堂吉訶德(242)_塞萬提斯

二四二

　　▼第四十七章

　　這裡接著講桑丘·潘沙在官位上的作為

　　書上說，人們把桑丘·潘沙引出議事廳，來到一座豪華的府邸。大廳裡已經擺好一張寬大光潔的桌子。桑丘步入大廳的時候，鼓號齊鳴，四個侍童迎上去為他端水淨手。桑丘神情莊重地任人服侍。樂聲止住，桑丘便坐在桌前，那是唯一的席位，眼前的盤盞也只有一份。他身邊立著一個人，後來才知道是位醫生，手裡舉著一根鯨魚骨。這時候有人掀開潔白細布遮蓋的時令水果和各色肴饌。一個學生模樣的角色祝禱完畢，便有侍童給桑丘戴上鑲花邊的圍嘴，另一個專管服侍用餐的，把一盤水果送到面前，可是沒等桑丘吃下一口，拿鯨魚骨的人敲了一下盤子，就匆忙給撤了下去。餐桌侍者又端上一道菜。桑丘剛想嘗嘗，手還沒伸過去，更甭說送進嘴裡了，又是鯨魚骨頭一敲，跟那碟水果一樣，讓小廝手疾眼快地撤走了。桑丘見此情景，不知如何是好，看著周圍的人問，這究竟是吃飯還是變戲法。拿骨頭棍的那人告訴他：

　　「總督大人，凡是總督治理的島子上都有規矩和章程，只能這樣用餐。大人，本人是醫生，受俸為本島總督供職。我自己的身體倒在其次，可一定要照看好您的健康。我須日夜鑽研，摸清總督的體質，一旦大人染疾，方可對症治療。我要做的頭件事就是午餐和晚餐時刻守候在您身旁，合適的東西才讓您吃，我覺得不利腸胃的有害食品一律撤去。鮮果的水分太大，所以我吩咐端走；那道菜過於燥熱，而且作料多了一些，食後易引起乾渴，我也叫他們撤去。不然，過量飲水會把作為生命之本的黏液消耗殆盡。」

　　「這麼說，那道烤石雞我看還侍弄得不錯，對我不會有什麼壞處。」

　　那大夫一聽忙說：

　　「只要我在世，總督先生決不能吃那東西！」

　　「這又是為什麼？」桑丘問。

　　醫生回答說：

　　「我們醫界的北斗和明燈希波克拉底祖師爺有句名言：貪食為患，石雞尤甚①。就是說什麼吃多了都不好，石雞就更糟糕。」

　　﹛① 原文是拉丁文。希波克拉底（約公元前460—公元前377），古希臘醫生，西方醫學的奠基人。﹜

　　「照這麼說，」桑丘還不甘心，「大夫先生不妨指點，桌上哪道菜最能補人又不傷身，就叫我吃幾口，可別再用棍子敲了。總督的命很要緊，上帝還得叫我長久當下去呢！我都要餓死了！不管大夫先生怎麼說，這老不讓吃飯，哪裡是增壽，分明是折我的壽嘛！」

　　「總督大人說得在理，」醫生回答，「所以我的意思是您也別吃那兒那盤燉兔子，這道菜可是毛長難纏。那碗小牛肉要不是加汁燒烤，倒還可以嘗兩口。可這樣不行！」

　　「再過去一點，那熱氣騰騰的大海碗裡，我猜八成是熬雜燴。我好像看見這種熬雜燴裡常有的那些亂七八糟的東西都全了，總能碰上幾塊又好吃又補人的物件吧！」

　　「切忌！①」醫生說，「千萬不能存這種邪念！世上沒有比熬雜燴更傷身子的了。熬雜燴還是留給那些教長呀，校長呀，還有娶媳婦的鄉下佬去吃吧。不能給總督的餐桌上擺這種東西！他們只能吃精細清爽的食品。道理很簡單：不論何時、何地、對何人，單味藥總比複方藥保險。單味藥不會弄錯，可是複方藥就難說了，搭配的分量很容易出岔子。總督先生要保養和強健體魄，我知道該怎麼辦，吃上一百張小小的薄脆餅，配上一小條鱷梨肉，又養胃又好消化。」

