杜鵑傳奇(362)_戊戟

三六二

　　「豆角切成一截截的，不像棍嗎？用豬肉來炒，不就是亂棍打死豬八戒了？」

　　棋兒問：「那滿碟金錢呢？」

　　書呆子說：「這更簡單了。就是將兩個煮熟的雞蛋，用刀切成一片片的，擺在碟子上，不就像一個個金錢鋪滿一碟了？連油鹽也不用下。」

　　婉兒說：「那不騙人嗎？」

　　「四小姐，店家也沒有騙人，他是取其形意而已。這些菜名，比較俗氣。還有一些含有詩意的菜名你們都未聽過呢。有一位窮秀才，請一個朋友到家裡吃飯，用一個雞蛋和蔬菜，弄出了三道富有詩意的菜來。」

　　「哦！？他弄出哪三道有詩意的菜了？」

　　「他也是先將蛋在開水中煮熟，然後小心翼翼地將雞蛋切成兩半，將蛋黃取出來，放到已炒好的蔬菜中。這是第一道菜，名為兩隻黃鸝鳴翠柳。」

　　婉兒不禁笑起來：「那第二道菜呢？」

　　「第二道菜，他將蛋白取出來，切成一隻只鳥似的。擺在碟子上，取名為一行白鷺上青天。」

　　小神女也笑起來：「二公子，那第三道菜，他又怎麼弄？」

　　書呆子說：「那更簡單了，一盆清湯，將蛋殼放在湯上面飄著。」

　　婉兒說：「這叫菜嗎？」

　　「湯，當然是菜了，名為野渡無人舟自橫。這個窮秀才，就是用一個雞蛋，弄出了一湯兩菜富有詩意的菜來，令其友人拍手歡笑，還吃得津津有味哩。」

　　小神女笑道：「看來我們要的八道菜，不知店家用什麼來糊弄我們了。」

　　書呆子說：「我想，如意樓是京師一處有名的酒樓，不會像路邊野店和那位窮秀才那樣用料簡單，用的必定是真材實料，以廚藝揚名。不然，就不會有這麼多人來光顧了，而且來的是些文人雅士和富貴人家的子弟。」

　　婉兒說：「好呀，那我就看看他弄的是什麼樣的菜，配不配得稱什麼獨佔鰲頭、蟾宮折桂這樣好聽的名稱。」

　　不久，店小二將第一道菜送上來了。小神女他們一看，十分的訝然。其實這是京師裡最為常見的拼盤，但工藝巧，拼成一隻孔雀開屏，以鹵雞為主，配上各種滷味熟食。雖不知味道如何，但色香已先聲奪人了。婉兒問：「這道叫什麼菜呀？」

