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《西書提要·農學》總序


  清光緒二十二年

  論者謂中國以農立國,泰西以商立國,非也。歐洲每年民產進項,共得三萬一千二百二十兆兩,而農田所值居一萬一千九百三十兆兩,商務所值僅一千一百二十兆兩。然則歐洲商務雖盛,其利不過農政十分之一耳。稼植之富,美國為最,每十方裡所產,可養人二百,而化學家以為能盡地力,每十方裡所產,可養人至一萬六千,較美國今日所產增十餘倍,而美國所產較歐洲尚增一倍有餘。然則今日歐洲農政,直萌芽之萌芽耳。中國農政,又遠在歐洲後,如三十四與十二之比例。西人謂設以歐洲尋常農學之法所產,推之中國,每縣每年可增銀七十五萬,推而至一省十八省,當何如耶?推而至十年百年,又當何如耶?況中國去赤道近,日熱厚,雨澤足,同用一法,所獲又可加豐於歐洲。若推而極於盡地力之法,又當何如耶?故中國患不務農耳,果能務農,豈憂貧哉?今之談治國者,多言強而寡言富,即言富國者,亦多言商而寡言農。舍本而圖末,無惑乎日即於貧,日即於弱也。西人言農學者,國家有農政院,民間有農學會,農家之言汗牛充棟,中國悉無譯本,只有《農學新法》一書,不及三千言,本不能自為一部。今特立此門,采《格致彙編》中與農學比附者益之,以明此事為切要之舉,以俟後之君子,續譯巨編,俾裒然成帙焉。


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