　　﹛① 原文是拉丁文。﹜

　　桑丘聽了這話，挺起身子往椅背上一靠，直瞪瞪地盯著那個醫生，惡聲惡氣地問他叫什麼名字、在哪兒上的學。那人回答說：

　　「我嘛，總督先生，名叫佩德羅·熱孝·德·阿鬼繞大夫，生在踢耳踏飛拉村。這村子在卡日奎勒去阿爾莫多瓦爾·德爾·康波的路上，靠右首一邊。我是奧蘇納大學畢業的醫生。」

　　桑丘頓時發起火兒來，嚷道：

　　「好吧，佩德羅·熱孝·德·該死的阿鬼繞大夫先生，踢耳踏飛拉村生人，家住咱們從卡日奎勒去阿爾莫多瓦爾·德爾·康波的路上右首一邊，在奧蘇納畢的業，快從我眼前滾開！不然的話，我指頭頂的太陽發誓，非得抄起大棍子，左右開弓，先從你開始，叫這島子上一個大夫也剩不下來，至少是那些我看是狗屁不通的。那些懂醫道、有腦子、明事理的醫生，我一個個給抬舉得高高的，當神供起來。我再說一遍：佩德羅·熱孝從這兒給我滾開！不然，我就抓起我坐的這張椅子劈開他的腦袋。儘管找我來算賬好了！我這不是犯罪，我是在為上帝效勞，除去一個禍害國家的壞醫生。快給我開飯！要不就把這官職拿去！飯都不給吃的差事，連個蠶豆粒也不值。」

　　醫生見總督發這麼大火兒，有點慌張，打算踢踢踏踏溜出去。可這工夫，街上的驛站車號角響了。上菜的小廝探頭往窗外一看，回過頭來說：

　　「老爺，公爵捎信兒來了。准有什麼要緊公文。」

　　信差大汗淋漓、慌裡慌張地跑進來，從懷裡掏出一封信，交到總督手中。桑丘又遞給管家，叫他念念信封，原來寫的是：「扒拉塌日軋海島總督堂桑丘·潘沙親啟，或由秘書代啟。」桑丘聽到這裡，便問：

　　「這裡誰是我的秘書？」

　　當時在場的人有一個答道：

　　「是我，大人，我會讀又會寫，而且是比斯開人。」

　　「就憑末了這句話，」桑丘說，「你都有資格當大皇帝的秘書。拆開這封信，看看裡頭說些什麼。」

　　剛出世的秘書立即照辦，看過後說信裡的事只能私下交涉。桑丘請其他人離開大廳，只允許管家和上菜的侍童留下，別人連同醫生通通走了。然後秘書念了那封信：

　　堂桑丘·潘沙先生，我已得到消息，我本人和島上居民的一群對頭，將于某夜向你處發動大舉進攻。請務必日夜警戒，加緊防範，以免措手不及。還有可靠的探子向我報告，已有四人喬裝潛入鎮內密謀刺殺你，因為他們嫉恨你的才智。千萬小心，留意每個走近跟你說話的人，不要隨便吃別人送的東西。一旦局面危急，我一定設法相助。你才識不凡，望你好自為之。

　　你的朋友公爵
　　八月十六日清晨四時于敝莊

　　桑丘一下子驚呆了，在場的幾人也一樣。他轉過去對管家說：

　　「眼下馬上要做的是把熱孝大夫關進大牢。要說誰想殺我，頭一個就是他。他的辦法毒得很，是一點點折磨，把我餓死！」

　　「還有，」上菜侍童說，「我看您最好別吃桌上的飯菜，那都是修女送來的。俗話說，十字架後面藏著魔鬼。」

　　「你說得也對。」桑丘回答，「那麼眼下先給我一塊麵包和四磅葡萄，我想還不至於有毒吧。我總不能整天一點東西也不吃！再說，不定什麼時候咱們就要打仗了，更得好好保養，是肚子托著勇氣，可不是勇氣托著肚子。我說秘書，你馬上給公爵大人回信，就說一準照他的吩咐辦，不帶差一點的。再代我問候公爵夫人，求她別忘了派個靠得住的人把我的家信和那包衣服給我老婆特萊薩·潘沙捎去。說實在太麻煩她了，往後我會盡心盡力為她效勞的。順便再加上幾句問候我主人堂吉訶德·德·拉曼卻，叫他知道我沒白吃他的麵包。你呢，挺會當秘書，又是個地道的比斯開人，覺得還該加上點什麼，就看你的了。把桌上的東西撤掉，快給我弄點吃食。不管沖我和我的島子來多少奸細、殺手和魔法師，我自有辦法對付。」

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