完食大主廚(36)_白翎

三十六

　　「一開始是為了來這裡散心。」所以他說了實話。

　　「那現在呢？」

　　「為了你。」這也是實話。

　　可是，這句話卻像是潘多拉的盒子，凡打開必有死傷。

　　房裡的氣氛降至冰點，她沉默了好一會兒，才道：「如果不是因為我的話，你會離開嗎？」

　　他想了想，卻得不出一個確定的答案。「可能會，可能不會。」

　　「你這是打馬虎眼？」

　　「不，我是真的不知道。」他搖搖頭，唇邊的笑容有些無奈，「你知道我在這裡已經買了房子，既然我都買房子了，可以證明我真的有打算長住下來的意思；可是，我不能保證每個來挖角我的人都不會讓我心動……不，更正確來說，我其實沒想過我會那麼快就被找到。」

　　「為什麼你不想被找到？」

　　他答不出話來。

　　看得出來他心裡有掙扎，於是她沒有催促，就只是靜靜地等著。半晌，他終於開口。

　　「我一開始進入料理界的時候，並沒有摘星的野心，純粹只是喜歡做菜、喜歡看見別人因為吃了我的料理而滿足，就只是這樣子而已。」

　　「後來呢？」

　　「你應該知道我休學的時候，跟家裡鬧了不小的革命吧？」

　　她點頭。

　　「那時候我幾乎是離家出走。我去法國的事，只有我哥知道，我並沒有事先告訴我爸媽，他們就這樣跟我幾乎冷戰了兩年，沒有聯絡。後來有一天，我哥打了電話給我，說我媽癌症第三期了。」

　　她十分震驚，露出了像是想安慰他卻又不知該如何開口的表情。

　　他見了，忍不住失笑，「別露出那種表情，她沒死，後來痊癒了，現在還是活跳跳的一尾活龍。」

　　「你……」她翻了白眼，好想揍他，「後來呢？」

　　「後來我趕回臺灣探視她，她沒有怪我，也沒有罵我，只是要我向她證明我捨棄掉的東西是值得的。」

　　所以，他返回法國之後努力往上爬，二十六歲就當上主廚，還幫自己工作的餐廳拿到了一顆米其林星。次年，他又為同一家餐廳摘了第二星。

　　如此這般，他的知名度瞬間打開，來挖角的餐廳愈來愈多，他以二十九歲的年紀就成了米其林三星主廚。

　　那時候，有人建議他回臺灣開一家屬於他自己的餐廳。

　　他心動了，也認真考慮，家人卻不太支持，他們認為他的性格並不適合當個經營者；然而，那樣的勸阻他沒有放在心上，一意孤行，最後失敗收場。

　　她聽了，忿忿不平道：「可是『斯皮爾曼』的失敗又不是你的錯，那是因為媒體故意——」

　　「不，是我的錯。」他制止了她，露出苦笑，「那證明了我真的沒有經營的能力，一個好的經營者，怎麼可能會讓幾篇簡單的報導就毀了他？」

　　「所以你就這樣認輸了嗎？」她撐起身，俯視著他。

　　「我沒有認輸，我只是還在……」他語塞了。

　　他其實不太明白自己的想法。

　　不知不覺當中，他踏入這個圈子裡的初衷已經消失。對他而言，現在的料理就是一份工作，再也不是那座等著他去征服的高山了。

　　她看見了他眼底的黯淡。

　　他也許對她有愛，但那裡頭也只剩下對她的愛。她不忍心這樣對他，她怎麼能以愛的名義來扼殺這個男人？

　　這裡不屬於他，他不該埋沒在這樣的格局裡。

　　「你該離開這裡了。」說出口並沒有想像中那麼難。

　　他怔愣了幾秒，不明白她指的是離開這間飯店，還是指這座島？「你的意思是什麼？」

　　「以你的能力，你不該只是留在這裡。」

　　這下子他懂了，「你這是在趕我離開？」

　　「不是趕你，只是不想看你被埋沒。」

　　「我不認為這是埋沒。」至少大部分的時間他都是開心的。

　　「你可以飛的話，為什麼要委屈自己用雙腳走？」

　　「我喜歡用走的不行嗎？」

　　「歪理。」她冷哼了聲，道：「你根本不知道你自己有多幸運，有多少人想要你這樣的才華卻得不到，從小就是這樣，我每天讀書讀到半夜，你卻輕輕鬆松就可以考贏我。老天爺這麼眷顧你，讓你擁有這樣的頭腦、擁有這樣的天賦，而你卻在這裡自怨自艾？那我怎麼辦？豈不是別活了。」

　　也許這話有一半是真，可也有一半是假，她把話說重了，就是不願讓他看見自己眼裡的不舍。

　　他卻只是露出苦澀的微笑。

　　老天爺眷顧他？若真是如此，為何他珍視的東西卻總是輕易從指縫中溜走？

　　好一會兒，他歎口氣，道：「你要我離開，是要我去哪？」

　　她露出了一個我怎麼會知道的表情，「去一個屬於你的格局的地方，去一個能讓你真正發揮實力的地方。」

　　「我可以告訴你，那樣的地方不在臺灣。」

　　聽了，她胸口一窒，像是出其不意被猛攻了一拳，令她頓時說不出話來。

　　「即使我可能會去法國、去新加坡，或是飛去歐洲的其它國家，你也無所謂嗎？」

　　「我無所謂。」她極力壓抑顫抖的唇瓣，「我沒你想像的那麼脆弱，我可以照顧好自己。」

　　他沉默，直勾勾地睇著她的雙眼，發現她是認真的，她真的要他走。

　　「難道我沒有拒絕的權利？」

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