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二一


  甘子瑩繞了個圈看他:「阿祖,你臉色不大好,有事嗎?」

  「哎!有事!」他點點頭,又搖搖頭:「你還是小孩子,告訴你也沒有用。」

  「小孩子?你敢小看我!」甘子瑩指著他:「有什麼事,快從實招來!」

  「我……唉!說了舒服,我沒有什麼親人,只有個親妹妹。我妹妹有了孩子,本來預產期還有一個多月,但是她那壞丈夫昨天賭錢輸了。喝醉酒回家,兩個人大吵,他丈夫拳打腳踢,她暈倒了。他丈夫便離家不管,鄰居把我妹妹送去醫院,她難產,生死難知,家中還有個三歲小甥女沒人照料。」

  「她丈夫呢?」

  「誰知道他醉死在哪兒?」

  「報警呀!」

  「警方正在通緝他,他把我妹妹打成那樣子!」

  「連警察都找不到他?你還不趕快去看看你妹妹?還有她家中的小女兒!」

  「你以為我不想飛出去?我擔心死了!」阿祖插好花又抹抹台。

  「想就去呀!你還站在這兒插花,你這個人真是……」

  「想去就去?我是這兒的管家。如果老爺不是病倒,他心腸好,我向他請一兩天假,花王暫代我的工作,老爺一定會同情我,給我放假。但老爺如今有病,一天四餐我要親手弄,怎能離開這屋子?」

  「若那一天四餐有我代你弄?」

  「你?老爺有病,不能吃牛扒、豬扒,他要……」

  「他要吃魚、火腿、雞肉。我會做的,我在學校學過烹飪。」

  「但蜜糖小姐是來做客人的,怎麼可以……」

  「我說可以便可以,你老爺是我舅舅,什麼客人?」甘子瑩揮揮手:「你趕快去看你妹妹!」

  「我請假應該親自向老爺請求!」

  「別煩他吧!你還嫌他不夠煩?我批准你請假,行了吧?一切後果由我負責,安心了嗎?」

  「謝謝蜜糖小姐!」阿祖躬身打退步出去:「我每天會抽時間回來,有事情即召我回來!」

  「行啦!你煩不煩?長氣袋……」

  坦白良心說,甘子瑩從小到大,未煮過一頓飯,一餐菜,但她實在空閒無聊。她走進廚房,看冰箱的食物……她盤算今晚的晚餐,發覺肉不夠,也要加點水果,她吩咐司機開車送她去超級市場。

  回來看花王在廚房:「你在這兒幹什麼?」

  「我答應阿祖煮餐!」

  「你們兩個的你們自己煮,老爺、表哥和我的,由我來,你到廚房的另一邊。」甘子瑩拿出一條剛買回來的圍裙,穿在身上。

  「我們的廚房在後園,我們一向在後面煮食。」

  「那更好!」甘子瑩笑笑:「我不用擔心手忙腳亂的時候碰到你。」

  「這些工作不應該由小姐做,還是由我來吧!一直以來阿祖放假都是由我代他,我放假阿祖便兼理花園。」

  「我想試試自己能否整理家政,給我一個機會好不好?我應付不了才找你幫忙。現在,我們各自工作吧!」

  花王逗留了一會,才走出去。

  甘子瑩把魚柳、牛排、罐頭……拿出來,今晚舅舅吃杏汁燴魚,她和呂元健吃牛扒。晚餐單是這樣:雜果沙律、雜菜湯、牛扒、焗魚柳、甜品(雪糕)、水果(各式具備)、咖啡或茶。

  甘子瑩曾跟毛小萱她們一起做過多次沙律,所以冷盤是難不倒她。何況美國有削皮機、切割機,方粒形、圓形、三角形甚至是星形,只要更換所需刀頭便可。於是不一會紅蘿蔔、薯仔、蘋果……都去了皮,馬鈴薯切成方形,蘋果圓形,紅蘿蔔星形,再加上條形青瓜和酸瓜,開罐雜果,沙律的材料已經齊全。

  開了爐,把開了的罐頭雜菜湯放進鍋裡,把它燒熱。

  魚柳和牛扒買回來時已經調好味,於是放進碟內,然後分別放入焗爐。

  咖啡放進咖啡壺,慢慢煮。

  最難弄的恐怕是意大利粉,回心一想也不難,拿個盆,把意大利粉放進去,加些鹽和瓶裝白汁,等會便有白汁焗意大利粉吃。

  呂家一半時間吃飯,一半時間吃意大利粉。飯她可不敢擔保弄得好,水放多放少也是問題。

  呂元健下班回來,看不見瑩瑩,先去看父親,順便侍候他吃藥。

  他去找瑩瑩,到處都沒有她的影,剛才父親也說整個下午沒有見過她,今天連下午茶也沒得吃。

  呂元健竟然有點心慌,會不會瑩瑩沒人陪她,一個人在家寂寞,被什麼男孩子帶了出去?

  到花園,看見司機搬花盆,一問之下,才知道甘子瑩在廚房。

  呂元健跑進廚房,子瑩自顧自忙著,看都沒看他。

  甘子瑩穿套棉質藍色套褲裝,身上一條圍裙,胸前有小花貓還有七彩蝴蝶,很有趣;她鼻尖、短髮都沾了白粉,大概是麵粉、粟粉之類,樣子看來更可愛。

  呂元健走過去一把抱住她:「小寶貝,你在這兒幹什麼?」

  「別來胡搞嘛!」她扭扭腰想撇開他,一面仍在翻這翻那:「下班去洗個澡吃點心……哎唷!糟糕,我真是忙昏了,我忘記弄下午茶,一定餓壞了舅舅,他夠鐘吃藥了呀!」

  「不用擔心,爸爸喝了牛奶又服了藥!」呂元健用手撥去她鼻子和頭髮的粉:「玩家政遊戲?」

  「遊戲?你沒看見我在忙著燒晚餐?表哥你幫幫忙好不好?」

  「阿祖呢?阿祖怎麼讓你進來。」

  甘子瑩把阿祖妹妹的事告訴元健。

  「原來你是幫助阿祖,你心腸真好。不過,你從來沒有做過家務,會累壞你。還是由花王來吧!花王煮餐並不比阿祖差啊!」

  「我知道!但我想試試,在家裡我永遠沒有機會。過了媽媽那一關也過不了英姑,我一進廚房她就說我搗亂,趕我出去。我現在做得很好,最差勁是忘了下午茶。也好,早點吃晚餐。」甘子瑩終於找到餐盆,她拍拍呂元健的手:「別阻差辦公,為市民盡點義務!」


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