　　店小二說：「小姐，這是小店一道最為拿手的名菜，小人斗膽給小姐、少爺端來，名為孔雀開屏，取其好意。」店小二一邊給他們斟酒，一邊說，「請小姐、少爺品嘗一下。」

　　這也怪不得店小二先將這一道菜端上來，因為小神女曾說過，要小二將店家最拿手的三道菜先上。看來店家是將他們的一道名菜先端上來了。

　　棋兒不敢下筷破壞這一幅孔雀開屏。在他看來，這是一幅畫，鮮豔奪目，怎忍心將它破壞了？小神女說：「來呀，你們都品嘗一下，別辜負了店家對我們的好意。」小神女先動筷了。

　　隨後書呆子和婉兒也動起手來。在吃方面，書呆子一點也不呆，他吃了一口後說：「不錯。味道可口，這道菜是色、香、味俱全，不愧是如意樓的一道名菜。」

　　店小二一聽高興了：「難得少爺如此讚賞。小店有幸，請少爺飲兩杯，慢慢品嘗，小人去端第二道菜來。」

　　婉兒見棋兒不敢下筷，問：「你怎麼啦？幹嗎不吃的？」

　　「這、這、這難吃嗎？」

　　「哎，你別傻了。來，我夾一塊給你吃。」婉兒將一片雞肉夾到了棋兒碗裡，「吃呀，這不會是黑店。」

　　棋兒笑了：「這怎會是黑店呵。」

　　店小二將第二道菜端上來了。這是燉大魚頭。婉兒問：「這是什麼菜了？」

　　「小姐，這是你們點的獨佔鰲頭。」

　　「這不是魚頭嗎？怎是鼇頭了？」

　　書呆子說：「鼇就是魚，這麼一個大魚頭，也十分少見。其實在這世上，根本就沒有鼇這種魚，不過人們將魚神化了。古書上所流傳的四種神物，是世上沒有的。」

　　「哪四種神物了？」

　　「龍、鳳、麒麟和鼇魚，是世上沒有的。龍是將大蟒蛇神化了，鳳是將雞神化了，麒麟是將馬神化了，鼇魚就是將魚神化了。」

　　「真的沒有？」

　　「當然沒有，就像鬼神和妖魔，在世上沒有，都是人為編造出來的，用來愚弄一般無知的平民百姓。在下敢說一句，恐怕古今中外，沒有人看見過四種神物。有，那是騙人的話。」

　　小神女說：「公子，你不是多飲了兩杯吧？」

　　書呆子愕然：「在下沒有多飲呵。」

　　「沒有，你怎麼說出這樣的話來？天子是真龍的化身，你說沒有，不怕惹禍上身嗎？」

　　書呆子這一下更愕住了，四下看看，幸而店小二已離開，連忙說：「對對！在下是多飲了兩杯，在胡說八道。」

　　婉兒天真地問小神女：「三姐姐，世上有龍嗎？」

　　「我不知道，也沒有看見過活的真龍。四妹，你見過沒有？」

　　「三姐姐都沒有見過，我更沒有見過了。龍在天上的雲霧之中，凡人能見到嗎？」

　　突然有人答道：「誰說凡人沒見過。我就見過了。」

　　婉兒回頭一看，是小怪物，他不知何時掀開珠簾閃了進來，一怔，問：「是你！？」

　　小怪物擠眉弄眼地說：「你看，我是凡人還是天上的小神仙？」

　　婉兒說：「你算什麼神仙，你是一個小怪物。」

　　「不管神仙也好，小怪物也好，我真的見過龍了。」

　　書呆子和棋兒見小怪物進來，已站起身來，棋兒叫了一聲「飄少爺」，書呆子卻說：「少掌門，你也來了。」

　　小神女也說：「你來得正好，快入坐，品嘗一下美食，我們也是剛開始。」

　　小怪物也不客氣，挨著棋兒在婉兒對面坐了下來，看了看桌面：「怎麼，這只孔雀不見了一半？連它開的屏也千瘡百孔。我再遲來一步，恐怕什麼也沒有了。」

　　小神女笑道：「你快吃吧，不然，真的孔雀全不見了。」

　　婉兒仍好奇地問他：「你真的見過龍了？」

　　小怪物一邊吃，一邊喝酒：「見過，見過。我不但見過，還殺了它哩。」

　　婉兒更是怔住了：「什麼！？你連龍敢殺？」

　　「龍算什麼？有什麼我不敢殺？」

　　「你是說真的嗎？」

　　「當然真的了。它不但吞吃了一隻兔子，連我也想吞吃。我不殺它，不讓它吞到肚子裡去了？」

　　「龍也會傷害地上的生物？」

　　「那它吃什麼？」

　　「哎，你說的是什麼龍？」

　　「是我們點蒼山裡黑龍潭的一條大黑龍，餓起來連人也襲擊。」

　　「它長得像什麼？有角嗎？」

　　「沒有，它跟蛇差不多。」

　　小神女笑道：「小兄弟，你殺的是一條大蟒蛇吧？」

　　「不錯！不錯！是一條大蟒蛇，不過當地人都叫它為龍。為了殺它，我在潭邊等了它三天三夜，還是一隻溜過的山兔，將它引了出來。」

　　婉兒叫起來：「我不跟你說了。你盡在作弄人。」

　　「蛇，不就是龍嗎？我怎麼作弄你了？」

　　「人家說的是有角有腳有鱗的龍，誰跟你說蛇了？」

　　「有角有腳有鱗的龍，我也殺過。」

　　「你是說真的？」

　　「真的，真的，半點也沒假，只是它沒有角，看來它是一條太監龍。」

　　棋兒驚異了：「龍也有太監龍嗎？」

　　小怪物說：「大概有吧。不然，我怎麼常常見到的龍，它們一個個都沒有角。」

　　婉兒又困惑了：「什麼！？你還常常見到這樣的龍？」

　　「是呀，有人將它們一條條地捉起來，用來浸酒哩。飲了這樣的酒，能強身健體。」

　　「什麼！？龍也捉起來浸酒？」

　　小神女笑道：「四妹，你別聽他胡扯的，他說的是蛤蚧，不是你說的龍。」

　　小怪物說：「不不。蛤蚧也是龍的一種，有的還會變色哩。人們叫它們為變色龍。」

　　婉兒惱了：「人家談正經的，誰跟你胡扯了。你淨在胡鬧。」

　　忽然，對面的廂房裡傳出少女的尖叫聲來：「大爺，我求求你，放開我。」

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