紅豆紅豆我愛你(9)_橙星

九

　　晚上，夏記海鮮館的廚房彌漫著一股詭異的氣氛。

　　「老蘇，你說那鍋魚湯是你親手調製，怎會不知道自己有沒有放醋呢？」夏大榮攬著一雙粗眉瞪著從他掌管廚房時就一起打拼的師傅們，理當是經驗老道才是，難以想像裡頭會有人犯下這等的錯誤。

　　「不是，老大，我真的不知道湯裡怎麼會有這麼重又酸的醋味，我記得我應該沒有多放醋呀！」

　　可是這鍋湯確實是他負責，會煮成這樣……確實他得負上責任。

　　「會不會是蘇師傅年老記不清楚，連自己有沒有放過都忘記了。」一旁有人小聲出聲。

　　夏大榮掃了一眼過去，夥計們全都噤了聲，不敢再多話，他按著頭看著那鍋不能送出去的湯，「老蘇，如果要你重做一份，半小時能不能搞定？」

　　「老大，你不是開我玩笑吧！這樣的高湯起碼得熬煮上一個小時，更何況這鍋湯是客人預訂的，單就那顆魚頭來說，就不見得還有多的呀！」

　　這不可怎麼辦？難不成又要請客人換湯再補差價？

　　上回餐廳臨時變動菜單，就已經惹得一些客人抱怨了，這回再來一次，一定又會影響到餐廳的聲譽。

　　「怎麼了？為什麼大家都停了下來？」夏千晴一進廚房，就見到一群人愁眉苦臉瞪著一鍋湯。

　　本以為接近休息時間，廚房應該已經沒那麼忙碌，才想帶著展皓群過來，大家同住一個屋簷下，來看看也不會怎麼樣，反正她也要來帶些剩餘食材回去給二哥準備晚餐，誰知道廚房好似遭遇了困難。

　　她先把展皓群安置在一旁，抓了個員工問原因。

　　這時外頭上菜的員工阿丁，匆匆忙忙跑了進來。「夏老大，客人已經在催魚湯怎麼還不趕快上，怎麼辦？」

　　眉頭深鎖，夏大榮也不知道怎麼辦，沒辦法了。

　　他吩咐員工，「阿丁，去跟客人說，願不願意把魚湯換成牡蠣湯，莫約十分鐘就可以上湯了，結賬的時候我會親自出去跟他們道歉。」

　　阿丁一個轉身準備出去，卻突然被人拉住。

　　「不需要這麼麻煩。」

　　所有的人一致看向出聲的陌生人，當中就以夏大榮的表情最為不悅。

　　「展先生，我不知道你為什麼跑來我的廚房，但餐廳的事是由我來做主，不需要外人來插聲。」

　　對不起，他就是對眼前的年輕小子有怨念，誰教女兒昨晚一個勁的替這男人說好話，這傢伙不過是人長得帥一點，聲音好聽一點而已，哪點值得讓女兒護著？

　　「我認為不需要那麼費事，既然湯的味道變了，那就想辦法再變出一鍋美味的湯來不就成了。」他笑著對那名喚作「阿丁」的員工道：「請出去跟客人說一聲，魚湯的湯頭因為是特製，還會再晚個十分鐘，請耐心等候，包准他們喝了一定讚不絕口。」

　　真是……好大的口氣呀！

　　「展先生，你今年多大了？」夏大榮冷冷道。

　　「快三十了。」

　　那也不過是離開學徒當上廚師一陣子的年齡而已，就有這麼大的口氣，不知道他是初生之犢不畏虎，敢在他們這群老手們面前炫耀，還是真的自傲到極點，敢如此誇口。

　　接收到四周傳來輕蔑的目光，展皓群不以為意走到那鍋被說為不能送出去的湯前，用一旁乾淨的勺子舀了一口喝下。

　　「原來是這樣的味道呀！」他攢著眉頭思忖，對現場所有的人開口，「你們還有沒有多的洋蔥、蒜末，我還要一點黃酒、米酒、糖……」

　　夏千晴揪著男人的衣袖，一邊抱歉的看著父親鐵青的臉色，小聲的問：「你想做什麼？」

　　「放心，我只想要幫你忙。」他微笑。

　　可惜，現場沒有人鳥他，只用一副看好戲心態，想知道這個毛頭小子要變出什麼花招來。

　　沒人理會他就自己找，部分材料桌上還找得到，還差一個洋蔥……

　　這鍋湯的負責人，老蘇開始說話了，「你這小於不會是想要把那麼多調味料加進我的湯裡吧？」

　　「聰明。」他一笑。

　　抽氣聲此起彼落，這男人是來亂的嗎？

　　「就算我煮的湯再難喝，也不要你來毀了它！」老蘇作勢要把整鍋湯端走，手臂卻讓人牢牢抓著不放。

　　「這鍋湯現在端不出去，為什麼不讓我來試試看，說不定能改變一下味道。」

　　展皓群聳聳肩道：「再壞也不會比現在還壞了，不是嗎？」

　　這句話確實堵住了老蘇，雖然心裡仍不服氣，但瞧老闆夏大榮都沒說什麼了，自己也就閉上嘴，退至一旁看好戲吧！

　　「放心吧！起碼到目前為止，還沒人抱怨過我煮的東西。」展皓群對夏千晴眨了眼，遂拿起方才找到的洋蔥，三兩下就去了皮，挑了把菜刀，不出十秒，整顆洋蔥切絲切丁全部一氣呵成。

　　這樣俐落的刀法實在是太厲害了，連飯店主廚都不見得能有這麼漂亮神准的刀功，看得所有人連眨眼的工夫都沒有。

　　「阿晴，這傢伙到底是做什麼的？他是廚師嗎？」夏大榮忍不住抓來女兒一問。

　　「我不知道。」他們也不過才認識一天，根本不知道這傢伙的來歷。

　　不過這個叫展皓群的男人，還真是讓她越來越刮目相看了。

　　站在鍋前的展皓群將所有調味料斟酌放入湯內，為免沾到衣袖，便把長袖袖口挽至臂上，幾道醜陋且相當明顯的燙傷疤痕映入了夏千晴眼底。

　　趁他拿湯構攪拌的當口，她悄悄的靠近他，「你的手是怎麼回事？」

　　「小時候一場大火燒的。」

　　夏千晴心裡莫名一抽，就是那場害他家破人亡的兇手嗎？

學達書庫(xuoda.com)