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十五 |
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主人 學這段的時候我得病了,沒上學。 喵喵 那你連朋友都沒有?真夠可憐的。 主人 哎?這有個「兩班長炒豬肉」,兩班長是什麼? 喵喵 就是用兩個班長做的東西。 主人 班長? 喵喵 因為需要用人肉做材料,所以這道菜一度是嚴禁製作的,居然在這本書上出現,看來最近制度寬鬆了許多。 主人 ? 喵喵 哈哈哈!聰明! 這裡所說的鮁魚是指我去他家那天吃的那種。 主人 哇!伯母,鮁魚簡直太好吃了。 喵喵媽媽 當然,買的是鹹鮁魚,再好好煎煎,怎麼可能不好吃? 主人 咸鮁魚?什麼意思? 喵喵媽媽 咸鮁魚你都不知道? 其實顧名思義也該知道是醃制過的鮁魚,但遺憾的是我從初中開始做選擇題就永遠選不對正確答案。結果喵喵母親把我好一頓捉弄。 喵喵媽媽 韓國有個地方的河裡,有一種逆流而行的鮁魚。 主人 啊?鮁……鮁魚不是生活在海裡嗎? 喵喵媽媽 對呀,這就是最關鍵的,一般的鮁魚都生活在海裡,這種鮁魚先是生長河裡,然後隨河水進入大海,你想啊,從原來在一點鹽分都沒有的河裡突然一進大海,就成了自然醃制的鹹鮁魚。 主人 (用充滿疑惑的眼睛)!??? 喵喵 你連這都不知道?有時候新聞不是播了嗎?哪條河流中的鹹鮁魚大遷徙什麼的。 主人 是……嗎?你這麼一說我好像也聽過…… 說實話,聽過什麼呀,那天我的傻勁被喵喵母親一覽無餘。自從有了那次慘痛教訓,我懷疑喵喵說的一切,連他說蔬菜沙拉裡有番茄我都要求證半天。 不過仔細想一想,我雖然被戲弄了,但也並不能完全說明我很傻,誰會想到一個五十多歲的女人會在跟自己未來的兒媳婦第一次見面時就開這樣的玩笑呢?(有點兒激動) 我們把抄來的紙條逐一貼在廚房的牆上,從那以後,開始了偉大的美食生活。 剛開始我們就不知天高地厚地試著做了中國料理的招牌菜——「糖醋肉」,那場面真是非常壯觀。 主人和喵喵站在一邊,看著廚房中堆了滿地的做菜材料。 喵喵 (拎起肉來看了看)大韓民國國土上用中醫配方飼料飼養出來的最高肉質的黃金牛肉!(其實是豬肉) 喵喵 (放下肉拿起澱粉)親手栽種的土豆製成的優質澱粉(其實是在超市買的) 喵喵 這樣想吃的時候才更有味道! 主人 對,對,繼續! 喵喵 好,現在開始把豬肉切成大小適中的肉片。 主人 大小適中是多大? 喵喵 正好一口那麼大! 主人 一口那麼大是多大? 喵喵 就是一口能裝下的那麼大! 主人 我問你那到底是多大?多少釐米? 喵喵 我怎麼知道? 主人 你來切! 喵喵 真笨!看我的! 喵喵開始信心十足的切了起來,像切菜一樣。 主人 這是什麼呀?太細了! 喵喵 那你來切! 以後的事不說您也能想到,我們經過一番苦鬥,最後吃到嘴裡的是醬湯和「炒豬肉絲」,即便這樣,還是津津有味。 但是我們何必選做「糖醋肉」呢? 主人 你媽媽廚藝那麼好,你這麼多年幹什麼來著?一點兒都沒學會? 喵喵 我家廚房太小了,同時進不去兩個人。 |
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