棕筍|蘇軾_學達書庫

棕筍

　　（棕筍，狀如魚，剖之得魚子，味如苦筍而加甘芳。蜀人以饌佛，僧甚貴之，而南方不知也。筍生膚毳中，蓋花之方孕者，正二月間可剝取，過此苦澀不可食矣。取之無害於木，而宜於飲食，法當蒸熟，所施略與筍同，蜜煮酢浸，可致千里外。今以餉殊長老。）

　　贈君木魚三百尾，中有鵝黃子魚子。
　　夜叉剖癭欲分甘，籜龍藏頭敢言美。
　　願隨蔬果得自用，勿使山林空老死。
　　問君何事食木魚，烹不能鳴固其理。

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