隔壁的吃貨(15)_艾佟

十五

　　閻文旭眼中再次出現嫌棄，明明閑得每日只會吃吃吃，怎麼可能沒空？

　　韓淩月不難看懂他的眼神，只好補充道：「府城太遠了，至少要在外面住上一夜，不太方便。」

　　「據說香滿樓的試吃會會在縣城某個大戶人家的別院舉行，不過確切的地點在哪兒，我並不清楚。」

　　如果是在縣城的話……韓淩月改口道：「若不是太遠，我倒是願意參加，不過，若是他們能開放參加的人品嘗其他人的美食，那就更好了。」

　　「既然是試吃會，怎麼可能不讓參加的人試吃呢？」

　　韓淩月微微挑起眉，這個小傢伙會不會太積極了？

　　「你要爭氣一點，可別丟臉。」

　　韓淩月實在不知道自個兒丟臉關他什麼事，可是潑小傢伙冷水，肯定會傷了他的心，她這個大人還是別太計較了，免得落個肚量狹小的罪名。

　　＊＊＊

　　如同閻文旭所言，香滿樓的試吃會選在東陽縣一座名喚金桂園的別院，為了確保公平，幾位評審不會見到參賽者，而每個參賽者都有獨立的做菜空間。當然，這座院子再大，幾個小院子各自備有小廚房，也不夠所有參賽者各分一處，因此試吃會分了三日進行。

　　既然是試吃會，就沒有爭得你死我活的必要，他們全部可以一起得到賞銀，只要幾位評審瞧得上你供應的新鮮菜色。

　　江州臨海，但這兒的魚料理不是熬湯就是紅燒，韓淩月決定做一道水煮魚片，當然，她還是那個負責指揮的人，動手的是丁香。

　　首先將處理好的草魚魚肉切成片，薄厚均勻，加入蔥、薑、料酒、五香粉、胡椒粉、生粉、蛋清和鹽拌至上漿，擱至一旁醃制半個時辰。接著處理豆芽菜，洗淨兩頭掐去，用熱水燙一下，整齊放在湯鍋裡面備用。

　　燒水將魚片燙至八分熟，立馬撈出放到湯鍋裡的豆芽菜上。

　　熱鍋下油，放入適量的幹紅辣椒和花椒小火慢炸，等紅辣椒變成深紅色，將黑未黑的時候就可以，然後將鍋端起，直接把熱油倒在魚肉上，滋啦一聲，香辣的味道瞬間將人腹中的饞蟲引出來。

　　最後，將事先切好的嫩蔥花撒在上面，這道菜就完成了。

　　韓淩月將水煮魚片交出去，再收拾整理好廚房，便帶著丁香出去試吃。

　　試吃在一處像是宴客廳的地方，每位參賽者做的都是超大分量，幾個評審盛一兩口的量，品出是否值得買下方子，便打下來給參賽者品嘗。

　　這真的是名符其實的試吃會，每道菜只能吃上一口，當然，若厚著臉皮再重新排隊，負責打菜的人大概也不會有異議。不過，韓淩月吃了一口就不想吃了，專業的廚子應該不會參加這種試吃會，因為他們可能都有自個兒的東家，或者本身就是開飯館的，手上有新鮮的方子也捨不得拿出來賣，而一般喜歡下廚的人，就是能研發出新鮮的菜色也是簡簡單單，幾口就能琢磨出如何做。

　　結束試吃，韓淩月莫名感覺有道目光繞著自個兒打轉，左看看右瞧瞧，只覺得人很多，但沒有一個可疑人物。

　　「姑娘，怎麼了？」

　　韓淩月搖頭表示沒事。

　　「姑娘，怎麼沒有見到我們的水煮魚片？」丁香的胃口已經被韓淩月養刁了，這些試吃的跟她的期待差距太大，還是剛剛在主子指點下做出來的水煮魚片更有吸引力，可是吃了一圈下來，連個魚料理都沒見到。

　　韓淩月後知後覺反應過來，「對哦，難道我們的水煮魚片還沒打下來？」

　　「我都還沒吃到。」

　　「這還不簡單，回去再做一次就好啦。」

　　「有不花銀子的可以吃，幹啥不吃呢？」

　　「只能吃上一口，多不夠勁啊，還不如回去自個兒做，不但管夠，還保證你吃了一碗飯還想再添上一碗。」

　　聞言，丁香忍不住咽了口口水，「我只要想到那個味道，就覺得肚子好餓。」

　　「那我們回去吧。」

　　不過，她們剛剛走出宴會廳，就有個夥計留住她們。「韓姑娘，我家東家有請。」

　　「香滿樓的東家？」

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