得很好。

  第二位評審上前,先吃了一口蛋糕,表情相當滿意,直誇安妮的手藝果然是國際級水準;過來嘗了一口紅豆湯卻掩不住攢了一下眉,直說紅豆煮得很成功,就是味道有點淡。

  第三位評審,也就是夏千晴的丈夫,展皓群端起夏千晴的紅豆湯品嘗了一小口,黑眸閃過一抹光;接著端起安妮的蛋糕,詳端許久卻放下,連嘗也沒嘗一口。

  「怎麼了?傑夫先生怎麼不嘗一口?」主持人得到安妮的暗示,主動開口。

  「安妮小姐用了昂貴的當季新鮮水果、雞蛋和日本最棒的牛奶,其中以紅石榴為基底做出的奶油,不用嘗我也知道微甜中帶了一抹酸味,不但可以帶出現切水果的甜,也不會讓奶油變得甜膩,這個蛋糕不論是在外觀或是口感都堪稱一流。」

  原來安妮的秘密武器就是紅石榴。

  真厲害!連嘗都沒嘗過一口就知道口味,不愧是被譽為擁有最厲害鼻子的廚師!

  「所以傑夫先生也認為安妮小姐的甜點能獲勝囉?」主持人加緊迫問,看來勝負很快就會揭曉。

  「這道甜點確實下了一番工夫,視覺上華麗,口感層次分明,相信會令吃過的人印象深刻。」展皓群對著另外兩位評審道:「不過我卻覺得,夏小姐,不對,就是我太太做的紅豆湯略勝一籌。」

  此話一出,現場果然喧騰起來。

  一方面是因為得知傑夫閃電結婚的消息,另一方面也是為了他的護短不公,因為不管怎麼看、怎麼聽,都應該是安妮的法式水果卷獲勝才是。

  展皓群盯著安妮,唇邊揚起一抹不含溫度的輕笑,「蛋糕漂亮歸漂亮,卻是華而不實,層次分明卻吃不出主味,因為重視口感,又是紅石榴、又是綜合水果,雜七雜八的味道一堆,反而忽略真正要表達的味道是什麼,這就好比一個人外表光鮮亮麗卻沒什麼內涵一樣。」

  他刻意瞄了瞄安妮轉白的臉色一眼,繼續苛刻的貶低道:「而過於華麗的外觀,就像一個任性驕縱的大小姐,讓人難以親近,

  只注重技巧就如同人只注重外在的虛榮美貌,所以這個蛋糕是好看,卻一點價值也沒有,啊!不好意思,我沒有隱射製作師傅的意味。」

  這樣刻意的提點反倒教人都往那方面想去,這教安妮姣好的容顏此刻完全變了形。

  沒想到一向只談論美食的傑夫,說話竟然這麼狠毒……也真實。

  這是在場其他曾跟安妮合作過的人的心聲。

  「反觀這碗不起眼的紅豆湯。」提到這碗湯,展皓群的眼神多了分溫柔,「從黏米粉揉製成一顆顆大小均勻的小湯圓,一點也不馬虎,就看得出這雙巧手人的細心;一直到時間的最後一秒都關注在火候上,擁有這樣專注神情的製作者,才能深深吸引著我和感動著我,這碗甜湯並不甜,因為製作人體貼的關懷,懂得糖要適量以不影響健康為優先,這碗紅豆湯就如同我老婆的內在一樣完美,喝起來有種讓人難以忘懷的熟悉感,就如同和自己最重要的人的回憶,細細品味回憶,淡淡一點甜就夠了。」

  他又品嘗了一口紅豆湯,帥氣臉龐因為滿足的神情,有種朦朧的迷人光彩呈現出來,吸引了所有人目光。

  「這才是真正完美的一道甜點,有一種心動的感覺在裡面,這樣說明,大家就知道我為什麼覺得紅豆湯大勝另一盤蛋糕了。」

  經過翻譯的解釋,夏千晴才瞭解到自己老公在鏡頭前說了什麼,整張臉頓時爆紅不已。


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