名聯觀止·壺天酒家嵌名聯

壺天酒家嵌名聯

　　廣州民初有一「壺天」酒家，名氣雖然不及大同酒家之大，但也有一副有名的嵌字聯，聯曰：

　　壺裏滿乾坤，須知遊刃有餘，漫笑解牛甘小隱；
　　天下無爾我，但願把杯同醉，休談逐鹿屬何人。

　　上聯用《莊子》「庖丁解牛」的典故（見《莊子·內篇·養生主第三》），庖丁解牛，「以無厚入有間，恢恢乎其于遊刃必有餘地矣」（「無厚」指刀刃之薄，「有間」指骨節）。下聯的「逐鹿」，典出《史記·蒯通傳》：「秦失其鹿，天下共逐之。」以「鹿」喻天下也。細味聯意，酒家主人似乎是在政壇失意的人，我不知其詳，盼有熟悉廣州掌故的人指教。

　　廣州還有家文園酒家，有江鶴琴題的兩聯，也頗有名，其一云：

　　得世外清涼境界，正好談詩，況當荷露新烹，竹泉初熱；
　　澆胸中塊壘閒愁，有何下酒，好把寒梅細嚼，秋菊狂餐。

　　其二云：

　　是梧桐庭院，是楊柳樓臺，天開酒國長春，任教名士美人，勾留裙屐；
　　有槐火石泉，有杏花村釀，地接南園故址，好趁秋風明月，重論詩文。

　　文園酒家系廣州西關文瀾書院的一部分，故名「文園」，是西關第一家高貴雅潔的園林酒家，以「百花雞」著名。

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