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六十五 |
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「特別服務?」我眯著眼睛不懷好意地看著小藍:「你是,是說,有那種?」 「什麼啊?十八,你想歪了,呵呵。」小藍笑著推了我一下:「有不少客人懂咖啡的,就像懂茶葉一樣,他們會喜歡原生態的咖啡,就是自己動手,從磨制咖啡豆開始,然後我們提供包間和咖啡機,客人自己磨咖啡豆,自己煮,還可以聊天,每次咖啡煮好的時候,味道很特別的,喜歡嘗試的客人要是不懂套路,我們可以教他們的……」 我快速地在記錄本上寫著,感覺海倫咖啡廳的這個方法很有創意,可能自己煮的咖啡味道不見得有多好,但參與的過程肯定其樂無窮,就像某些餐廳推出的私房菜一樣。 我聽見大廳有人高聲的喊著:「你們這兒最好的咖啡是什麼?」 我轉頭看了一眼,一個全身都是名牌的胖男人,用很高的聲音喊著,男人的對面坐著一個很漂亮的女孩子,女孩子的年齡不大,多說有二十二三歲,穿得很性感,用手指把玩著放糖罐中的小勺子。 小可笑嘻嘻地拿著冊子過去:「先生你好,我們這兒的咖啡有好多種,看你喜歡哪個口味了……」 小藍聳聳肩,小聲笑:「又一個暴發戶,最討厭這種客人,脾氣特別大,還什麼都不懂。」 果然,小可手裡的冊子被胖男人丟掉,胖男人聲音更高:「你聽不懂中國話嗎?你們最好的咖啡是什麼?就上那個。」 小可依舊保持著最完美的微笑:「先生,我沒別的意思,咖啡適合不適合,是口味,跟價格沒有多少關係的……」 「你的意思是我不會喝咖啡了!」胖男人有要站起來的架勢。 小藍趕緊過去,拽了小可一把,笑吟吟地看著胖男人:「先生您別生氣,她是新來的,我這就給您上兩杯拿鐵咖啡,您稍等……」 胖男人這才坐下:「這還像話,跟我較什麼勁兒啊?我什麼世面沒見過?咖啡都不懂嗎?就讓她給我上!」 小藍拽著小可到了後面,小可氣呼呼地說:「什麼人啊?我有說錯嗎?」 「你少說兩句,客人沒有錯的時候,我們賺的就是這份錢……」小藍勸著小可,有人喊小藍,小藍朝我笑:「正好,你讓小可給你講講拿鐵咖啡。」 小可看小藍出去,突然從還沒有刷洗的咖啡杯子中拿了一個,又四處看看,從架子上拽了一塊擦桌子、玻璃的抹布對著咖啡杯子擦拭起來,然後恨恨的嘟念著我聽不清的話語,然後,我就看見小可把兩個咖啡杯子遞到製作間,朝裡面甜甜的喊:「兩杯拿鐵咖啡!」 我嚇了一跳,壓低聲音:「小可你瘋了?你怎麼可以這樣?」 「哼,我不往裡面吐口水就便宜他了!活該!」小可解恨地看著外間。 一會兒,咖啡好了,小可笑容可掬地端著兩杯拿鐵咖啡走出里間,我咽了下口水,小心的看著胖男人的方向。 「先生不好意思,剛才是我不對,您的咖啡好了,要是不滿意再叫我,我好給您換個口味。」小可的服務簡直像天使。 胖男人喝了一口咖啡,點頭:「嗯,這才像話啊,你早這樣不就什麼事兒都沒有了嗎?」 小可遠遠地,朝我詭異地笑著,我渾身開始起雞皮疙瘩,怪不得人家說,最不能得罪是廚師,或者是餐廳服務員,不然自己吃進去的是什麼都不知道。所以中國流行那句話「吃完飯罵廚子」,看來還是都吃飽了吃完了,萬無一失的時候才能罵。 下午,咖啡廳的人不是很多,我開始摘錄著特色咖啡的介紹。 藍山咖啡:咖啡因含量很低,還不到其它咖啡的一半,是都市中眾多咖啡小資們狂熱喜愛的。藍山山脈綿亙於牙買加島東部。這座山之所以有這樣的美名,是因為從前抵達牙買加的英國士兵看到山峰籠罩著藍色的光芒,便大呼「看啊,藍色的山」!從此得名「藍山」。只有在海拔一千八百米以上的藍山區域種植的咖啡才能叫藍山咖啡。 拿鐵咖啡 :義大利濃縮咖啡與牛奶的經典混合,義大利人也很喜歡把拿鐵作為早餐的飲料。義大利人早晨的廚房裡,照得到陽光的爐子上通常會同時煮著咖啡和牛奶。喝拿鐵的義大利人,與其說他們喜歡義大利濃縮咖啡,不如說他們喜歡牛奶,也只有咖啡才能給普普通通的牛奶帶來讓人難以忘懷的味道。 愛爾蘭咖啡:名字裡就帶著一陣威士卡濃烈的熏香,愛爾蘭人視威士卡如生命,也少不了在咖啡中做些手腳!以威士卡調成的愛爾蘭咖啡,更能將咖啡的酸甜味道襯托出來,讓你在品味咖啡的同時感受到酒精的濃烈。一杯愛爾蘭咖啡就像冬晨冉冉升起的太陽,它會讓你全身很快泛起暖意,思緒也會不由自主地隨意飛揚。享譽世界的藍山咖啡,產自牙買加的藍山山脈。 我聽見咖啡廳的風鈴響了起來,轉頭,沒看見小可和小藍,我抬頭看向門口:「你好,歡迎光臨……」 木羽,穿著淡藍色的襯衫和西褲,出現在咖啡廳門口,淡藍色的襯衫領口開著,木羽看見我,愣了一下,然後,挑著嘴角笑了,木羽說:「好久不見。」 我好一會兒沒反映過來,小可笑吟吟地從裡面出來:「你好,歡迎光臨。」 木羽朝我的方向走了過來,依舊笑:「是世界太小,還是我和你都沒辦法永遠離開對方的視線?」 小可狐疑的看我:「你們,認識?」 |
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