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四 |
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夏千晴也被緊張的聲音吸引過去,就見那兩袋由她帶回來的海鮮,讓夏大榮全部倒了出來。 「夏老大,你看,這螃蟹裡面有兩隻螯整個變了色,龍蝦也是,有兩隻整條腳也變了色,只是剛好壓在中間,沒有被發現,看起來這幾隻變色的都有病變。」 夏大榮面色凝重,走出廚房打電話聯絡阿水伯。 夏千晴則是瞪大了一雙水眸,不可置信的看著一地的食材,怎麼會?這些螃蟹龍蝦還真的出了問題! 她想起橋下遇到的那個帥哥說的話……不可能,這一定只是巧合! 一會兒夏大榮沉著臉走回來。 「怎樣?夏老大。」一群師傅們全都盯著大老闆看。 「這兩袋螃蟹龍蝦統統不能用。」 此話一說,所有人都驚慌起來。 「不能用?那今晚的菜單……」 「改,全部刪掉,至於有下訂的酒席,不夠的全部換上新鮮鱸魚和明蝦,並且打電話通知客人,我們會退還差額。」 夏大榮一下令,所有人立刻動工起來,臨時更換菜單,大夥得加倍把準備工夫做足。 夏千晴陪著父親把地上一隻只螃蟹撿起來。「爸,到底是怎麼回事?如果只是一兩只有問題,挑掉不就可以了。」動物會生病她知道,但她不明白為什麼所有螃蟹龍蝦都不能用了。 「沒有辦法,整個水池都受到了污染,幸虧有幾隻先病變,不過所有螃蟹龍蝦全放在同一個池子裡,我擔心其他的也有問題,要是讓客人吃了可就不得了。」 「那其他從阿水伯那裡來的海鮮……」她一頓,豈不是都有問題了? 「早上那一批是直接從港口載來,所以沒有問題。」 「怎麼會?阿水伯從來都不會騙我們。」 「不是阿水伯的問題。」夏大榮歎了一口氣,「那傢伙也是我通知他,才注意到後院的水池不對勁,有好幾隻蝦都死了,看來池水裡讓人放了污染源。」 這麼說……是有人惡意這麼做! 夏千晴盯著沉默的父親看,知道自己的猜測沒有錯。 「好過分,究竟是誰……」夏千晴止住了嘴。 如果這些海鮮他們沒注意到有問題,還煮了給客人食用,而客人出事的話,那他們夏記鐵定完了,而最希望他們夏記關門的,不就是那間惡名昭彰的雄鷹集團。 夏千晴心中憤慨萬千,看著心情沉重的父親把海鮮全扔進垃圾桶內,她的心也跟著一沉,驀地想到橋下的那個帥哥,真被他說中,「所有」的海鮮統統不能用了。 但是那男人是怎麼知道的? 他既沒見過她的龍蝦,也沒摸過她的螃蟹,難不成他跟阿水伯水池出了問題有關係? 可是又不對呀!帥哥看起來一點也不像「雄鷹」那些尖嘴猴腮的員工,況且他只是來等人,從那傢伙臉上黯然的神情看來,夏千晴一點也不相信他是個會做壞事的人。 她甩甩頭,決定不再去想那傢伙的事,現階段她應該加入幫忙行列,於是她卷起袖子。 「阿晴。」 「呃?」 「回去休息。」夏大榮把她推出廚房。 「不要啦!我真的沒事,可以幫忙的。」她懇求。 「裡面的工作都很費力,你什麼都別想做。」 「我、我可以做簡單的事情,好比洗菜、洗魚……」 「……」那是學徒的工作。 「好好好,我不搬重的東西,我負責顧爐子、算時間,可不可以?」 「……」這是主廚副手的工作。 「那,剝蝦殼?」 「……」 那是客人自己的工作! 臨時更改菜單使得今晚的廚房相當忙碌,在經歷了一番大戰後,所有餐點全部安全送達外場桌上,大夥一個個像是泄了氣的皮球,癱軟的坐在椅子上,大口喘氣休息。 雖然客人有抱怨,但大致上都還能接受他們的安排,這也讓夏大榮松了一口氣。 對廚房們共同努力的夥計好好讚揚一番,今天的工作也到一段落。 因為開餐館的關係,夏家人吃飯的時間不是比一般人早就是晚,今天比較忙,晚飯自然落到了十點以後。 「不錯,今天總算把難關解決了。」夏英雨向妹妹要了碗白飯,一屁股坐在餐桌前,準備好好慰勞自己一番。 「你還說,不是要你過來幫忙,怎麼到了九點才滾進廚房來?」瞪著二兒子,夏大榮如果還有點力氣,一定會吼他一頓。「讓妹妹抱傷來幫忙,你這個哥哥真不知道有什麼用?」 |
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